پروژه کارآفرینی طرح پرورش قـارچ خوراکـی در 16 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی طرح پرورش قـارچ خوراکـی - پروژه کارآفرینی طرح پرورش قـارچ خوراکـی در 16 صفحه ورد قابل ویرایش

---

پروژه کارآفرینی طرح پرورش قـارچ خوراکـی در 16 صفحه ورد قابل ویرایش
خـلاصــه طــرح


موضوع طرح :پرورش قارچ خوراکی به ظرفیت 50 تن در سال محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور سرمایه گذاری کـل: 8/889 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: 8/89 میلیون ریال سهم تسهیلات: 800 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: 26 ماه












مقدمـه :


مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

لکن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند که امروزه به طور وسیع مصرف می‌شوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه می‌کند.

قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذای مناسب و کاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینکه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی می‌توان آنها را به صورت تازه ، خشک ، کنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.







روش تولـید :


مراحل پرورش قارچ خوراکی عبارتند از:
الف- تهیه بذر
ب- تهیه کمپوست
پ- کشت بذر
ت- رشد ریشه‌های قارچ
ث- خاک ریزی
ج- برداشت


ب- هزینه های جاری :

ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

ردیفشـرحمصرف سالانههزینه واحد (هزارریال)هزینه کل(میلیون‌ریال) 1 2 3 4 5 6 7 8بذر کلش گندم و جو کود مرغی کود اوره گچ و آهک خاک سموم ضد عفونی کننده ظروف‌بسته‌بندی نیم‌کیلوییKg2500 125تن 60تن 2/4 تن 20تن m3125 500لیتر 100000عدد30 200 75 650 75 50 15 4/075 25 5/4 73/2 5/1 25/6 5/7 40 جــــمــــع48/162


ب – 2 ) حقوق و دستمزد :
ارقام به میلیون ریال
ردیفشــرحتعداد - نفرحقوق ماهانهحقوق کل 1 2 3 4 5 6مدیر طرح کارمند اداری و حسابدار تکنیسین کارگر ساده راننده نگهبان و سرایدار1 1 1 4 1 12/1 8/0 9/0 7/0 7/0 7/08/16 2/11 6/12 2/39 8/9 8/9 23% سهم حـق بـیمه کارفرما6/19 جـــمــــع کل9-119

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :cero.ir

مشخصات فایل

فرمت : doc

تعداد صفحات : 16

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 38 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل