پایان نامه ی بحران ملی آلودگی منابع آب و سیاستهای دولت برای مقابله با بحران
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:279
فهرست مطالب
بخش اول: درآمدی بر آلودگی آب 5
- آلایندههای آب و تأثیرات آنها بر حیات انسان.. 5
- آلودگی آب، فراتر از یک مسئلهی ساده.. 10
- آلایندههای صنعتی آب.. 16
- تاثیر فعالیتهای کشاورزی بر کیفیت آبهای سطحی و زیرزمینی 16
بخش دوم: دامنه‌ها و پیامدهای بحران 23
- تهران، شهر بی دفاع.. 23
- کارون، یادگار ایرانی.. 43
- آلودگی نفتی روستای اسماعیل‌آباد شهر ری، یک قدم تا پایتخت 57
- زاینده‌رود، رود مرده.. 64
- 5. خزر زیبا، میان مرگ و زندگی.. 66
- مشهد: آیا آب آلوده است؟.. 78
- سد قشلاق، زیبای آلوده.. 87
- رودخانهها، شریانهای حیات.. 90
- تمام ایران، سرای من است... 105
بخش سوم: قانونهای بسیار، ضمانت اجرایی اندک 124
- آیین نامهی جلوگیری از آلودگی آب (مصوب18/2/1373).. 124
- آییننامهی بهداشت محیط، مصوب هیأت دولت.. 129
- متن کامل کنوانسیون حفاظت از محیط زیست دریای خزر.. 133
- قطعنامهی هفدهمین کنگرهی بین المللی آبیاری و زهکشی اسپانیا - گرانادا 148
- آییننامهی اجرایی ماده 134 قانون برنامه سوم توسعه.. 149
بخش چهارم: چه کرده‌ایم؟چه بایدکرد؟ 152
- تشکیل کمیتهی کشوری حفاظت از رودخانهها، میراث طبیعی بیجان را نجات میدهد 152
- بررسی تخلف سازمانهای مسئول حفاظت از رودخانهها در مجلس.. 154
- حفاظت از رودخانههای کشور متولی مشخصی ندارد.. 155
- طرح مجلس برای جلوگیری از آلودگی.. 157
- نشست مشترک مدیران آب منطقهای مازندران و گلستان با قضات به منظور بررسی راهکارهای حفاظت از انفال عمومی.. 158
- ایران عضو دائم منابع زیست محیطی خزر شد.. 158
- آموزش خانه به خانهی مقابله با آلودگی آب، طرح ادارهی کل حفاظت محیط زیست استان اصفهان.. 159
- دفتر بررسی آلودگی آب و خاک، گامی به جلو.. 162
- الگوی ارزیابی زیست محیطی کارخانجات فولاد تدوین شد.. 163
- پالایشگاه تهران بیش از 200 میلیارد ریال جریمه شد.. 165
- اجرای پروژهی جمع آوری فاضلاب روستاههای اطراف شهر تهران.. 166
- عملیات اجرایی شش واحد تصفیه خانهی فاضلاب تهران آغاز میشود 166
مقدمه
مسألهی آلودگی یکی از مهمترین و حادترین مسائل ناشی از تمدن انسانی در جهان امروز به شمار میرود؛ چرا که از اعماق چند هزار متری زمین گرفته تا معادن، آبهای تحت الارضی، بیوسفر، تروپوسفر و حتی در داخل هواپیماهای بلند پرواز و جو خارجی زمین، چرخه و سیستم حیات را مورد تهدید قرار دادهاست. مولکول آلایندهای که امروزه از کارخانه یا منبع آلوده کنندهی دیگری مثلاَ در اروپا، وارد محیط میشود، اگر تجزیه نشود یا تغییر شکل ندهد، احتمالاَ بعد از چندی میتواند در ریهی انسانهایی که در قلب جنگلهای آفریقا یا دشتهای وسیع آسیا زندگی میکنند وارد شود.
آلودگی برای افراد مختلف مفهوم و معنی متفاوتی دارد. مردم معمولی ممکن است تحریک چشم ناشی از یک گاز یا آبآلوده را آلودگی به حساب آورند. برای کشاورزی که یک عامل به گیاهان یا حیواناتش آسیب میرساند آلودگی محسوب میشود؛ اما هرگاه بخواهیم تعریف جامع و کلی و در عین حال ساده و همه فهمی برای آلودگی محیط زیست در نظر بگیریم چنین میتوان گفت که آلودگی محیط عبارت است از «وجود یک یا چند مادهی آلوده کنند در محیط زیست به مقدار و مدتی که کیفیت یا چرخهی طبیعی را بهطوری که مضر به حال انسان یا حیوان، گیاه و یا آثار و ابنیه باشد، تغییر دهد. به بیان سادهتر هرگاه ماده یا موادی بیگانه با غلظتی خاص وارد عناصر محیطی شوند و تعادل طبیعی آنها را بر هم بزنند صحبت از آلودگی میشود.»
اینکه جهان کنونی با بحران محیط زیست روبهرو است، مسئلهی تازهای نیست که اینجا از آن صحبت شود. کتابها و مقالههای بسیاری روزانه در سراسر جهان منتشر میشود که هشدار دهندهی این مسئله است. در کشور ما هم تا کنون کتابهای زیادی منتشر شده، مقالههای زیادی منتشر شده و روزنامهها و نشریات بارها و بارها به این نکتهی مهم پرداختهاند که تکرار آن اینجا ضرورتی ندارد و از موضوع بحث دور است. چیزی که حائز اهمیت است و کارشناسی تخصصی میطلبد این است که به طور ویژه در ایران برای مقابله با این آلودگیها چه اقداماتی شده است؟ سازمانهای متولی محیط زیست تا چه اندازه توانستهاند در این راستا موفق عمل کنند و باری از آلودگی روزافزون محیط زیست ایران را بردارند؟ آن هم در کشوری که با بحران محیط زیست روبهرو است و این را همه میدانند؛ حتی عموم مردم، هرچندکه این مطلب را ابتدایی درک کرده باشند؛ چه اینکه مردم ایران هر روز شاهد آلودگیهای بسیاری هستند؛ از آلودگی هوای شهرها گرفته تا طعم بد آبی که استفاده میشود. طراوت جنگلها و رودخانهها و دریاهای زیبای ایران از بین رفته و مردم به طور فزایندهای با این بحران روبهرو هستند و شاید وقت آن رسیده باسشد که صراحتاٌ اعلام شود اگر فکری به حال این معضل نشود آلودگی همچون یک بمب ساعتی عمل میکند و بالاخره روزی منفجر میشود و آنگاه تمام سازمانهایی که خود را مدافع این مهم میدانند باید پاسخگو باشند.
نمیتوان گفت که کدام آلودگی بیشتر است و کدام خطرناکتر؛ اما بیایید فرض کنیم که مثلاً آلودگی هوا را با رفتن به مناطق غیر آلوده و حتی خیلی سادهتر با زدن یک ماسک حل کنیم(کلاه بزرگی که شاید خود مردم سر خود گذاشتهاند)، آلودگی آب را چه می کنیم؟
فراموش نکنیم که آب یک منبع محدود دارد و تجدید آن سالهای سال طول میکشد. در جهان کنونی که تفکر غلط لازمهی پیشرفت بیشتر به ازای مصرف بیشتر منابع، روند رو به رشدی دارد، وقتی ما به سادگی شیر آب منزل خود را باز میکنیم و آب سرد و گوارا مینوشیم، تصور اینکه این مایهی حیات روزی تمام شود سخت است، اما به راستی اینگونه است.
بحران آلودگی آب در ایران بسیار جدیتر از چیزی است که رسانهها بیان میکنند و بیگمان این وظیفهی دولت است که با این مشکل روبهرو شود و آن را حل کند؛ اما دولت ایران چه کرده است؟ این تحقیق با عنایت به این موضوع و ضرورت آن اقدامات دولت رابرای حل بحران آلودگی آب ایران مورد بررسی قرار داده است و با نگاهی اجمالی به فعالیتهای دولت در راستا، بحران آلودگی آب در ایران و سیاستهای دولت برای رفع آلودگی پرداخته است.
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : یعقوب ذاکری
شماره تماس : 09017568099 - 07642351068
ایمیل :shopfile95.ir@gmail.com
سایت :shopfile95.sellfile.ir
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلپایان نامه بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف در سطح شهر تهران در 155 صفحه ورد قابل ویرایش
پایان نامه بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف در سطح شهر تهران در 155 صفحه ورد قابل ویرایش
خلاصه:
در کشورهای در حال توسعه, آلودگی مواد غذائی و بیماربهای ناشی از آن همواره به عنوان یکی از مهمترین مشکلات در سیستم بهداشت مواد غذائی بشمار می آید.
اگرچه در کشور ما ارتقاء سطح بهداشت عمومی در نتیجه بهبود نظام عرضه خدمات بهداشتی باعث کاهش میزان مرگ و میر در سالهای اخیر شده است, با این وجود پی آمدهای نامطلوب تغذیه ای و بهداشتی ناشی از آلودگی مواد غذائی با عواقب زیانبار اقتصادی همراه می باشد.
علت مهم ایجاد مسمومیت و بیماریهای روده ای, مواد غذائی می باشد, یکی از این مواد غذائی که از نظر آلودگی اهمیت به سزائی دارد, شیر و فراورده های آن نظیر بستنی است. بستنی بخصوص در فصول گرم دارای مصرف کننده بسیاری می باشد و در مورد این ماده غذائی باید از نظر بهداشتی نظارت کامل صورت گیرد. به منظور بررسی آلودگی باکتریائی در بستنی های سنتی ومیوه ای( غیر پاستوریزه) و بستنی های پاستوریزه, تعداد 100 نمونه بستنی غیرپاستوریزه و 30 نمونه بستنی پاستوریزه از قسمتهای مختلف شهر تهران بصورت Random Systematic Samplingجمع آوری شد که پس از انجام آزمایشات در آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذائی, آرایشی و بهداشتی واقع در مرکز تحقیقات علوم پزشکی ایران, 87 درصد از نمونه های غیر پاستوریزه فیرقابل مصرف و باکتریهای موخود در آنها به ترتیب فراوانی عبارت بودند از:
استافیلوکوک اورئوس(74%), گونه های کلبسیلا(40%), گونه های انتروباکتر(37%), اشریشیا کلی(24%),سودوموناس آئروجینوزا(19%),گونه های پروتئوس(13%), گونه های اسینتوباکتر(11%), هافنیا(6%), گونه های آلکالی ژنز(4%), گونه های سراتیا(3%),گونه های سیتروباکتر و ادواردسیلا(2%) و گونه های پروویدنسیا(1%).
و در بستنی های پاستوریزه, 30 درصد از نمونه ها غیر قابل مصرف بودند و باکتریهای موجود در آنها به ترتیب فراوانی عبارت بودند از:
اشریشیا کلی(4/13%), استافیلوکوک اورئوس(7/6%), کلبسیلا نومونیه(7/6%), سودوموناس آئروجینوزا, پروتئوس ولگاریس, انتروباکتر کلواکه و اسینتوباکتر بامانی(3%).
برای بررسی لیستریا و یرسینیا از محیط های اختصاصی Palcam , CiN و غنی سازی در سرما(Cold enrichment ( استفاده شد ولی علی رغم تلاشهای بسیار موفق به جداسازی نشدیم.
مقدمه:
صنایع غذایی همگام با صنایع و تکنولوژی جدید هر روز به صورت چشمیگری گسترش می یابد. ولی با وجود این پیشرفت سریع در صنایع غذایی و کنترل بهداشتی آن شاهد موارد متعددی مسمومیت ناشی از مواد غذایی هستیم. مسمومیت های غذایی و عوارض آن یکی از مشکلات اساسی تمام جوامع می باشد. این موضوع حتی در کشورهای پیشرفته دنیا نیز به میزان زیادی دیده می شود.
از این رو افزایش بیماریهای ناشی از مواد غذایی بسیار نگران کننده تلقی می شود و علیرغم تلاش و پیگیری های دست اندرکاران هنوز میزان اندکی از بیماریهای حاصله از آلودگی غذاشناسایی شده اند. عوامل مهم درآلودگی مواد غذایی نوع غذا و اجزای متشکله آن می باشد. بدین صورت که هر چه ارزش غذایی مواد خوراکی بیشتر باشد و یا نگهداری آن شرایط ویژه ای را طلب کند و نیز در فرآیند تولید آن عواملی همانند میکروارگانیسم افزوده شوند عوامل متعدد غیرمدرنیزه و احتمالا آلوده دخیل باشند آلودگی ماده غذایی و خطر ابتلا به مسمومیت ناشی از آن افزایش می یابد.
یکی از پرمصف ترین مواد غذایی شیر و فرآورده های وابسته به آن است. زیرا شیر و فرآورده های لبنی در تمامی کشورهای دنیا بخشی از غذای روزانه مردم را تشکیل می دهد و به سبب مواد غنی غذایی و سهولت آلودگی شیر، از لحاظ مسمومیت غذایی نیز ماده مهمی محسوب می شود. در این میان آلودگی بستنی که از فرآورده های شیر محسوب میشود از سه جنبه در خور توجه است، نخست آنکه مصرف بستنی که در حقیقت یک نوع شیرینی خنک می باشد، عموما در فصل تابستان صورت می گیرد که خطر ابتلاء آلودگی مواد غذایی در این فصل بیشتر است.
ثانیا: مصرف بستنی در بین همه مردم خصوصا کودکان شایع تر است و چون از غذاهای بسیار مطبوع و لذیذ به شمار می آید، مصرف آن به صور گوناگون نیز هر روز فزونی می یابد.
ثالثا: در تهیه بستنی از مواد مختلفی استفاده می شود که هر کدام از آنها می توانند منشا آلودگی شده و سبب بیماری گردند. همچنین میکروارگانیسم ها می توانند بصورت ثانویه از طریق تهیه کنندگان و فروشندگان بستنی وارد آن گردند. بنابراین توجه به مسمومیت ناشی از آلودگی بستنی بخصوص در کشور ما که در تولید آن روش های سنتی بیشتر معمول است، باید مورد توجه قرار گرفته و تحقیقات کافی در مورد انواع بیماریهای ناشی از آلودگی بستنی و نیز راههای آلوده شدن آن صورت گیرد.
با توجه به اهمیت این موضوع و پیشنهاد جناب آقای دکتر امیر مظفری و سرکار خانم فروهش تهرانی بر آن شدم تا کار پایان نامه خود را روی این موضوع اّغاز کنم.
شایان ذکر است که به علت کمبود امکانات و نیز محدود بودن نمونه های برداشت شده و تحت پوشش قرار نگرفتن تمامی مناطق تهران جهت نمونه گیری بررسی و تحقیق حاضر خالی از اشکال نیست.
-2: بحث
از مهمترین و اساسی ترین مسائل و مشکلاتی که در کشورهای در حال توسعه وجود دارد آلوده بودن مواد غذایی مصرفی با میکروبهای مختلف می باشد. هر چند که این مسئله اهمیت اقتصادی و بهداشتی زیادی دارد. اما متاسفانه هنوز ارزیابی و کنترل دقیق از لحاظ کیفیت و کمیت مواد غذایی مشاهده نمی گردد.
درکشورهای توسعه یافته نظارت و کنترل دقیق بر روی مواد غذایی صورت می گیرد در حالیکه در کشورهای در حال توسعه مانند ایران هر ساله شاهد بیماری های عفونی و گوارشی ناشی از مواد غذایی آلوده هستیم و این امر یکی از مهمترین عوامل مرگ و میر بخصوص در کودکان بوده و همچنان بعنوان معضلی در سیستم بهداشتی و درمانی ایران محسوب می گردد. کنترل این گونه بیماریهای عفونی و در نتیجه کاهش میزان مرگ و میر تنها در نتیجه آگاهی از عوامل آلوده کننده مواد غذایی می باشد.
باتوجه به این مسئله که شیر و فرآورده های آن محیط مناسبی برای رشد بقاء و تکثیر باکتریها می باشد و با در نظر گرفتن گزارشاتی که از سراسر دنیا مبنی بر ایجاد بیماریها به واسطه مصرف بستنی توجه به این مسئله ضروری به نظر می رسد.
از آنجا که بستنی یک ماده غذایی مفرح و انرژی بخش می باشد و توسط تمام اقشار جامعه اعم از پیر و جوان و افراد مختلف از نظر توان مالی مورد استفاده قرار می گیرد و در ضمن بیشترین مصرف کننده آن کودکان هستند، تهیه و توزیع بستنی از اهمیت زیادی برخوردار است.
مروری بر پژوهشهای قبلی در ایران
- در سال 45-1344 طی مطالعه انجام گرفته توسط دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران از 126 نمونه مورد بررسی بستنی های غیرپاستوریزه در تهران 82/44 درصد موارد غیرقابل مصرف گزارش گردیده اند. هر چند در این بررسی نوع باکتری بدست آمده ذکر نشده است. (1)
- در سال 56-1355 طی مطالعه ای که در دانشکده بهداشت دانشگاه تهران بر روی بستنی های غیرپاستوریزه انجام گرفته بود از مجموع 400 نمونه بستنی غیرپاستوریزه مورد آزمایش 392 مورد دارای آلودگی و غیرقابل مصرف (98درصد) و فقط 8 مورد آن (2 درصد) قابل مصرف گزارش گردیده است. این بررسی فقط بر روی اشریشیاکلی و استافیلوکوک اورئوس انجام شده است که نزدیک به 50 درصد نمونه های آزمایش شده دارای آلودگی به اشریشیاکلی و حدود 6/32درصد منونه ها دارای آلودگی به استاف اورئوس بوده اند.(4)
- در طول سالهای 67- 1361 مطالعه ای در مورد میزان وقوع مسمومیتهای غذایی در شهر تهران و نیز در طی سالهای 73-1371 برروی 390 نمونه بستنی که از مناطق مختلف تهران تهیه شده بود نشان داده است که 9/71 درصد نمونه ها دارای آلودگی به اشریشیاکلی، 20 درصد نمونه ها دارای آلودگی بیش از حد مجاز به استافیلوکوک اورئوس، 76/10 درصدآلودگی به باسیلوس سرئوس و یک مورد هم به شیگلا داشته است.(7)
- در تحقیقی که در سال 64-1363 توسط حیدری نیا با عنوان بررسی آلودگی بستنی های مصرفی شهر اهواز از نظر شمارش کلی استافیلوکوک اورئوس و اشریشیاکلی انجام گرفته حدود 90 درصد نمونه از نظر استانداردهای آزمایشگاه کنترل مواد غذایی غیرقابل مصرف بوده اند.(3)
- در سال 75-1374 مطالعه که برای بررسی میزان آلودگی بستنی های مختلف کارخانه ای و دست ساز به باکتریها توسط خانم دکتر جمیله نوروزی انجام گرفته است نشان داده شده است که نمونه های بدست آمده از کارخانه ها فاقد آلودگی یا دارای آلودگی بسیار کم بوده است ولی نمونه های بدست آمده از سطح مغازه ها 100 درصد دارای آلودگی بوده است. در این بررسی نیز نوع باکتری ذکر نشده است.(14)
مروری بر پژوهش های قبلی در جهان
- در مطالعه ای که د رسال 1981 در آنکارا (ترکیه) بر روی 52 درصد نمونه بستنی در سطح شهر عرضه صورت گرفته است. 25 درصدآن ها دارای آلودگی به استاف اورئوس بوده است.(30)
- در طی بررسی که در پاکستان انجام گرفته بود و نتایج آن توسط Mosudt در سال 1989 در مجله Jpmp آمریکا چاپ گردیده است نشان می دهد از 50 نمونه بستنی که برای آزمایش میکروبی فرستاده شده بود، 46 درصد موارد دارای آلودگی به اشریشیاکلی، 34 درصد مواد سایر انتروباکتریاسه ها، 26 درصد موارد استاف اورئوس، 16 درصد گونه های پروتئوس، 12 درصد موارد انتروکوکوس فکالیس، 10 درصد موارد گونه های سیتروباکتر و 4 درصد موارد باسیلوس سرئوس بودند و بدین لحاظ نتیجه گرفته شد که بستنی های سنتی برای مصرف ایمنی نمی باشند.(67)
فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه فارسی.............................................................................................................. 1
مقدمه:.......................................................................................................................... 3
فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر.................................... 5
فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی............................................................................ 18
2-1: تاریخچه بستنی.................................................................................................... 19
2-2: تعریف بستنی...................................................................................................... 20
2-3: ارزش غذایی بستنی.............................................................................................. 22
2-4: مواد تشکیل دهنده بستنی...................................................................................... 24
2-4-1: چربی....................................................................................................... 24
2-4-2: مواد جامد غیر از چربی.............................................................................. 25
2-4-3: قند........................................................................................................... 27
2-4-4: مواد امولسیون کننده................................................................................... 29
2-4-5: مواد پایدارکننده......................................................................................... 29
2-4-6: مواد طعم دهنده......................................................................................... 30
2-4-7: مواد رنگ دهنده........................................................................................ 30
2-5: فرآیند تولید بستنی............................................................................................... 30
2-5-1: مرحله دریافت.......................................................................................... 30
2-5-2: تولید مخلوط بستنی................................................................................... 31
2-5-3: توزین کردن.............................................................................................. 32
2-5-4: مخلوط کردن............................................................................................ 33
2-5-5: یکنواخت کردن گویچه های چربی.............................................................. 34
2-5-6: پاستوریزاسیون........................................................................................... 34
2-5-7: رسیدن مخلوط.......................................................................................... 34
2-5-8: افزودن مواد طعم دهنده و رنگ دهنده......................................................... 35
2-5-9: انجماد به روش مداوم................................................................................ 35
2-5-10: قالب گیری و بسته بندی.......................................................................... 36
2-5-10-1: بسته بندیهای بزرگ بستنی............................................................ 36
2-5-10-2: بسته بندیهای مورد مصرف خانگی................................................. 37
2-5-10-3: تولید بستنی چوبی........................................................................ 37
2-5-11: سخت کردن بستنی................................................................................... 38
2-6: باکتریولوژی بستنی............................................................................................... 39
2-7: اپیدمیولوژی آلودگیهای میکروبی............................................................................ 40
2-7-1: آلودگیهای اولیه بستنی................................................................................ 41
2-7-2: آلودگیهای ثانویه بستنی.............................................................................. 45
2-8: پیشگیری و کنترل................................................................................................. 48
فصل سوم: خلاصه ای از خصوصیات عمومی و کلینیکی باکتریهای جدا شده در بستنی. 51
3-1: میکروبیولوژی پایه................................................................................................ 52
3-2: میکروبیولوژی لبنیات............................................................................................ 52
3-3: رشد میکروبی ..................................................................................................... 54
3-4: میکروارگانیسم ها در شیر...................................................................................... 57
3-5: مشخصات میکروارگانیسم ها در شیر...................................................................... 58
3-6: میکروارگانیسم های ایجاد کننده فساد در شیر.......................................................... 59
3-7: میکروارگانیسم های بیماریزا در شیر....................................................................... 60
3-8: باسیلهای گرم منفی بی هوازی اختیاری................................................................... 60
3-8-1: تعریف انتروباکتریاسه................................................................................. 61
3-8-2: اشریشیاکلی............................................................................................... 63
3-8-3: گروه کلبسیلا، انتروباکتر، سراتیا................................................................... 67
3-8-4: گروه پروتئوس، مورگانلا، پروویدنسیا.......................................................... 69
3-8-5: سیتروباکتر................................................................................................. 70
3-8-6: جنس شیگلا.............................................................................................. 70
3-8-7: جنس سالمونلا.......................................................................................... 71
3-8-7-1: تشخیص سالمونلا از جنس های دیگر.............................................. 72
3-8-7-2: آزمایشات تشخیصی...................................................................... 74
3-8-7-3: پاتوژنزو یافته های بالینی................................................................ 75
3-8-7-4: مواد غذایی که بطور رایج در انتقال سالمونلا نقش دارند.................... 77
3-9: باکتریهای گرم منفی غیر تخمیری و غیرشایع........................................................... 78
3-9-1: گروه سودموناها......................................................................................... 78
3-9-1-1: سودمونا آئروجینوزا............................................................................... 78
3-9-2: یرسینیا...................................................................................................... 79
3-9-2-1: یرسینیا انتروکولیتیکا ویرسینیاپسودوتوبرکلوزیس................................. 80
3-9-2-2: پاتوژنز و یافته های بالینی................................................................ 81
3-9-2-3: آزمایشات تشخیصی...................................................................... 82
3-9-2-4: پیشگیری و کنترل.......................................................................... 825
3-10: استافیلوکوک...................................................................................................... 82
3-10-1: استافیلوکوک اورئوس............................................................................. 82
3-10-2: مورفولوژی............................................................................................ 83
3-10-3: ساختمان سلولی..................................................................................... 83
3-10-4: مقاومت................................................................................................ 84
3-10-5: خواص بیوشیمیایی................................................................................. 85
3-10-6: مسمومین غذایی استافیلوکوکی................................................................ 86
3-10-7: علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکی...................................................... 89
3-10-8: پیشگیری وکنترل در مسمومیت غذایی................................................... 90
3-11: باسیل های گرم منفی بدون اسپور........................................................................ 91
3-11-1: لیستریامونوسیتوجنز............................................................................... 91
3-11-1-1: تاریخچه............................................................................................. 91
3-11-1-2: میکروبیولوژی................................................................................ 91
3-11-1-3: لیستریوزیس.................................................................................. 93
3-11-1-4: وقوع و رشد لیستریا در شیر و فرآورده های آن............................... 95
3-11-1-5: حداقل دوز عفونت زایی................................................................ 99
3-11-1-6: روش های جستجوی لیستریامونوسیتوجنز درمواد غذایی.................... 100
3-11-1-7: پاتوژنز و ایمنی............................................................................. 104
فصل چهارم: روشها و مواد مورد نیاز........................................................................... 106
4-1: مدت مطالعه....................................................................................................... 107
4-2: تعداد نمونه.......................................................................................................... 107
4-3: نحوه نمونه برداری .............................................................................................. 107
4-4: بررسی های انجام شده.......................................................................................... 108
4-5: مواد و وسایل مورد استفاده .................................................................................. 108
4-6: روش آماده سازی................................................................................................. 109
4-7: روش آزمایش نمونه های مواد غذایی..................................................................... 109
4-8: رقیق کننده ها....................................................................................................... 110
4-8-1: روش تهیه محلول رینگر............................................................................. 110
4-8-2: روش تهیه سرم فیزیولوژی......................................................................... 111
4-8-3: روش تهیه محلول رقیق کننده آب پیتونه....................................................... 111
4-9: روش شمارش میکروبها ....................................................................................... 111
4-10: شمارش و شناسایی کلی فرم ها.......................................................................... 112
4-11: شناسایی اشریشیاکلی.......................................................................................... 113
4-12: شناسایی سالمونلا.............................................................................................. 113
4-13: شناسایی استافیلوکوک اورئوس............................................................................ 114
4-13-1: طرز تهیه محیط کشت بردپارکر...................................................................... 114
4-14: شناسایی یرسینیا................................................................................................. 116
4-15: شناسایی لیستریا................................................................................................. 117
4-15-1: محیط اختصاصی پالکام........................................................................... 118
4-16: حدمجاز میکروبی در بستنی................................................................................ 118
4-17: تستهای تشخیصی.............................................................................................. 119
فصل پنجم: نتیجه و بحث............................................................................................. 123
5-1: نتایج................................................................................................................... 124
5-2: بحث................................................................................................................... 138
5-3: پیشنهادات........................................................................................................... 146
خلاصه لاتین................................................................................................................ 148
منابع............................................................................................................................ 149
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور
شماره تماس : 09357717947 - 05137573265
ایمیل :info@cero.ir
سایت :cero.ir
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلپایان نامه بررسی سلنیوم و اصلاح آلودگی آن در خاک در 77 صفحه ورد قابل ویرایش
پایان نامه بررسی سلنیوم و اصلاح آلودگی آن در خاک در 77 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست مطالب
فصل اول- خصوصیات سلنیوم. 1
مقدمه: 2
خصوصیات فیزیکی و شیمیایی: سلینوم. 3
خصوصیات و اشکال سلنیوم در طبیعت: 8
حضور و تولید سلنیوم در طبیعت.. 9
موارد استفاده سلنیوم در صنایع. 13
فصل دوم تاثیرات و خطرات سلنیوم. 14
تاثیرات سلنیوم جانداران.. 15
نقش سلنیوم در بدن انسان و بررسی نیاز روزانه به آن.. 15
نقش فیزیولوژیکی سلنیوم. 16
خطرات مصرف بیش از حد سلنیوم. 19
خطرات مصرف زیاد سلنیوم برای سلامتی.. 23
خطرات کمبود سلنیوم در بدن.. 31
روش اول: تزریق سلنیوم. 35
روش دوم: د ادن سلنیوم خوراکی.. 35
نمونه هایی از خواراکیهای حاوی سلنیوم زیاد. 37
فصل سوم- آلودگی سلنیوم و نحوه از بین بردن آن.. 39
نمونه هایی از خاکهای حاوی سلنیوم زیاد. 40
غلظت سلنیوم در خاک.. 40
آلودگی سلنیوم در خاک.. 46
نحوه از بین بردن آلودگی به روش گیاه پالایی.. 48
معرفی برخی از گونه ها و گیاهان مفید در phytoremediation. 52
بررسی و نتایج آزمایشهای مربوط به Phytoremediation. 56
وارد شدن علم بیوتکنولوژی در phytoremediation. 59
نتایج و بحث.. 61
منابع و ماخذ. 63
مقدمه:
اولین اطلاعات ثبت شده در این مورد توسط مارکو پولو در سال 1295 میلادی بوده است که در مناطق غربی چین ونزدیک تبت و مغولستان حیواناتش بعد از چرای گیاهان آن منطقه شروع به تلو خوردن می‌نمودند که امروزه می‌دانیم ناشی سمیت حاد سلنیومی‌بوده است.
برای اولین بار سلنیوم توسط Berzelius که در سال 1817 یا 1818 رسوبات و لجنهایی که از اکسیداسیون اکسید سولفور سنگ مس بدست می‌آمد را مورد بررسی قرار داد کشف شد وی متوجه شد که در بین آن عنصر جدیدی وجود دارد اما در آن هنگام آنرا با تلوریم اشتباه گرفتند بعد از گذشت ربع قرن Arnold به گوگرد قرمز توجه کرد و متوجه موادی در رسوبات آن شد و آنرا Sulfurrubeum نامید. به هر حال تا سال 1950 کسی متوجه وجود سلنیوم نبود فقط می‌دانستند که درجدول تناوبی عنصری وجود دارد که بار گوگرد (s) و عنصر تلوریم (Ti) هم خصوصیات است. و حتی خصوصیاتی به طور مشترک با هر یک از آنها دارد یعنی هم خصوصیات فلزی و هم غیر فلزی را داراست و در حالت سمیت،5 برابر خطرناک تر از آرسنیک میباشد؛ در نهایت آنرا سلنیوم نامیدند و بیان نمودند که این عنصر در محدوده خیلی کوچکی برای جانواران قابل استفاده میباشد.
در کل سلنیوم از عناصر کم مصرف میباشد که باعث سلامتی فرد یا گیاه یا حیوان می‌گردد، ولی همانطور که گفته شد مقدار نیاز به سلنیوم خیلی کم است.
سلنیوم اغلب در پروتئن ها موجب ساختن سلنوپروتئن ها می‌گردد که برای تولید آنزیمهای آنتی اکسیدان مهم هستند این آنتی اکسیدانها به کمک Se-Pt ها در حفظ سلامتی سلولها که مورد خطر رادیکالهای آزاد اکسیژن می‌باشند موثرند به صورت خلاصه باید گفت رادیکالهای آزاد بطور طبیعی در متابولیسم اکسیژن ساخته می‌شوند که ممکن است در ایجاد بیمارهای مزمن مثل سرطان و بیمار قلبی و عروقی و یا حتی در انجام فعالیتهای منظم غده تیروئید و سیستم دفاعی بدن نقش داشته باشند.
یکی از راههای مطمئن جذب سلنیوم خوردن غذاهای گوشتی وگیاهانی است که در مناطقی با خاکهای سرشار از سلنیوم می‌رویند که در ادامه بطور مفصل راجع به آن بحث خواهد شد. و در نهایت نتجه گیری می‌گردد که کمبود یا سمیت سلنیوم در بدن انسان تحت تاثیر مقدار سلینوم در بدن دامها و حیواناتی است که انسان از آن تغذیه میکند و آنها هم به نوبه خود متاثر از گیاهان منطقه و خاک آن نواحی اند البته در این میان عواملی چون اقلیم و pH هم موثر خواهند بود.
خصوصیات فیزیکی و شیمیایی: سلینوم
همانطور که در جدول شماره یک نشان داده شد سلنیوم عنصری با عدد اتمی34 و وزن اتمی78.96 و چگالی 79/4 گرم بر سانتیمتر مکعب در 20 درجه سانتگراد است. حجم اتم آن 45/16 سانتیمتر مکعب بر مول میباشد و جزء عناصر غیر فلزی و از گروه شش جدول تناوبی است که معروف به chalcogen میباشد.
جدول 1: خصوصیات عمومی‌سلینوم
NameSeleniumSymbolSe Atomic number34Atomic weight78.96 Density @ 293 K4.79 g/cm3Atomic volume16.45 cm3/mol GroupNon-Metal, ChalcogenDiscovered1818
همانطور که در جدول شماره دو نشان داده شده است دمای ذوب این عنصر 490.2 درجه کلوین و دمای جوش آن 958 درجه کلوین برابر با 685 درجه سانتیگراد میباشد و همچنین انرژی ویژه ذوب آن 6.694 کیلو ژول بر مول است و گرمای ویژه تبخیر آن 37.7 همچنین فشار بخار این عنصر در 494 درجه کلوین برابر 0.695 پاسکال است میباشد.
جدول 2: خصوصیات فیزیکی سلینوم
State (s, l, g)s Melting point490.2 KBoiling point958 K Heat of fusion6.694 kJ/molHeat of vaporization37.70 kJ/mol Vapor pressure 0.695 pa at 494 KSpeed of sound 3350 m/s at 293.15 K
همانطور که در جدول (شماره-3) انرژیهای یونش عنصر سلنیوم نشان داده شده است.
اولین انرژی یونش این عنصر490.9 کیلو ژول بر مول و دومین انرژی یونش آن 2044.5 کیلوژول بر مول و سومین انرژی یونش آن 2973.7 کیلو ژول بر مول و چهارمین یونش آن 4144 کیلو ژول بر مول میباشد و با توجه به اینکه گرمای یونیزاسیون آن 227 کیلوژول بر مول اتم است دارای الکترونگاتیوی 2.55 میباشد.
جدول 3: انرژی یونش سلنیوم
1st ionization energy940.9 kJ/moleElectronegativity2.55 2nd ionization energy2044.5 kJ/moleElectron affinity194.97 kJ/mole 3rd ionization energy2973.7 kJ/moleSpecific heat0.32 J/gK 4th ionization potential4144 Kj/molHeat atomization227 kJ/mole atoms
در جدول (شماره –4) نشان داده شده است که آرایش الکترونی این عنصر به صورت میباشد و حداقل عدد اکسیداسیون آن -2 و حداکثر آن 6 است.
نمونه هایی از خاکهای حاوی سلنیوم زیاد
غلظت سلنیوم در خاک
غلظت سلنیوم در بعضی از خاکها مثل فنلاند از 8000ppm به 0.005 ppm در روسیه می‌رسد. (Berrow and ure 1989 & Gilon and Potin 1996)
و همانطور که گفته شد سلنیوم مورد نیاز بدن انسانها از طریق تغذیه عملا تامین میشود البته مقدار سلنیوم بدن به مقدار و نوع قابل جذب سلنیوم و نیز مقدار آن در خاک مربوط است (Macleod etal. 1996) به هر حال بعضی از مناطق مهم تعدادی از کشورها از قبیل استرالیا، کانادا، انگلیس، و آمریکا از غلظت بالای سلنیوم بطور طبیعی برخوردارند خصوصا آنهایی که از موا اولیه creta Ceous shale بوجود آمده اند (Terry and zayed 1998) بعضی از منابع سلنیوم مانند شیلها و sandston ها ممکن است در شرایط احیاء سلنیوم آزاد بنمایند و بعد سلنیوم آنها بوسیله مواد آلی خاک جذب شوند و به مرور زمان تغییر شکل دهد و زمانی که کاهش (احیاء) اتفاق می‌افتد سلنیوم ممکن است به مانند یون سولفاید با دیگر عناصر ترکیب گردد این روند و روندهای مشابه آن شاید دلیلی برای تغییر شکلهای سلنیوم باشد مثلا غلظت سلنیوم که همراه فسفاتها است ما بین 300-1 میلی گرم بر کیلو گرم گزارش شده است و بیان گردیده که ارتباط کمی‌ما بین correlation سلنیوم و P2O5 وجود دارد.
در طبیعت سلنیوم اغلب به همراه یکی از ترکیبات گوگرد مثل سولفید میباشد و حتی گاهی از طریق روند isomorphous گوگرد میتواند وادر کریستالهای سولفید گردد.
یکی از روشهایی که در شیمی‌کریستال شناسی برای شناسایی این دو عنصر از هم وجود دارد استفاده از اشعه x است و یکی از موارد قطعی تفاوت این دو عنصر این مورد که سلنیوم وارد کافی پیریت نمی‌شود.
از منابع اولیه سلنیوم درخاک اصولا میتوان از رسوبات آتشفشانی نام برد، سولفیدهای فلزی همراه igneous فعال یک مثال برای se, selenat, volcanic selenite عنصری هست که در توف هم ممکن است باشد و در wyo ming آمریکا یافت می‌گردد.
دومین منبع سلنیوم که حالت بیولوژیکی دارد و به استخرها یا تانکهای مخزنی بیولوژیکی معروفند آنها موجوداتی می‌باشند که سلنیوم را در خود جمع کرده و بعدا پس از مرگ و پس از تجزیه به عنوان منبع سلنیوم قرار می‌گیرند. سلنیوم موجود در خاک اغلب با هوازدگی مواد مادری وارد واکنشهای خود می‌گردد در واقع circumstances اتسمفر و اخیرا ورودی های آنتروپوژنیکی ممکن است اثر گذار روی ترکیب آن باشد در یک محیط زیست طبیعی مقدار غلظت تجمعی سلنیوم درخاک هموراه متاثر از مقدار مواد آتشفشانی اولیه موجود در محیط میباشد.
مواد مادری در حین هوازدگی اکسید می‌شوند و از طریق اکسیداسیون متحرکتر می‌گردند والبته در محیط arid قلیایی سلنیوم خیلی شبیه به نوع قابل دسترس آن درخاک و به صورت selenate است در مناطق humid بیشتر سلنیوم به صورت selenite به چشم می‌خورد چون تحت این شرایط به دلیل کمبود رطوبت سلنیوم خیلی کم محلولتر است وکلیه واکنشها کمتر صورت می‌پذیرند.
در کشوری مثل آمریکا بیشتر خاکهای سلنیومی‌به دلیل شرایط اقلیمی‌در مناطق مرکزی قرار دارند و مقدار زیاد آن در ایالات South Dokata , wy oming قرار گرفته اند که مقدار اندازه گیری شده آنها در محصولات زراعی این مناطق بیش از ppm 2 میباشد که این مقدار برای دام میتواند خطر ساز باشد و اخیرا از طرف مجمع کالیفرنیا خاکهای این مناطق سلنیومی‌نامگذاری شده است شکل (شماره -1)
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور
شماره تماس : 09357717947 - 05137573265
ایمیل :info@cero.ir
سایت :cero.ir
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلپایان نامه بررسی آلودگی هوا در 130 صفحه ورد قابل ویرایش
پایان نامه بررسی آلودگی هوا در 130 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست
عنوان صفحه
مقدمه................................................................................................................................................................... 1
ترکیبات جو........................................................................................................................................................ 1
ارتفاع و ساختار جو.......................................................................................................................................... 2
تاثیر فعالیت های انسان بر وضعیت جو..................................................................................................... 5
آلاینده های گازی شکل................................................................................................................................. 5
آئروسلها............................................................................................................................................................... 8
آیا هوا با کمبود اکسیژن مواجه خواهد شد؟........................................................................................... 9
آیا دمای کره زمین افزایش خواهد یافت................................................................................................... 9
آلودگی هوا......................................................................................................................................................... 11
هوای غیر آلوده................................................................................................................................................. 11
منشاء و ماهیت آلاینده های هوا.................................................................................................................. 14
هوای آلوده.......................................................................................................................................................... 14
آلودگی هوا......................................................................................................................................................... 15
کربن منوکسید.................................................................................................................................................. 16
اهمیت co ناشی از فعالیت های انسان..................................................................................................... 18
شیمی تشکیل co............................................................................................................................................ 19
غلظت و توزیع co............................................................................................................................................ 21
اثرات co روی انسان....................................................................................................................................... 22
اکسید های نیتروژن......................................................................................................................................... 23
منابع اکسید های نیتروژن............................................................................................................................. 24
اکسید های نیتروژن به عنوان آلوده کننده ها......................................................................................... 26
شیمی تشکیل NOX......................................................................................................................................................................................................... 26
چرخه نوری NO2........................................................................................................................................... 29
اثرات NOX....................................................................................................................................................... 30
کنترل آلودگی NOX..................................................................................................................................... 31
اندازه گیری NOX.......................................................................................................................................... 34
هیدروکربن ها و اکسیدان های فتو شیمیایی.......................................................................................... 34
هیدروکربن ها.................................................................................................................................................... 35
منابع هیدروکربن ها........................................................................................................................................ 38
تشکیل اکسیدانهای فتوشیمیایی................................................................................................................. 40
غلظت هیدروکربن ها و اکسیدان ها فتوشیمیایی.................................................................................. 42
اکسیدهای سولفور............................................................................................................................................ 46
منابع سولفور اکسیدها..................................................................................................................................... 46
شیمی تشکیل soX......................................................................................................................................... 49
ذرات معلق.......................................................................................................................................................... 51
ترکیب شیمیایی ذرات معلق......................................................................................................................... 54
اثرات ذرات معلق بر روی مقدار کل اشعه خورشیدی........................................................................... 58
کنترل انتشار ذرات معلق............................................................................................................................... 59
ذرات معلق آلی................................................................................................................................................. 62
آلاینده های معدنی مختلف........................................................................................................................... 63
بوها....................................................................................................................................................................... 66
تاثیر روی انسانها............................................................................................................................................... 67
تاثیر روی حیوانات............................................................................................................................................ 72
ثمر بخشی درختان در تقلیل میزان سرب................................................................................................ 77
اثر درختان روی سایر عوامل آلاینده........................................................................................................... 78
آلودگی هوا بوسیله ایروسل ها...................................................................................................................... 79
استفاده از گیاهان به عنوان بیواندیکاتور.................................................................................................... 83
اثر آلاینده های شیمیایی هوا روی گیاه.................................................................................................... 89
آلاینده های هوا................................................................................................................................................ 91
علائم قابل رویت............................................................................................................................................... 95
تیپ های کلی صدمات.................................................................................................................................... 99
مرگ سلول ها و نکروتیک شدن برگها......................................................................................................
100
کلروز و سایر تغییر رنگها100
رشد غیرطبیعی گیاهان102
شناخت اثرات مواد آلاینده103
اثرات غیر قابل رویت105
1-رشد محصول105
2- اثرات الاینده ها بر روی پروسه های بیوشیمیائی و فیزیولوژیکی107
بازدهی محصول111
اثرات آلاینده های هوا روی جمعیت های گیاهی وجوامع112
بخش ترجمه114
مقدمه:
ترکیبات جو
هوا مخلوطی از گازهای مختلف است. گرچه جو زمین ظاهراً به دلیل ماهیت گازی شکل خود بی وزن به نظر می رسد، اما دارای جرمی به مقدار 1014×6/5 تن می باشد. به استثنای بخار آب، نسبت اختلاط گازهای تشکیل دهنده هوا تا ارتفاع 60 کیلومتری نسبتاً ثابت است. حدود 99 درصد حجم هوای زمین را دو گاز ازت و اکسیژن تشکیل می دهد که ازت با 78 درصد، پیکره اصلی جو زمین است، بعد از آن اکسیژن قرار دارد، و سایر گازها فقط یک درصد را شامل می شوندو جدول گازهای تشکیل دهنده جو را در یک هوای خشک (بدون بخار آب و آلاینده ها) به صورتهای حجمی و جرمی نشان می دهد که معمولاً تقسیم بندی حجمی آن متداولتر است. اگر سهم بخار آب موجود در جو را نیز در این تقسیم بندی دخالت دهیم، این نسبتها ثابت نخواهد بود زیرا دمای طبقات پایین جو همیشه در حال تغییر است و با رسیدن دما به نقطه میعان و تبدیل بخار به مایع، درصد حجمی بخارآب در جو تغییر خواهد کرد. گرچه وزن مولکولی بخار آب از وزن سایر عناصر تشکیل دهنده جو کمتر است، با این وجود بخار آب عمده در لایه های پایین جو متمرکز می باشد. بیشترین مقدار بخار آب در لایه مجاور سطح زمین است و با افزایش ارتفاع، به سرعت از میزان آن کاسته می شود. وجود بخار آب در نزدیکی سطح زمین: اولاً به دلیل وجود اقیانوسهاست که منبع اصلی تأمین آن است؛ و ثانیاً سرد بودن لایه های فوقانی جو که مانع از نفوذ بخار آب می شوند.
جالب است بدانیم که مقدار دی اکسید کربن موجود در جو زمین در طول قرن گذشته افزایش پیدا کرده است. بخشی از این افزایش به دلیل مصرف زیاد سوختهای فسیلی است که نتیجه آن آزاد شدن گاز CO2 است.
علاوه بر ترکیبات دائمی جو که اشاره شد، جو زمین حاوی مواد معلق گوناگون مانند ذرات نمک، گرد و غبار و قطرات بسیار کوچک آب نیز می باشد که نباید آنها را جزء ترکیبات گازی جو به حساب آورد. اما نقش این مواد، بخصوص قطرات کوچک آب را نیز نمی توان نایده گرفت.
جدول1 – ترکیبات حجمی و جرمی هوای خشک
نوع گازدرصد حجمیدرصد جرمی ازت اکسیژن آرگون دی اکسید کربن084/78 946/40 934/0 033/051/75 15/23 28/1 046/0
ارتفاع و ساختار جو
جو زمین، پوشش عظیم گازی شکل است که اطراف کره زمین قرار گرفته و حتی در سطح آن نیز نفوذ نموده است. هر مقدار از سطح زمین دور شویم از غلظت هوا کاسته می شود. بطوری که غلظت هوا در لایه های انتهایی آنقدر کم می شود که بالاخره بطور غیر محسوسی با جو خورشید در هم می آمیزد. در ابتدا کاهش غلظت هوا بسیار سریع است بطوری که 50 درصد جرم هوا در ارتفاع کمتر از 5/5کیلومتری سطح زمین قرار دارد و نیمی از آنچه باقی می ماند نیز در 5/5 کیلومتر دوم متمرکز است. به عبارت دیگر سه چهارم جرم هوا در ارتفاع کمتر از 11 کیلومتری سطح زمین پراکنده است. افزایش غلظت هوا در نزدیک سطح زمین یکی به دلیل جاذبه و دیگری فشاروارده از سطوح بالاتر جو است.
ساختارجو را میتوان از دیدگاههای مختلف مورد بررسی قرار داد. یکی از معیارهایی که بر اساس آن لایه های جو طبقه بندی می شوند دمای هوا است. طبقه بندی حرارتی از نظر تغییرات هوا و اثرات مستقیم گرما بسیار با اهمیت می باشد.
با توجه به محدود بودن اطلاعات ما از خصوصیات جو در لایه های فوقانی و به این دلیل که سطوح بالایی هنوز تحت بررسی و تحقیق می باشد هیچ گونه تعریف و مشخصه جامعی از ساختار جو در این قسمت وجود ندارد. در شکل 1 ساختار لایه بندی جو از برخی جنبه های فیزیکی نشان داده شده است. پایینترین لایه جو که در برگیرنده بیشترین جرم هواست و همچنین بزرگترین ویژگی آن کاهش تدریجی دمای هوا نسبت به ارتفاع می باشد. لایه تروپوسفر نام دارد. بیشترین تغییرات جوی که کاهش دما نسبت به ارتفاع مهمترین آنهاست، در این لایه اتفاق می افتد. ضخامت متوسط لایه تروپوسفر حدود 11 کیلومتر است.
روی لایه تروپوسفر طبقه استراتوسفر قرار دارد که ضخامت متوسط آن حدود 23 کیلومتر است. در 3 کیلومتر اول استراتوسفر، دمای هوا ثابت است اما در قسمتهایی بالاتر دمای هوا با ارتفاع افزایش می یابد لایه مزوسفر در بالای طبقه استراتوسفر واقع شده و به صورتی است که در آن دمای هوا نسبت به افزایش ارتفاع بطور سریع کاهش پیدا می کند. ترموسفر انتهاییترین لایه جو می باشد که در آن بار دیگر دمای هوا با ارتفاع به سرعت زیاد می شود. این لایه از ارتفاع تقریبی 80 کیلومتری شروع و تا 190 کیلومتری سطح زمین ادامه دارد. بدین ترتیب جو زمین از نظر حرارتی به چهار لایه متمایز: تروپوسفر، استراتوسفر، مزوسفر، و ترموسفر تقسیم می شود. مرز بین لایه های اول و دوم، تروپوپاز،مرز لایه های دوم و سوم استراتوپاز و مرز لایه های سوم و چهارم مزوپاز نام گرفته است. مزوپاز محلی است که پایینترین دما را دارا می باشد.
1- تأثیرات بعضی آلاینده های ویژه
1- مشتقات فلوئور ؛
اهمیت آلاینده های فلوئوردار قبلا ذکر شده است . این آلودگی مسبب نوعی بیماری است که در دنیای کشاورزی و دامداری بخوبی شناخته شده است این بیماری فلوئوراک است که آثار صدمات بسیار مشخص آن در دندانها و استخوانها بروز می کند با این حال ، قبل از ظهور صدمات ، زمان خاصی برای آغشتگی لازم است این امردارای اهمیت است ، زیرا می توان میزان خسارات ناشی از آلاینده فلوئوردار را تخمین زد فساد دندانها با پیدایش لکه هایی برسطح مینای دندان ظاهر می شود سپس دندانها سوراخ می شوند و درد می گیرند به طوری که مانع جویدن غذا می شوند ؛ صدمات استخوانی در مرحله اول با افزایش چگالی اش که ناشی از تثبیت فلوئورو رکلسیوم است مشخص می شود و در مرحله دوم همراه با تغییر شکلهای گاه بسیار مهم است براین صدمات اصلی باید ضایعات قسمتهای سخت خارج بدن ، یافتهای ملتحمه ، و سوء هاضمه را نیز افزود بالاخره ،پس از مدتی ، به علت بیمیلی نسبت به غذا و ناراحتی گوارشی ، لاغری شدیدی بروز می نماید درلاشه های حیوانات مبتلا ، بسهولت می توان صدمات ناشی از اختلالات دندانی ، استخوانی و پوستی را ملاحظه کرد علاوه بر آن ، آزمایشهای میکروسکوپی نشان داده که این صدمات همواره با ضایعات غدد فوق کلیوی ، کلیه ، و لوله های گورشی همراهند .
سازوکار مسمومیت از گیاهان و علوفه آغشته به فلوئور بدقت مورد مطالعه قرارگرفته و تدابیری برای جلوگیری از بیماریهای اتخاذ شده است .
با این حال ،به نظرنمی رسد که هیچ یک از آنها برای مبارزه با مسئله ای تا این حد خطیر کاملا سازگار باشد باید خطرنشان ساخت که برای کرم ابریشم وزنبور عسل نیز عارضه فلوئوراک و جود دارد .
2-آلاینده های گوناگون:
آلاینده های دیگر نیز به همین نحو بر حیوانات تأثیرات خاصی دارند مولیبدن ایجاد کم خونی و ضایعات استخوانی می کند ؛ سلینوم ، اسید ارسنیو، وتترا اتیل سرب می توانند موجب ظهورعلائم مسمومیتی بشوند که اساساً گوارشی است ؛ بنزوپیرن می تواند از طریق آزمایش باعث ایجاد غده بشود خاکستر و غبار سیمان موجب آشفتگیهای گوارشی می شوند دوده قادر است تا بافت ششها را زغالاک ( مانند زغال تیره ) کند و آنها را به گرد و غبار دوده بیا لاید بالاخره ، حشره کشها که اغلب در مصرف آن زیاده روی می شود ، حوادثی را بویژه در نزد پرندگان موجب می شوند.
ثمر بخشی درختان در تقلیل میزان سرب
از دیگر تاثیرات درختان کاهش آلودگی سرب است تاثیر پالایشی درختان در آلودگی ناشی از سرب بوسیله محققین زیادی تائید شده است و در این مورد منابع کافی نیز وجود دارد و تردیدی در این مورد دیگر نیست.
سرب بطور طبیعی و به میزان اندک در محیط یافت می شود ولی آنچه که از نظر جهانی اهمیت دارد گردش و جابجائی این فلز توسط انسان می باشد. تولید جهانی سرب تصفیه شده در سال 1979 رقمی بالغ بر 106/5/5 تن بوده است که 50% آن در نتیجه استفاده مجدد از تولیدات سربی بوده است. میزان سرب وارده به آتمسفر بطور طبیعی سالیانه 25000 تن و از طریق فعالیتهای انسان 450000 تن بوده است که قسمت اعظم آن از احتراق مواد سوخت حاصل می شود. تماس انسان با سرب از طریق هوا غدا و آب می باشد، غلظت سرب در فضای شهرها و در نتیجه خروج آن از وسائل نقلیه (90% ورود سرب به هوا) و فعالیتهای صنایع در حال افزایش است.
رسوب سرب در بدن انسان چه از طریق تنفسی و چه از راه دستگاه گوارش باعث مسمومیت کم خونی، اختلالات تنفسی و اختلالات عصبی می گردد. در فضای آلوده شهرها کودکان بیشتر از بزرگسالان در معرض آلودگی های ناشی از سرب قرار دارند. سرب عنصری ضروری برای رشد گیاهان بشمار نمی رود ولی گیاهان با جذب آن کمک موثری به کاهش آلودگی هوا می کنند. همه انواع گیاهی قادر به جذب سرب می باشند بهمین دلیل غیر از درختان غیر مثمر همه گیاهانی که مورد تغذیه دام و انسان می باشند در معرض این آلودگی قرار دارند. درختان از طریق شاخه و برگ و مخصوصا ریشه سرب را جذب می کنند. بهترین نمونه گیاهی برای اثبات جذب سرب از طریق برگ خزه ها می باشد. جذب سرب بوسیله اندامهای هوائی مورد تایید همگان نمی باشد ولی جذب سرب توسط ریشه گیاهان امری اثبات شده است.
عوامل موثر در جذب سرب از طریق ریشه از خاک عبارتند از ظرفیت تبادل کاتیونی خاک مقدار فسفات موجود در خاک کود، مواد آلی موجود در خاک- سن گیاه نوع گیاه، تغیرات محیط وجود سایر فلزات سنگین وجود فسفر، بالا بودن اسیدیته خاک و افزایش مواد آلی خاک بالا بودن ظرفیت تبادل کاتیونی خاک جذب سرب را کاهش می دهد.
افزایش سرب در گیاهان بستگی به سطح خارجی آنها دارد و بهمین دلیل میزان سرب جذب شده توسط درختان بیش از سایر گیاهان می باشد. سطح برگها نیز در نگهداری سرب موثر هستند. برگهای زبر و خشن تا 7 برابر سرب بیشتری را نسبت به برگهای صاف نگهداری می کنند چون در اثر وزش باد یا شستشوی باران سرب کمتری را از دست می دهند. برگهای پهن از سطح بیشتری برای تجمع و جذب سرب در مقایسه با برگهای سوزنی، برخوردارند.
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور
شماره تماس : 09357717947 - 05137573265
ایمیل :info@cero.ir
سایت :cero.ir
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلتحقیق دانش آموزی آلودگی محیط زیست
اولین آلایندههای هوا احتمالا دارای منشأ طبیعی بوده‌اند. دود ، بخار بدبو ، خاکستر و گازهای متصاعد شده از آتشفشانها و آتش‌سوزی جنگلها ، گرد و غبار ناشی از توفانها در نواحی خشک ، در نواحی کم‌ارتفاع مرطوب و مه‌های رقیق شامل ذرات حاصل از درختهای کاج و صنوبر در نواحی کوهستانی ، پیش از آنکه مشکلات مربوط به سلامت انسانها و مشکلات ناشی از فعالیتهای انسانی محسوس باشند، کلا جزئی از محیط زیست ما به شمار می‌رفتند، به استثنای موارد حاد ، نظیر فوران آتشفشان. آلودگیهای ناشی از منابع طبیعی معمولا ایجاد چنان مشکلات جدی برای حیات جانوران و یا اموال انسانها نمی‌کنند. این در حالی است که فعالیتهای انسانی ، ایجاد چنان مشکلاتی از نظر آلودگی می‌نمایند که بیم آن میرود بخشهایی از اتمسفر زمین تبدیل به محیطی مضر برای سلامت انسانها گردد.
تاریخچه آلودگی
دود یکی از قدیمی‌ترین آلایندههای هوا است که برای سلامت بشر مضر است. زمانی که دود ناشی از آتش حاصله از سوختن چوب توسط ساکنین اولیه غارها جای خود را به دود ناشی از کوره‌های زغال سوز در شهرهای پر جمعیت داد، آلودگی هوا ، بقدری افزایش یافت که زنگ خظر برای برخی از ساکنان آن شهرها به صدا در آمد. در سال 61 بعد از میلاد ، "سنکا" (Seneca) فیلسوف رومی از هوای روم بعنوان هوای سنگین و از دودکشهای هود با عنوان تولید کننده بوی بد نام برد. در سال 1273 میلادی ، "ادوارد اول" پادشاه انگلستان عنوان کرد که هوای لندن به حدی با دود و مه آلوده شده است و آزار دهنده است که از سوختن زغال سنگ دریایی جلوگیری خواهد کرد. علیرغم هشدار پادشاه مذکور ، نابودی گسترده جنگلها ، چوب را تبدیل به یک کالای کمیاب نمود و ساکنان لندن را وادار ساخت تا بجای کم کردن مصرف زغال سنگ به میزان بیشتری از آن استفاده کنند. تا سال 1661 میلادی یعنی بیش از یک قرن بعد ، تغییر قابل ملاحظه‌ای در آلودگی هوا بوجود نیام
و......................................................
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل