بررسی نقش و تاثیر توسعه کشاورزی بر پیشرفت صنعتی - پایان نامه بررسی نقش و تاثیر توسعه کشاورزی بر پیشرفت صنعتی در 184 صفحه ورد قابل ویرایش
پایان نامه بررسی نقش و تاثیر توسعه کشاورزی بر پیشرفت صنعتی در 184 صفحه ورد قابل ویرایش
مقدمه:
انسان برای تامین نایزهای روزمره خود را پیش رو داشت. ابتدا شکار و استفاده از گیاهان خودرو و سپس به مرور زمان و با فرا گرفتن فنون اولیه کشاورزی اقدام به تهیه مایهتاج خود نمود. با توجه به خطراتی که در شکار حیوانات انسان را تهدید می کرد، لذا تمایل به سمت کشاوزی بیشتر و بیشتر شد تا جایی که در گذشته ای نه چندان دور، بیشتر مردم عدی در کره زمین پیشه کشاورزی را برگزیدند. کشاورزان با سه عامل زمین، نیروی کار و آب روبرو هستند که اهمیت هر سه مورد به نوع خود بسیار مهم بوده و می باشد.
امروزه با مکانیزه شدن صنعت کشاورزی نوع محصولات و تنوع فصلی آنها و نیز مقدار تولید آنها تفاوتهای بسیاری بوده است با استفاده از ابزار آلاتی مانند کمباین، تراکتور و دستگاههای مخصوص شخم زنیف سم پاشی های هوایی و نیروی انسانی کمتری درگیر کشاورزی می شود که این امر موجب کاهش هزینه تولید در مجموع، و از طرف دیگر افزایش بیکاری را سبب می شود.
امروزه کشاورزی سنتی در مقایسه با سالهای گذشته بسیار کمتر شده است. اکثر کشاورزان یا کوچ کرده و به شهرهای بزرگ آمده اند و یا آنهایی که توان مالی داشته اند با سیستم های امروزه خود را وقف داده و از سیستم های نوین آبیاری و ماشین آلات کشاورزی استفاده می کنند.
در سالهای اخیر با استفاده از تکنولوژی نانو، تولید محصولات فصلی، در تمام فصول امکانپذیری شده است که این امر بمنزله انقلابی در کشاورزی به حساب می آید. از این رو می توان گفت دیگر می توان کشاورز را به همان دیدگاه قدیم نگریست بلکه نیازمند توجه و دیدگاه علمی و دقیق می باشد.
عنوان کامل پژوهش:
نقش و تاثیر توسعه کشاورزی به پیشرفت صنعتی
هدف پژوهش:
هدف از این پژوهش بررسی رابطه بین کشاورزی، صنعت و تاثیر متقابل آنها بر یکدیگر وضعیت کشاورزی فعلی ایران و نیز بررسی از جنبه اقتصادی مکانیزه کردن کشاورزی می باشد.
اهمیت مسئله (نظری علمی):
با توجه به اینکه نیاز انسان به مواد غذایی پایانی ندارد و نیاز انسان به غذا از نیازهای اساسی محسوب می شود، و نیز بیشتر نیاز از طریق محصولات کشاورزی برآورده می شود و همچنین کمبود زمین های قابل کشاورزی و اینکه بیشتر سطح زمین را آب فرا گرفته است، همه و همه بر اهمیت توجه به کشاورزی می افزاید، کشور ما ایران نیز که بیشترین سطح آنرا بیابان و کوه فرا گرفته استف و زمین های قابل کشت بسیار کمی دارد.
از سوی دیگر وضعیت آب و هوایی ایران و نیز تنوع فراوان محصولات کشاورزی و مزایایی که از قبل آن حاصل می شود مانند نیز کاهش هزینه های وارداتی، ایجاد اشتغال و جلوگیری از مهاجرت اهمیت دارد.
سوال ها یا فرضیه های پژوهش:
1- توسعه کشاورزی و پیشرفت صنعتی، رابطه مستقیم دارند.
2- استفاده از صنعت در کشاورزی موجب تسریع توسعه کشاورزی می شود.
3- توسعه کشاورزی، همپای توسعه صنعت، توجیه اقتصادی دارد
4- پیشرفت کشاورزی و استفاده از تکنولوژی در آن موجب شکوفایی اقتصادی کشور می شود.
تعریف علمی متغیرهای مورد بررسی:
(متغیر های مستقل)f= متغیر تابع
متغیرهای مستقل شامل پیشرفت در کشاورزی، تاثیر کشاورزی در اقتصاد و عوامل وابسته به کشاورزی می باشد و متغیر وابسته صنعت و توسعه صنعت می باشد.
مقیاس اندازه گیری نسبی است (توسعه صنعت)، با توجه به اینکه متغیرها وابسته هستند، مقیاس اندازه گیری در این پژوهش نسبی است.
مشخص کردن نقش متغیرها
در این پژوهش: پیشرفت، در کشاورزی متغیر مستقل و توسعه صنعت به عنوان متغیر وابسته مورد بررسی قرار می گیرد.
طرح پژوهش:
در بررسی این پژوهش ابتدا وضعیت کشاورزی ایران مورد بررسی قرار می گیرد و سپس رابطه میان صنعت و کشاورزی مورد بررسی قرار می گیرد و در پایان میزان تاثر گذاری کشاورزی بر صنعت مورد بررسی و ارزیابی قرار می گیرد.
جامعه و گروه نمونه مورد بررسی:
جامعه و گروه بررسی شده، جمعی از دانش آموختگان اقتصاد کشاورزی، مهندسین کشاورزی و مزرعه داران می باشند.
روش نمونه برداری:
با توجه به اینکه این پژوهش، یک پژوهش و تحقیق مکاشفه ای است، لذا جامعه آماری ما از مزرعه باران ودانش آموختگان اقتصاد کشاورزی استفاده شده است که با توجه به کم بودن تعداد آنها و عدم دسترس مناسب به آنها، به صورت انتخاب شده تعیین شده اند.
ابزار گرد آوری داده ها:
در این محقق برای گرد آوری داده ها از روش مصاحبه و منابع کتابخانه ای و آماری استفاده شده است اصلی ترین و روش گرد آوری مصاحبه با دانش آموختگان کشاورزی و اقتصاد کشاورزی می باشد و نیز استفاده از آمار سایتهای جهاد کشاورزی و وزارت بازرگانی می باشد. با توجه به نوع پژوهش، پرسشنامه امکانپذیر نبوده و بیشتر مصاحبه صورت می گرفته است.
روش تجزیه و تحلیل داده ها:
در این پروژه برای تجزیه و تحلیل داده ها از روش های آمار استنباطی به آزمون فرضیه ها پرداخته شده است.
مقدمه
گرسنگی در دنیای امروز امر تازه ای نبوده و همیشه تهدیدی برای بقای نسل بشر بوده است.در بعضی از نقاط دنیا طی قرون متمادی کمبود مواد غذایی همیشه عامل عمده بدبختی امراض و حتی مرگ محسوب می شده است ولی هیچگاه مانند امروز تا این حد کمبود غذا و خطر گرسنگی دسته جمعی محسوس نبوده است.این تهدید به علت کاهش ظرفیت دنیا در تولید غذا نیست چون از بسیاری جهات این ظرفیت حتی بالاتر هم رفته و همچنان در حال ترقی است.
مسئله اصلی در این است که جمعیت دنیا با سرعت زیادی در حال افزایش است به طوری که ازدیاد تولید مواد غذایی به زحمت می تواند همگام با بالا رفتن جمعیت پیش برود.
پیشرفت علم را می توان در واقع عامل اصلی ازدیاد جمعیت در دنیا و به خصوص در کشورهای در حال توسعه دانست. تا اواسط قرن بیستم ، تولد زیاد دربیشتر کشورهای آمریکای جنوبی ، آفریقا و آسیا با میزان مرگ و میر زیاد از طریق مرگ و میر اطفال ، امراض ، و بهداشت غلط متعادل گردیده و مانع از افزایش سریع جمعیت می شد.
در چند دهه اخیر پیشرفت قابل ملاحظه علم پزشکی و کاربرد آن در سراسر دنیا وضعیت فوق را شدیدا" تغییر داده است؛ کاهش مرگ و میر اطفال ، کنترل امراض و ناقلین آنها و ایجاد خدمات پزشکی حتی در دورافتاده ترین نقاط سبب افزایش بی سابقه جمعیت دنیا شده است.
بیشترین افزایش در کشورهای در حال توسعه که حتی حالا با کمبود مواد غذایی مواجه هستند روی خواهد داد. با توجه به افزایش جمعیت تردیدی باقی نمی ماند که تأمین مواد غذایی کافی برای جمعیت دنیا جدی ترین مسئله ایست که بشر با آن روبروست و خواهد بود.
زندگی انسان با فراگیری زراعت و کشاورزی شکل جدیدی به خود گرفت و شخم زمین سرآغاز حرکتی نوین در استفاده مطلوب انسان از طبیعت بود ، اما هرچه زمان گذشت اشکال این نوع بهره برداری از زمین تغییر کرد به گونه ای که پس از انقلاب صنعتی به دلیل تنوع در محصولات کشاورزی و رشد تجهیزات و ادوات کشاورزی میزان برداشت از سطح زیر کشت به صورت چشمگیری افزایش یافت و در حال حاضر صادرات محصولات کشاورزی یکی از منابع درآمد ارزی کشورهای توسعه یافته محسوب می شود. به همین دلیل توسعه کمی و کیفی محصولات کشاورزی یکی از اهداف مهم دولت ها به حساب می آید.
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی
دنیای امروز نیازمند حرکتی تازه و نگاهی نو است . در فرآیند توسعه جوامع نه می توان آموزش را در عرصه های خاصی محدود کرد و نه توفیق صنعت را مستقل از شکوفا یی دانش پی گرفت . آنچه اهمیت دارد نگرش به فرصت ها از منظر و زاویه ای نو است تا از منابع مادی و معنوی موجود استفاده مسئولانه شود . وضعیت تحقیقاتی کشور ما تا رسیدن به وضعیت مطلوب فاصله زیادی دارد. یکی از شاخصه های مهم جایگاه تحقیقات در هر کشور، سهم آن از درآمد ناخالص ملی است که در کشور ما این سهم تا پایان برنامه سوم توسعه چیزی حدود 4/0-3/0% پیش بینی شده و این در حالی است که این رقم در کشوری نظیر سوئد 5% و در کره جنوبی 5/2% درآمد ناخالص ملی است ، شاخص دیگر در امر تحقیقات تعداد محققین هر کشور است با در نظر گرفتن چرب ترین آمارها از هر یک میلیون نفر حدود 500 محقق در سطح کشور داریم در صورتی که در کشورهای پیشرفته این تعداد 3 هزار نفر در یک میلیون نفر جمعیت است . از دلایل کاهش ارزی تحقیقات عدم اعتقاد و باور عمومی به مسئله تحقیقات و عدم توجیه فرهنگ عمومی جامعه به امر تحقیق است و مدارس ، دبیرستان ها ، دانشگاه ها و در سطح جامعه ، رسانه های گروهی باید تلاش کنند تا این مسئله را به وضوح در اذهان جامعه تقویت کنند که تولید تکنولوژی و پیشرفت ، نتیجه تحقیقات و تحقیقات، نتیجه سرمایه گذاری است . از عوامل دیگر نبودن دیدگاه تحقیقاتی در بین مسئولان جامعه می باشد . از آنجا که تحقیقات نمی تواند نتایج سریع و فوری داشته باشد و محققین نمی توانند به راحتی نتایج تحقیقات خود را در قالب تکنولوژی به جامعه عرضه کنند ، این برنامه مستلزم برنامه های کاری طویل المدت خواهد بود . از سوی دیگر سیستم اداری ما در امر تحقیقات پایه ریزی نشده است . سیستم اداری فعلی به جز با ایجاد سدهایی در مقابل تحقیقات کمکی به پیشبرد امر تحقیقات در این رابطه نمی کند که نتیجه آن عدم امکان جذب محققان خواهد بود. کمبود بودجه های تحقیقاتی ، مشکلات معیشتی محقق ، جذب مغزهای متفکر از سوی سایر کشورها و کمبود امکانات مالی ، احتمال جذب سرمایه های فکری ما را در خارج از کشور بیشتر می کند .
علوم و فن آوری از راه های مختلف نظیر نوآوری در ابزار و دستگاه ها ، افزایش کیفیت تولید ، ایجاد مهارت تغییر در سازمان ها و تشکیلات به رشد اقتصادی کمک می کند . رمز دستیابی به رشد اقتصادی پایدار ، مستلزم ادغام برنامه های علوم و فن آوری در توسعه برنامه های ملی است . امروزه تحقیقات و فن آوری به نوعی موازنه قدرت تبدیل شده و موجبات دستیابی به اهداف سیاسی ، جلوگیری از فرار مغز ها ، ورود به بازارها و عرصه همکاری های مشترک جهانی و استفاده از مزایای آن را فراهم می کند .
تحقیقات و پژوهش در کشورهای پیشرفته ، راه رسیدن به توسعه است و در کشورهای صنعتی و فرا صنعتی ، دیگر اعتبارات تحقیقات و پژوهش هزینه نیست ، بلکه سرمایه گذاری محسوب می شود .
پروفیل خاک
اگر یک برش عمودی در خاک ایجاد شود ،لایه های افقی مشخصی در عمق های مختلف آن بچشم می خورد. این مقطع را پروفیل خاک و لایه های مشخص آن را افق خاک می گویند.لایه های بالایی دارای مواد آلی بیشتری بوده وبهمین علت رنگ آنها تیره است. این لایه ها را خاک سطح الارضی گویند. لایه های عمیق تر خاک یا خاک تحت الارضی به علت کمی مواد آلی رنگ روشن تری داشته و محل تجمع موادی است که از لایه های سطح الارضی شسته شده اند.
مهمترین قسمت خاک از نظر رشد گیاهان لایه های سطح الارضی آن می باشد ، زیرا بیشتر مواد غذایی و آب قابل جذب گیاه در این لایه ها متمرکز بوده و قسمت اعظم ریشه های گیاهان در اینجا یافت میشوند.
بافت خاک
یکی از خواص فیزیکی خاک بافت آن است . بافت خاک عبارتست از اندازه ونسبت مواد متشکله ی خاک یا اجزای تشکیل دهنده آن مثل :شن ، لای ( سیلت ) و رس . از روی در صد مواد معدنی موجود در هر خاکی می توان بافت آ نرا مشخص کرد . مثلا خاکی که 40% شن و 40% لای و 20% رس دارد خاک لیمونی خوانده می شود.
ساختمان خاک
نحوه قرار گرفتن و چگونگی اجتماع ذرات خاک را ساختمان خاک می گویند. بسیاری از خواص فیزیکی خاک مانند حرکت آ ب ، تهویه ، انتقال حرارت ، وزن مخصوص ظاهری وفضای منافذ به ساختمان خاک بستگی دارد .
از نظر ساختمان، خاک به سه دسته تقسیم می شود.
1- تک دانه ای 2- توده ای ( حجیم ) 3- خاک دانه
ترکیب مواد آلی با رس و شن و آهک ، خاک را دان، دان و قابل نفوذ و پوک کرده و بهترین نوع خاک زراعی محسوب می شود.
اجزای معدنی خاک
1- رس: ذراتی از خاک رارس (Clay) گویند که ابعاد آنها از02 0/0 میلیمتر کمتر باشد .سطح رس به علت کوچکی ذرات آن بسیار زیاد و در نتیجه قدرت جذب سطحی برای آب زیاد است . ذرات رس معمولا" دارای بار الکتریکی منفی می باشند وسهم مهمی در ظرفیت تبادل کاتیونی (CEC) خاک دارند. خاکهای رسی نفوذ پذیری کمی در برابر آب و هوا دارند وبه خاک سنگین شهرت دارند.
2- سیلت :ذراتی از خاک را سیلت(Silt) گویند که قطر آ نها بین 002/0 تا 02/0 میلیمتر باشد .سیلت خصوصیاتی مابین رس وشن دارد.
3- شن :ذراتی از خاک را شن (Sand) گویند که ابعاد آن بین 02/0 تا 2 میلیمتر باشد.شن ظرفیت تبادل کاتیونی کمی دارد . خاکهایی که بیش از 70% شن داشته باشند ، خشک هستند ،زیرا آب کمی ذخیره می کنند . فواصل آبیاری در این خاکها را بایستی کوتاه گرفت وبه خاکهای شنی خاک سبک می گویند.
هوموس
هوموس از مواد آلی خاک است. از تجزیه بقایای گیاهی و یا حیوانی بدست می آید . هوموس حدود 58%کربن و5% ازت دارد و به رنگ قهوه ای و سیاه است .( نسبت کربن به ازت در هوموس حدود 12 به 1 است ) هوموس در سطح خاک است . هوموس از ذرات کلوئیدی باردار تشکیل گردیده است ودر نتیجه ظرفیت کاتیونی زیادی دارد . ظرفیت تبادل کاتیونی زیاد هوموس باعث جذب کاتیون ها گشته و از شسته شدن آنها جلوگیری می نماید، پس باروری خاک با افزایش مقدار هوموس بالا می رود . اندازه ذرات هوموس از رس کوچکتر بوده است و در لابلای ذرات رس واقع گشته و با کاهش بهم چسبندگی ذرات رس موجب بهبودی ساختمان خاک می شوند . هوموس همچنین قدرت جذب آب زیادی داشته وظرفیت آبگیری خاک را بهبود می بخشد قدرت جذب هوموس برای آب وکاتیون ها از کلوئیدهای رسی خیلی بیشتر است بنابراین وجود آن در خاک حتی بمقدار کم در بالا بردن ظرفیت جذب و تعویض کاتیونی و حاصلخیزی خاک اثر قابل ملاحظه ای خواهد داشت .
آبیاری قطره ای
دادن آب به خاک از طریق روزنه های بسیار کوچک را آبیاری قطره ای می گویند. این روزنه های کوچک که بنام قطره چکان معروف می باشند، می تواند در هر ساعت بین یک تا 8 لیتر آب را از خود خارج سازد. آبیاری قطره ای با سیستم های دیگر تفاوتی فاحش دارد. زیرا در این سیستم فقط یک نقطه و یا مساحت بسیار محدودی از مزرعه آبیاری می شود. در این سیستم آبیاری آب در نزدیک منطقه ریشه ها به زمین داده می شود. تا مساحت و عمق کوچکی از سطح خاک خیس شود. به این ترتیب در این شیوه آبیاری به مقدار زیادی در مصرف آب صرفه جویی شده و از شیوع علفهای هرز هم جلوگیری می شود. این سیستم در ابتدا برای وضعیتی مانند باغهای میوه که در آن فاصله درختان زیاد است، طراحی شد. پس از اینکه آبیاری قطره ای موفقیت خود را در مورد درختهای میوه به اثبات رسانید به تدریج این سیستم در زراعت ردیفی و گلخانه ها نیز بکار گرفته شد.
مهمترین تفاوت این سیستم با سیستم های دیگر آبیاری این است که بین تبخیر و تعرق و مقدار آبی که به زمین داده می شود ، در یک دوره محدود 72 – 24 ساعته توازنی بر قرار است. این امر باعث می شود تا با توجه به محدود بودن ظرفیت سیستم های قطره ای نیاز آبی گیاه در این دوره به دقت تخمین زده نشود. برای تعیین وضعیت رطوبتی خاک در عمق های مختلف خاک از تانسیومتر استفاده می شود. در این سیستم به علت بر قرار شدن توازن بین تبخیر و تعرق و مقدار آبیاری از هدر رفتن آب به صورت روان آب سطحی و یا نفوذ عمقی جلوگیری می شود. همچنین این روش می تواند در زمینهایی که برای سایر روشها امکان پیاده شدن را ندارند، به کار گرفته می شود. مانند زمینهای پست و بلند و سنگلاخی. در این روش باید آب تصفیه شود. زیرا باکتریهای آهن دوست فیلتر را مسدود می کنند ، که باید برای از بین بردن آنها و نیز ضدعفونی آب از باکتری کشهای کلره استفاده شود. همچنین برای جلوگیری از رسوب caco3 باید کمی اسید نیز به آن اضافه نمود. همچنین می توان مقداری کود شیمیایی هم به داخل سیستم تزریق نمود. وسایل مورد نیاز در این سیستم عبارتند از پمپ، لوله های پلاستیکی به قطر کم و به اضافه ایستگاه کنترل مرکزی و به جای آبپاش نیز از قطره چکان یا میکرو جت استفاده می شود. (آبفشان خارجی میکرو جت نام دارد.) و لوله های که در سطح زمین کشیده شده و بر روی آن آبپاشهای کوچکی قرار گرفته است و آب از آنها قطره قطره بیرون می آید. مشکل عمده در این روش گرفتن روزنه قطره چکان ها است .
سیستم آبیاری بارانی مختص زراعت می باشد، ولی آبیاری قطره ای هم جهت باغات مناسب می باشد وهم جهت کشت های ردیفی قابل استفاده است.
انواع سموم حشره کش
سموم حشره کش به دو دسته تقسیم می شوند :
1- حشره کش های معدنی : نظیر ارسنیک ، گوگرد ، ترکیبات جیوه و تالیوم و فلور که سمیت فوق العاده دارند .(سمیت زیادی روی موجودات خونگرم و سمیت کمی روی موجودات خونسرد دارد.) استفاده از آنها قدغن گردیده و منسوخ شده ، فقط از گوگرد در کنترل بیماری های قارچی استفاده می شود .
2- حشره کش های آلی گیاهی : که از اندام های گیاه تهیه می شود نظیر گیاهان تنباکو ، پرترین ، دِرِس ، تروبانتین و لیمونُن که پیروترین از گیاهی به نام پیرِت و نیکوتین از تنباکو که هر دو از آلکالوئیدهای سمی هستند گرفته می شود .
3- حشره کش های آلی کلره : ترکیباتی سمی هستند که در فرمول آنها عنصر کلر به کار رفته است .مانند کلردان، لیندین،متوکسی کلر، تیودان و آلدرین و ....
4- سموم فسفره آلی : ترکیبات حشره کشی از مشتقات اسید فسفریک می باشند.و ناپایدارند که در واقع جانشین سموم آلی با دوام کلره، مخصوصا" جهت استفاده در اطراف منازل و باغات شده اند. مانند مالاتیون و دیازینون و پاراتیون ودی لوکس و ...
5- سموم گوگردی آلی: شامل قارچ کش های گوگردی از این دسته می باشند. مانند کارباماتها که به دلیل اثر بقائی کوتاه مدت و اثرشان بر روی بسیاری از حشرات مطلوبتر از دو گروه دیگر از سموم می باشند. سمیت کارباماتها برای انسان کم است. از جمله کارباماتها میتوان سوین،دی متیلان و متاسیل را نام برد.
سموم از نظر نحوه اثر به 6 گروه تقسیم می شوند :
1- سموم داخلی یا گوارشی : از طریق دستگاه گوارش جذب شده و باعث مرگ حشرات می گردد .
2- سموم تماسی یا خارجی : از پاشیدن روی بدن حشرات از طریق جلد جذب می شود مانند مالاتیون
3- سموم نفوذی : بعد از پاشیدن ، مختصری در بافت گیاه میزبان نفوذ کرده و باعث مرگ و میر آفات روی میزبان می شود .
4- سموم جذبی (سیستمیک ): پس از پاشیدن توسط ریشه و اندام های زنده جذب شده ، به داخل آوند آبکشی نفوذ نموده و به سرتاسرگیاه منتقل می شود .(برای آفات مکنده ) .
5- سموم تنفسی : از طریق سیستم تنفسی باعث مسمومیت می گردند مانند نیکوتین ، فتوکسین و متیل برماید .
6- سموم تدخینی : مخصوص استفاده در خاک است و در خزانه گل کاری و گل خانه ها استفاده می شود ، خاصیت تدخینی لیندین از اکثر حشره کش های دیگر زیادتر است و در مورد کرم های نقب زن داخل تنه درختان میوه و گل های زینتی استفاده می شود .
آفت : به حشراتی که با فرو بردن خرطوم خود به داخل بافت گیاهی شیره گیاه را مکیده و یا با جویدن بافت های گیاه باعث اختلال در اعمال حیاتی گیاه می گردند ، آفت گفته می شود . برای مقابله با آنها از انواع حشره کش های نفوذی و تماسی استفاده می شود . سموم نفوذی را زمانی مصرف می کنیم که آفت مورد نظر مانند شته یا کنه مکنده بوده و از شیره گیاهی استفاده نماید که در این صورت ما مجبور به مسموم نمودن شیره گیاهی هستیم و سم تماسی را نیز هنگامی به کار می برند که حشرات مانند سوسک ها ، بافت های گیاهی را پاره نموده و از آنها تغذیه می نمایند .
بیماری : باکتری ها ، قارچ های بیماری زا و ویروس ها عامل بیماری در گیاهان هستند . در بین این بیماری ها ، بیماری های باکتریایی کم اهمیت بوده و بیماری های ویروسی غیر قابل درمان هستند ولی قارچ ها که تعداد انگشت شماری از آنها مانند سپیدک ها و کپک ها به گیاهان زینتی حمله می کنند را می توان با سموم قارچ کش از بین برد .
آشنایی با چند آفت مهم گیاهان زراعی و درختان میوه
اهمیت و نقش منابع طبیعی
جنگل یکی از بزرگترین هدیه های الهی برای بشریت است. این منبع به لحاظ قابلیت تجدید و مزایای عدیده دیگری که در زمینه های ایجاد تعادل اکولوژیکی،حفظ خاک، تغذیه سفره های آب زیر زمینی و تنظیم جریان آبهای سطحی به عنوان زیر بنا و پشتوانه کشاورزی، تولید چوب برای سوخت، تأمین ماده اولیه مورد نیاز صنایع چوب و کاغذ سازی، ایجاد اشتغال و حفظ و سالم سازی محیط زیست دارد، از سایر منابع طبیعی برتر می باشد. براین اساس ارزش های مستقیم و غیرمستقیم جنگل را در پیشرفت اقتصادی و نقش آن را به عنوان زیر بنای توسعه پایدارکشور در حال پیشرفت، نباید دست کم و نادیده گرفت.
مهمترین نقشی که منابع طبیعی ایفا می کنند، نقش زیر بنائی برای اقتصاد کشور و توسعه پایدار است. از طریق حفظ آب، خاک، هوا و ایجاد محیط زیست مناسب برای زندگی انسانها وبه این خاطر می گوئیم منابع طبیعی بستر حیات اقتصادی کشور است. اگر ما می خواهیم توسعه پایدار را در کشور دنبال کنیم، قبل از هرچیز و بیش از هر مسأله ای باید به زیربنائی ترین اقدام که احیا و توسعه منابع طبیعی است بپردازیم.
ما سالیانه به طور متوسط5/1 میلیارد تن فرسایش خاک داریم، یعنی خاک کشور به دلیل نبود پوشش گیاهی مناسب، نبود جنگل، درختها و نهالهای مناسب در عرصه طبیعت از دست می رود و این مشکلی است که نه تنها ما بلکه کشورهای جهان سوم به طور مشابه درگیر آن هستند( ایران بالاترین درصد فرسایش خاک را داراست) اگر ما از فرسایش جلوگیری کنیم، خاک که یک سرمایه ارزشمند است ، برای توسعه زراعت و کشاورزی، تأمین مواد غذائی و خود کفائی کشور، حفظ می شود.
باید از خاک زراعی مناسب و ارزشمند برخوردار باشیم و از فرسایش خاک که سالیانه حداقل یک میلیون هکتار از منابع طبیعی کشورمان به خاطر این فرسایش از حیز انتفاع می افتد، جلوگیری کنیم. مگر اینکه راه کار جدی و اساسی داشته باشیم که آن هم توسعه پوشش گیاهی برای جلوگیری از فرسایش خاک است.
نقش دیگر منابع طبیعی در تأمین آب است.مهمترین شیوه استحصال آب که یک راه کار طبیعی و مناسب هم هست، پوشش گیاهی و توسعه جنگل ها و مراتع است. نزولات آسمانی که به صورت باران و برف به زمین می ریزد، مقداری از آن تبخیر شده و دوباره به هوا بر می گردد و بقیه در روی زمین جاری شده و یا در زمین فرو رفته و ذخیره می شود. مقدار تبخیر و یا ذخیره آب در زمین های جنگلی و محیط عاری از جنگل بسیار متفاوت است. در محیط گرمسیری وغیر جنگلی 70% باران تبخیر می شود. ولی در عوض بر حسب محیط و نوع درختان یک سوم الی یک هشتم باران به وسیله درختان جنگلی جذب شده که قسمتی از آن دوباره به وسیله برگ درختان بخار گشته و به هوا برمی گردد. جنگل مانع جاری شدن سیل می گردد. جریان آب را در سطح زمین به ویژه در شیب ها و مناطق کوهستانی آرام می کند. که منجر به نفوذ آب در خلل و فرج خاک می شود.
نقش مؤثر دیگر منابع طبیعی در ایجاد محیط زیست و ایجاد فضای سالم برای زندگی انسانها و دیگر موجودات است. ما الان شاهد هستیم که آلودگی محیط زیست به عنوان یک مشکل جهانی در همه جای دنیا مطرح است. یکی از مسائلی که بین همه کشورها مورد توجه واقع می شود، و در همه اجلاسهای بین المللی به آن تأکید می گردد، تأکید سران کشورها به حفاظت محیط زیست و اقدام در جهت جلوگیری از آلاینده ها و اجرای طرح هائی است که موجب بیابان زدائی بشود و فضای سبز را که تأمین کننده اکسیژن است، فراهم کند و از این طریق از جنگل ها و منابع طبیعی به طور متوسط در هر هکتار 5/2تن اکسیژن را تأمین کند.
تعریف مکانیزاسیون
استفاده از ماشین و موتور در کشاورزی به معنی مکانیزاسیون کشاورزی می باشد.
مکانیزاسیون مترادف کلمه اتوماسیون در صنعت می باشد. اتوماسیون یعنی اتوماتیک کردن و اتوماتیک کردن یعنی کم کردن نیروی کار کارگری در صنعت.
مکانیزاسیون در کشاورزی به معنای اخص یعنی استفاده از ماشین و موتور در کشاورزی و کم کردن نیروی کار گر می باشد و معنی اعم مکانیزاسیون در کشاورزی یعنی اتخاذ هر روشی که باعث ازدیاد در آمد گردد. که با این تعریف جایگزین کردن کارگر با ماشین و موتور یکی از این روشها محسوب می گردد.
علی رقم اینکه در کشورهای اروپایی از قرن 18 و 19 استفاده از ادوات دنباله بند تراکتور رایج گردیده بود، اما در کشور ما در 40 یا 50 سال اخیر است که کشاورز ایرانی با انواع ماشین های کشاورزی آشنا شده ، ولی هنوز هم آنطوری که شرایط امروز دنیا ایجاب می کند، کشاورزی ما ماشینی نگشته است.
فوائد ماشینی کردن کشاورزی
1- ایجاد و افزایش زمان کافی برای انجام امور زراعی: با توجه به محدودیت هایی از قبیل عوامل جوی در امر کشاورزی که باعث توقف و یا تأخیر در انجام عملیات زراعی می گردد، می توان با بهره گیری از ماشین به نحو بهتری به امور مزرعه پرداخت.
2- افزایش حجم عملیات زراعی : با اجرای عملیات زیر بنایی از قبیل تسطیح و زهکشی ، احداث سد ، کانال های آبرسانی می توان مساحت بیشتری را به زیر کشت برد.
فهرست مطالب:
مقدمه: 1
فصل اول: طرح تحقیق.................................................................................................... 2
عنوان کامل پژوهش:.............................................................................................................................................. 3
هدف پژوهش:.......................................................................................................................................................... 3
اهمیت مسئله (نظری علمی):............................................................................................................................. 3
سوال ها یا فرضیه های پژوهش: 3
تعریف علمی متغیرهای مورد بررسی: 4
مشخص کردن نقش متغیرها............................................................................................................................... 4
طرح پژوهش: 4
جامعه و گروه نمونه مورد بررسی: 4
روش نمونه برداری: 5
ابزار گرد آوری داده ها: 5
روش تجزیه و تحلیل داده ها: 5
فصل دوم: ادبیات تحقیق.............................................................................................. 6
مقدمه......................................................................................................................................................................... 7
1- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک......................................................................................... 8
3- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف.. 8
تاریخچه کشاورزی.................................................................................................................................................. 9
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه. 11
1- تأمین نیازهای کنونی بدون به مخاطره انداختن توانایی تولید نسل های آینده........................... 12
نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغا ل. 13
اهمیت نیروی انسانی ماهردر تولید. 15
ساختار و ترکیب شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد 17
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی............................................................................... 18
اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت............................................................................................................... 20
مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده.......................................................................... 22
معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی............................................................ 23
نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی. 24
وضعیت کلی کشاورزی در کشور........................................................................................................................ 25
موقعیت جغرافیایی ایران...................................................................................................................................... 26
چه عواملی در تنوع آب و هوایی کشور ما مؤثرند؟ 28
سیاست های کشاورزی دولت.............................................................................................................................. 29
نگاهی به استان خراسان. 33
خاک شناسی. 35
خاک چیست............................................................................................................................................................ 35
شناسایی خاک در ایران........................................................................................................................................ 37
پروفیل خاک.. 39
بافت خاک.. 40
ساختمان خاک.. 40
اجزای معدنی خاک................................................................................................................................................ 41
هوموس...................................................................................................................................................................... 41
ذرات فعال خاک (هوموس و رس) 42
انواع زمین ها ی زراعتی و طبقه بندی آنها.................................................................................................... 43
زمین های آهک دار............................................................................................................................................... 43
زمین های بدون آهک........................................................................................................................................... 43
واکنش خاک ( قلیائیت یا اسید یت خاک)..................................................................................................... 44
اصلاح خاکهای اسیدی – شور و خاکهای قلیا............................................................................................... 46
مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک................................................................................................................... 47
آبیاری......................................................................................................................................................................... 49
وضعیت آب در خاک............................................................................................................................................. 51
تعریف آبیاری. 52
روش های مختلف آبیاری..................................................................................................................................... 53
سیستم های آبیاری بر دو گونه اند: 53
آبیاری بارانی............................................................................................................................................................. 56
انواع سیستم های آبیاری بارانی......................................................................................................................... 57
آبیاری قطره ای....................................................................................................................................................... 59
آبیاری زیر زمینی.................................................................................................................................................... 60
آبخیزداری................................................................................................................................................................. 62
منابع آبهای زیرزمینی............................................................................................................................................ 63
چاه ها........................................................................................................................................................................ 63
حشره شناسی.......................................................................................................................................................... 64
رابطه انسان با حشرات.......................................................................................................................................... 65
ارتباط مفید بین انسان و حشرات ( کمک هایی که حشرات به انسان می کنند ):............................ 65
ارتباط مضر بین انسان و حشرات:...................................................................................................................... 66
روش های مبارزه با آفات نباتی.......................................................................................................................... 67
مبارزه فیزیکی.......................................................................................................................................................... 68
مبارزه زراعی............................................................................................................................................................ 68
مبارزه بیولوژیکی..................................................................................................................................................... 68
مبارزه روانی.............................................................................................................................................................. 68
مبارزه ژنتیکی.......................................................................................................................................................... 69
مبارزه شیمیایی....................................................................................................................................................... 70
مبارزه تلفیقی. 70
حشره کش ها یا سموم........................................................................................................................................ 70
فرمول شیمیایی DDT دی کلرو دی اتیل اتان است ............................................................................... 71
انواع سموم حشره کش........................................................................................................................................ 72
سموم حشره کش به دو دسته تقسیم می شوند :....................................................................................... 72
حشره کش های معدنی ................................................................................................................................ 72
حشره کش های آلی گیاهی :............................................................................................................................. 72
حشره کش های آلی کلره: .......................................................................................................................... 72
سموم فسفره آلی: ........................................................................................................................................... 72
سموم گوگردی آلی: ....................................................................................................................................... 73
سموم از نظر نحوه اثر 73
سموم داخلی یا گوارشی ............................................................................................................................... 73
سوم تماسی یا خارجی: ................................................................................................................................. 73
سموم نفوذی .................................................................................................................................................... 73
سموم جذبی (سیستمیک) .......................................................................................................................... 73
سموم تنفسی ................................................................................................................................................... 73
سموم تدخینی ................................................................................................................................................ 74
چغندر قند................................................................................................................................................................ 74
پنبه. 75
آفات جالیز................................................................................................................................................................ 75
آفات مهم گیاهان زراعی....................................................................................................................................... 76
آفات مهم غلات...................................................................................................................................................... 76
آفات درختان میوه 76
آفات مهم درختان پسته....................................................................................................................................... 78
آفات انار 78
مبارزه با علف هرز................................................................................................................................................... 78
مبارزه با موش ها.................................................................................................................................................... 79
اصلاح نباتات............................................................................................................................................................ 79
اثرات اصلاح نبات در کشاورزی.......................................................................................................................... 81
منابع طبیعی............................................................................................................................................................ 82
اهمیت و نقش منابع طبیعی............................................................................................................................... 85
تعریف جنگل........................................................................................................................................................... 89
تعریف جنگل داری.......................................................................................................................................... 91
از نقطه نظر اقتصادی.................................................................................................................................. 91
از نقطه نظر کشاورزی .................................................................................................................................. 91
از نقطه نظر بهداشتی .................................................................................................................................. 92
فوائد جنگل: جنگل ها دارای فوائد زیادی هستند........................................................................................ 92
نگاهی به فرآیند های تخریبی جنگل های کشور:........................................................................................ 93
مرتع. 95
بیابان. 97
بیابان زائی و مبارزه با آن...................................................................................................................................... 98
مشاغل مربوط: 101
تعریف مکانیزاسیون................................................................................................................................................ 105
فوائد ماشینی کردن کشاورزی. 106
آشنایی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران. 107
انواع اتصالات در ادوات کشاورزی....................................................................................................................... 109
تراکتور و تکامل آن. 111
طبقه بندی تراکتورها 112
هدف های خاک ورزی عبارتند از : 113
روش های خاک ورزی. 114
گاو آهن. 116
انواع گاوآهن و موارد استفاده آن....................................................................................................................... 118
گاو آهن برگردان دار:.................................................................................................................................. 118
ادوات خاک ورزی ثانویه....................................................................................................................................... 122
کولتیواتورها ................................................................................................................................................. 122
دیسک ها (هرس بشقابی) ....................................................................................................................... 123
دیسک ها.................................................................................................................................................................. 123
دیسک یک راهه:.......................................................................................................................................... 124
دیسک دو زانویی:......................................................................................................................................... 124
دیسک یک زانویی (افست): ..................................................................................................................... 124
انواع تسطیح کن..................................................................................................................................................... 125
غلتک ها یا خرد کننده ها: ...................................................................................................................... 126
کاشت محصولات.. 126
بذر افشانی: ................................................................................................................................................... 127
بذر کاری: 127
بذر کاری دقیق یا تک دانه کاری....................................................................................................................... 127
کپه کاری:................................................................................................................................................................. 127
ماشین آلات کاشت.. 127
ردیف کارها: 127
ردیف کارهائی که بر روی زمین مسطح کشت می کنند. 128
ردیف کارهائی که بر روی پشته کشت می کنند: 128
ردیف کارهائی که در شیار کشت می کنند:................................................................................................... 129
اندازه ردیف کارها: 129
خطی کارها:.............................................................................................................................................................. 130
انواع خطی کارهای غلات.. 131
بذر پاش ها 132
کارنده های مخصوص( سیب زمینی کار و نشاء کار) 133
نشاء کار:.................................................................................................................................................................... 133
سیب زمینی کارها: 133
ادوات داشت............................................................................................................................................................. 134
سمپاش ها: 137
اجزای اصلی ساختمان یک سمپاش................................................................................................................. 137
مخزن: 137
به هم زن:................................................................................................................................................................. 138
صافی: 138
بوم............................................................................................................................................................................... 138
نازل یا افشانک: 138
ماشین های برداشت.. 139
دروگر.......................................................................................................................................................................... 139
ماشین های برداشت غلات.................................................................................................................................. 141
ماشین های برداشت سیب زمینی..................................................................................................................... 143
ماشین برداشت چغندرقند................................................................................................................................... 144
فصل سوم: روش تحقیق.......................................................................................... 146
مقدمه: 147
روش تحقیق:............................................................................................................................................................ 147
مصاحبه با مزرعه داران:........................................................................................................................................ 148
مزایا و معایب مکانیزه کردن مراحل کشاورزی:............................................................................................... 148
توجیه اقتصادی مکانیزاسیون: 149
مصاحبه با دانش آموزان و استادان دانشگاهها:............................................................................................... 149
توسعه کشاورزی چه مزایایی دارد؟................................................................................................................... 149
جامعه آماری: 150
منابع اطلاعات.......................................................................................................................................................... 151
فصل چهارم: جمع آوری اطلاعات و تجزیه و تحلیل داده ها 152
ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون. 153
بررسی فرضیه ها:................................................................................................................................................... 159
فرضیه2: 160
فرضیه 3:.................................................................................................................................................................. 160
فرضیه 4: 161
تحلیل یافته های مصاحبه ای:............................................................................................................................ 161
فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................... 165
نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه.......................................................................................................... 166
نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4:.................................................................................................... 166
نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4: 167
نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4:.................................................................................................... 168
پیشنهادات: 168
پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 1: 168
پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 2:..................................................................................................................... 169
پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 3:..................................................................................................................... 169
پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 4: 170
سایر پیشنهادات:..................................................................................................................................................... 170
فهرست منابع. 172
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org