تحقیق در مورد دفاع اتمی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:16

فهرست:

یک انفجار اتمی چه مشکلاتی را بوجود می‌آورد

1- نور سفید خیره کننده

- گرمای فوق العاده زیاد

موج انفجار فوق العاده قوی

تشعشعات رادیواکتیو

باران اتمی

خاکستر اتمی

زمستان اتمی

گسترش یک انفجار اتمی

مقدمه و توضیحات:

پدیده رادیواکتیو در سال 1896 توسط ‹‹ هنری بکرل›› کشف شد. تاقبل ازآن تمام منابع تولید پرتوهای رادیواکتیو طبیعی بودند(مثل پرتوهای کیهانی و سنگهای رادیواکتیو ضعیف و...) ولی در سال 1934 اولین موادپرتوزای مصنوعی جهت مصارف تحقیقاتی ساخته شدند ، ولی متاْسفانه سران کشورهای قدرتمند از این پدیده عظیم استفاده بسیار نابجایی کردند. آلمانی هادر آغاز جنگ دوم جهانی برای تولید بمب اتمی تلاش می کردند. متفقین وبخصوص انگلیسیها متوجه این منظور شدند ومخازن آب سنگین(D2O که به عنوان نرم کننده نوترون در رآکتور هسته ای مصرف دارد) آنهارا در سوئد ونروژ نابود کردند ومانع دستیابی آنها به بمب اتمی شدند . آمریکایی هابالاخره در سال 1945 در مرکز محرمانه ‹‹ لوس آلاموس ›› موفق به ساخت  بمب اتمی شدند و به تبع آن انگلیسی ها ، فرانسوی هاوچندی بعد چینی هاوهندی ها، پاکستانی ها و اسرائیلی ها هم به این سلاح خطرناک دست یافتند .

آمریکا در سال 1945با یک بمب اورانیومی(به نام پسرکوچک)باقدرت 5/12تن T.N.T  به هیروشیما حمله  کرد که  150000  نفررا کشته شدند وسه روز بعد بایک بمب پلوتونیومی(به نام مردچاق) باقدرت 25تن به ناکازاکی حمله کرد که تلفات آن 75000  نفربودند . جدا از خطر انفجار  بمبهای اتمی ، خطر نشت یا انفجار نیروگاه های هسته ای نیز وجود دارد . بطور مثال : حادثه نیروگاه اتمی ‹‹ویندسکال›› انگلستان در 1951 باوسعت آلودگی 500 کیلومتر مربع باتعدادی بیمار وکشته. و حادثه نیروگاه اتمی ‹‹ تری میل آیلند›› امریکا در 1979 با وسعت آلودگی چندصد کیلومتر مربع که هیچ گاه اسرار وآمار تلفات آن را فاش نکردند . وحادثه نیروگاه اتمی ‹‹ چرنوبیل ›› روسیه در  1986 که حدود 670000 نفر را آلوده وبیمارکرد وتعداد زیادی ازآنان راکشت.

کمبود آگاهی های عمومی در این زمینه موجب می شود که برخی نکات ایمنی و پیش بینی های لازم رعایت نشود. علاوه بر این، به دلیل عدم شناخت کافی از روشهای دفاع و ایمنی در بین مردم ترس و نگرانی به وجود می آید.

پس بهترین روش دفاع اتمی، بالا بردن سطح اطلاعات دفاعی مردم است.

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : یعقوب ذاکری

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :shopfile95.sellfile.ir

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

دانلود تحقیق بسیار جامع در زمینه اتم و هسته اتم

دانلود تحقیق بسیار جامع در زمینه اتم و هسته اتم - دانلود تحقیق بسیار جامع در زمینه اتم و هسته اتم

---

دانلود تحقیق بسیار جامع در زمینه اتم و هسته اتم

آیا تقسیمات ماده ، می تواند تا بینهایت ادامه پیدا کند؟
برای پیدا کردن پاسخ این پرسش باید آزمایش دیگری انجام دهید:
آزمایش : نوگ یک سنجاق را در روغن زیتون فرو ببرید و فوری آن را در لیوانی که دارای آب سرد وارد کنید. روغن در سطح آب پخش می شود. آیا روغن تمام سطح لیوان را پوشانده است؟ اگر خیر؛ آیا لکه روغن به هم پیوسته است یا به صورت چند تکه جدا از هم است؟ اگر لکه روغن تمام سطح آب را پوشانده یا به صورت یکپارچه است ، آزمایش را تکرار کنیداین بار در یک بشقاب آب بریزید و سنجاق آغشته به روغن را در آب فرو ببرید. زمانی خواهد رسید که لکه روغن یکپارچگی خود را از دست می دهد و به چند تکه تقسیم میشود. بنابراین، باید پذیرفت که روغن زیتون نیز از ذرات کوچکی تشکیل شده است که یک قطره آن می تواند درسطح آب گسترده می شود و لایه نازکی را تشکیل دهد، ولی این گستردگی نمی تواند تا بینهایت ادامه پیدا کند. به بیان دیگر، وقتی که لایه ای بسیار نازک درست شد که ضخامت آن درحدود قطر یک ذره است ، دیگر لایه از آن نازکتر نمی شود. بنابراین ، می توان گفت که مواد مورد بحث پیوسته نیستند و از ذرات بسیارکوچکی تشکیل شده اند.
همانطور که در دوره ابتدایی وراهنمایی تحصیل دیده اید ، آزمایشهای را قبلا دیده اید برای مثال، می دانید که هرگاه در آب خالص چند قطره اسید سولفوریک یا چند تکه سود یا مقداری سولفات سدیم حل کنیم و در داخل محلول دو میله زغالی بگذارین و میله ها را به یک باتری وصل کنیم، در عمل، آب به ئیدروژن و اکسیژن تجزیه می شود. پس ، مولکلهای آب خود را از اجزای کوچکتری تشکیل شده اند. حتما می دانید که این اجزاء را اتم می نامند. همچنین می دانید که مواد مرکب، از اتمهای و مواد ساده ؛ از اتمهای یکسان تشکیل شده اند.
اجزای اتم و چگونگی قرار گرفتن آنها
آیا اتمها تجزیه ناپذیرند؟
نظریه تمی دالتن نیز مانند هر نظریه علمی دیگر توانست بسیاری از پدیده های علمی آن زمان را توجیه کندو به بسیاری از پرسشها پاسخ دهد، ولی از توجیه برخی پدیده ها عاجز بود و مانند هر نظریه خوب دیگر سوالهای تازه بسیار مطرح کرد. به عنوان مثال، این سوال مطرح شد: در اتمهای مواد مرکب چه نیرویی اتمهای ساده را درکنار یکدیگر را یک اتمسفر گرمایی احاطه کرده است که به هنگام ترکیب دو عنصر، اتمسفر گرمایی این دو عنصر همپوشانی می کنند که وبه همین سبب نیز از واکنش ندارد و به همین دلیل این مواد یک اتمی هستند. دالتن برای این قسمت از نظریه خود دلیل تجربی نداشت.
دانشمندان سالها پیش از دالتن با الکتریسیته مالشی( ساکن) آشنایی داشتند که نظریه اتمی دالتن نمی توانست این پدیده را توجیه کند. بازهم دالتن پاسخی داشت و آن این بود که الکتریسیته چیزی است که برماده عارض می شود وجزء ذات ماده نیست.
با ساخته شدن پیلهای الکتروشیمیایی و انجام شدن آزمایشهای الکترولیز ، توانایی نظریه دالتن برای توجیه واقعیتها کمتر شد و سرانجام این مدل از توجیه خصلت رایو اکتیوی و اشعه کاتدی به کلی عاجز ماند. این واقعیتها زمانی قابل توجیه بود که در اتمها، اجزای دارای بار الکتریکی وجود داشته باشند ومدل اتمی دالتن (اتم غیر قابل تقسیم) نمی توانست این پدیده ها را توجیه کند.

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : جعفر علایی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sidonline.ir

مشخصات فایل

فرمت : doc

تعداد صفحات : 57

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 790 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پاورپوینت بررسی ذرات بنیادی اتم در 7 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx و سایز اسلاید بزرگ

پاورپوینت بررسی ذرات بنیادی اتم - پاورپوینت بررسی ذرات بنیادی اتم در 7 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx و سایز اسلاید بزرگ

---

پاورپوینت بررسی ذرات بنیادی اتم در 7 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx و سایز اسلاید بزرگ


اتم و ذرات بنیادی

جهان ، بزرگ‌ترین مجموعه ممکن است که از ذرات بنیادی شکل یافته است. این ذرات توسط نیروهای گرانشی ، الکترومغناطیسی و هسته‌ای به هم پیوند یافته‌اند. سلسله مراتب ساختمانی آن در فضا ( از هسته‌های اتم گرفته تا ابر کهکشانها) و سیر تکاملی آن (از گوی آتشین تا اشکال کنونی) توسط ویژگیهای ذرات بنیادی و برهمکنش آنها اداره می‌شود. بنابراین ، تشریح ساختمان جهان و تکامل آن بر اساس خواص و برهمکنش ذرات بنیادی صورت می‌گیرد.

ماده جهان از ذرات بنیادی تشکیل شده است. اجسام ، بدن انسان ، ستارگان و ... سیستم‌هایی متشکل از ذرات بنیادی هستند که از نظر تعداد و نحوه جفت و جور شدن با هم تفاوت دارند. بنابراین ، وجود ذرات بنیادی باید در تمام پدیده‌های جهان ملموس باشد. فیزیک ذرات بنیادی درک عمیقتر و دید بالایی را در مورد ساختمان و تکامل اجسام منفرد مانند اتم‌ها ، مولکول‌ها ، بلورها ، صخره‌ها ، سیارات ، ستارگان ، منظومه‌های ستاره‌ای و کل جهان ارائه می‌دهد. برای همین مطالعه ذرات بنیادی برای فیزیک معاصر و بخصوص اختر فیزیک و کیهان شناسی اهمیت اساسی دارد.

خواص ذرات بنیادی

* ذرات بنیادی دیده نمی‌شوند.

جرم ذرات بنیادی

جرم ذرات بنیادی بسیار کوچک است ، از اینرو آنها را می‌توان تا سرعت بالایی رساند. مانند فوتونها که بدون جرم بوده و بالاترین سرعت ممکن «سرعت نور) را دارا هستند. سبکترین ذره با جرم غیر صفر الکترون است با جرمی در حدودme = 9x10-28 gr اغلب به عنوان واحدی برای سنجش جرم سایر ذرات به کار می‌برند. جرم پروتون برابر mp=1836me و جرم نوترون mn=1838.6me می‌باشد.

انرژی ذرات بنیادی

انرژی به سبب تغییرپذیری زیادش بر کل جهان حاکم است که ساختمان فضایی ، تکامل زمانی تمام سیستم‌ها از ذرات بنیادی گرفته تا خوشه‌های کهکشانی را تعیین می‌کند. این تنوع انرژی به چند برهمکنش معدود بین ذرات بنیادی می‌تواند تقلیل یابد.

عدد باریونی

ذرات سنگین ، باریون نام دارند. چنانچه باریونها به حال خود رها شوند ، متلاشی می‌گردند. تنها باریون پایدار پروتون است. در تمام فرایندهای مشاهده شده ، تعداد باریونها همواره بقا دارد «قانون بقای باریون ΔN=0).قانون بقای باریون پایداری پروتونها را بیان می‌کند ، باریونی سبکتر از پروتون وجود ندارد. آزمایشات نشان داده‌اند که مدت زمانی که طول می‌کشد تا پروتون تلاشی یابد طولانی تراز 1022 سال ، یعنی <1012 بار طولانی تر از عمر جهان باشد. عدد بار یونی را با N نشان می‌دهند که برای باریونها (پروتون ، نوترون ، هیپرونها) N=+1 ، برای پاد باریونها N=-1 برای سایر ذرات مزونها ، لپتونها) N=0 ، برای هسته‌ها N>+1 ( N برابرعدد جرمی A است) و برای پاد هسته‌ها N<-1(Nبرابر –A است) می‌باشد.

عدد لپتونی

فرمیونهای سبک همان لپتونها هستند که عدد لپتونی را با L نشان می‌دهند. برای لیپون‌ها «الکترون ، موئون ، نوترینو) این عدد برابر L=+1 ، برای غیر لیپونها (باریونها ، بوزونها) این عدد برابر L=0 و برای پالیتونها «پوزیترون ، موئون مثبت ، پادنوترینو) این عدد برابر L=-1 می‌باشدو قانون بقای لیپتون بصورت ΔL=0 می‌باشد. یعنی مجموع تمام لیپتونها قبل و بعد از واکنش مقدار ثابتی دارند.

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : مهدی حیدری

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sellu.ir

مشخصات فایل

فرمت : pptx

تعداد صفحات : 7

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 1946 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پایان نامه بررسی اتم در خدمت کشاورزی و منابع طبیعی در 155 صفحه ورد قابل ویرایش

پایان نامه بررسی اتم در خدمت کشاورزی و منابع طبیعی - پایان نامه بررسی اتم در خدمت کشاورزی و منابع طبیعی در 155 صفحه ورد قابل ویرایش

---

پایان نامه بررسی اتم در خدمت کشاورزی و منابع طبیعی در 155 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه..................................................................................................................... 1
منابع انرژی قبل از اتم.......................................................................................... 2
اتم های نشاندار در خدمت صنعت پزشکی و کشاورزی...................................... 5
کشاورزی.............................................................................................................. 6
داروسازی............................................................................................................. 11
پزشکی................................................................................................................... 12
رادیوبیولوژی........................................................................................................ 23
بررسی تأثیر تشعشع بر جسم زنده...................................................................... 24
نگرانی از تزاید باریم 140 در جو........................................................................ 27
استفاده از رادیوایزوتوپها در بررسی های زراعت.............................................. 28
آینده به انرژی اتمی تعلق دارد.............................................................................. 33
لزوم استفاده از انرژی اتمی در برنامه های اقتصادی کشاورزی و آبیاری........ 37
ازدیاد محصولات کشاورزی به وسیله پرتوافکنی................................................ 40
اثرهای ژنتیکی اشعه مختلف یونساز تأثیر دانسیته یونی این اشعه...................... 50
مطالعه عمل کربن گیری در گیاهان به وسیله ایزوتوپها....................................... 57
جذب کربن توسط ریشه گیاهان............................................................................ 70
بررسی عناصر مفید در رشد گیاهی با استفاده از رادیوایزوتوپ ها................... 74
استفاه از ایزوتوپ ها رادیواکتیو در بررسی جذب موادغذایی توسط برگ.......... 87
استفاده از مواد رادیواکتیو در دفع آفات.............................................................. 92
راه جدید بررسی آفات و سموم............................................................................ 95
علامت گذاری موش کور زیرزمینی با حلقه رادیوکبالت....................................... 103
از بین بردن نسل حشرات بوسیله پرتوافکنی........................................................ 104
فیزیولوژی حشرات و بررسی کشندگی سموم..................................................... 107
کشتن سخت بالپوشان با اشعه.............................................................................. 111
پرتوافکنی اتمی و حفاظت فرآورده های کشاورزی.............................................. 117
پرتوافکنی ارگانیسم زنده....................................................................................... 134
اثر اشعه روی طعم مواد غذایی............................................................................ 136
حفاظت ماهی.......................................................................................................... 141
فرآورده های شیر................................................................................................. 142
مضار زاید رادیواکتیو باران تشعشعی و استرنسیوم- 90.................................. 145
آلودگی آبهای آشامیدنی با مواد زائد رادیواکتیو 147......................................... 147
باران تشعشعی...................................................................................................... 150
بیماری ناشی از تأثیر پرتوها................................................................................ 153


مقدمه
با ساختمان اولین پیل اتمی بوسیله انریکوفرمی دانشمند معروف ایتالیائی سبب شد که دانشمندان از انرژی اتم در پیشبرد علوم وصنایع، کشاورزی و پزشکی استفاده نمایند، بطوریکه امروزه کمتر رشته علمی و صنعتی است که در تحقیق و گسترش آن از رادیو ایزوتوپها استفاده نگردد. مثلا در پزشکی برای بهبود وضع محصول و حفظ آن از آفات در علوم و صنایع برای مطالعات گوناگون استفاده‌های شایان توجهی میگردد.
این کتاب حاوی اطلاعات کلی در زمینه پیشرفت‌ همه جانبه و چشمگیر کاربر در رادیوایزوتوپها در رشته‌های مختلفه علوم و فنون بخصوص در رشته‌های کشاورزی، علوم، داروسازی و پزشکی است و در آن از موارد استعمال رادیوایزوتوپها در رشته‌های کشاورزی و ژنتیک پرتوی به تفصیل بحث شده است و از خطرات ومضار مواد رادیواکتیو حاصله از انفجارات اتمی و همچنین پیش‌بینی نقش رادیوایزوتوپها در پیشرفت‌های آینده در رشته‌های مختلفه علوم، صنایع و کشاورزی سخن بمیان آمده است.

فصل اول: منابع انرژی قبل از اتم
منبع انرژی بشر در گذشته دور منحصر به قوای عضلانی انسان و انرژی آفتاب بوده است. بعدها آتش کشف گردید و از جریان آب رودخانه ها برای حمل و نقل استفاده شد از اینرو کشف آتش را می‎توان یکی از مهمترین یافته های بشر دانست.
کلیه منابع انرژی غیر از نیروی اتم در نتیجه تأثیر خورشید بوجود آمده است و به زبان دیگر باستثنای انرژی مواد رادیواکتیو منبع عموم انرژی ها خورشید است زیرا رشد گیاهان در پرتو نور خورشید انجام می‎شود و غذای حیوانات بطور مستقیم یا غیرمستقیم از مواد آلی گیاهی نتیجه می گردد.
نفت و ذغال سنگ که از بقایای گیاهان و موجودات ادوار معرف الارضی باقی مانده است انرژی ذخیره شده ایست که امروزه مورد استفاده قرار می‎گیرد حرارتی که از سوختن ذغال و نفت بوجود می‎آید همان انرژی تابشی خورشید است که در طول صدها میلیون سال در رستنی ها انباشته شده است.
انرژی اتمی در یافته های تازه بشر است و آن را می‎توان از مهمترین اکتشافات بشر دانست یعنی برای نخستین بار بر پایه اصول فرضیه نسبی از انیشتن این نتیجه به دست آمد که جرم نوعی از انرژی است و ممکن است این دو را به یکدیگر تبدیل نمود.
بعدها صحت فرضیه انیشتن به ثبوت رسید و این فکر قوت گرفت که به جای استفاده از ذخائر جزئی انرژی خورشید از نیروی از بند رسته اتم برای پیشرفت بشریت استفاده شود باید توجه داشت که خود زمین هم از لحاظ حرارت درونی و رادیواکتیویته قشر آن یک نوع منبع انرژی محسوب می‎شود ولی به علت ناچیزی این انرژی مقابل انرژی اتمی نمی توان آن را مورد استفاده قرار داد.
امروزه از نیروی فراوان اتم در راه علم و صنعت و کشاورزی استفاده می‎شود و کیمیاگران عصر حاضر عنصری را به عنصر دیگر تبدیل می‌کنند و با استفاده از اجسام رادیواکتیو به معالجه بیماریها می پردازند.
از هم اکنون این سؤال پیش می‎آید که در صورتی که پس از سالیان دراز ذخیره موادی که در راکتورهای اتمی به عنوان سوخت به کار می رود به پایان برسد چگونه می‎توان به انرژی تازه ای دست یافت.
جمعی از دانشمندان به فکر استفاده مؤثر از انرژی خورشید افتاده و در این راه به کوشش خود ادامه می دهند اکنون روشن شده است همچنان که از شکافته شدن هسته‌های سنگین اورانیوم مقادیر مشابهی انرژی به دست می‎آید از پیوند هسته های سبک نیز انرژی فراوانی به دست می‎آید.
در هر دو حالت فوق الذکر جرم کاهش می یابد و این کاهش جرم است که سرچشمه انرژی عظیم اتمی و به عبارت صحیح تر انرژی هسته ای می گردد. تهیه انرژی را به توسط شکافتن هسته های سنگین فیسیون و چگونگی تولید انرژی را به روش پیوند هسته های سبک فوزیون می‎نامند. در روش نخستین از انشقاق عناصری از قبیل اورانیوم و توریوم انرژی حاصل می‎شود و در روش دوم از اتمهای سبک مانند هیدروژن استفاده به عمل می‎آید برای انجام عمل پیوند هسته یا فوزیون بایستی هسته دو اتم را به شدت به هم برخورد داد تا به هم پیوند خورده در هم فرو روند بدیهی است که نیروی دافعه الکترواستاتیکی هسته مانع بزرگی در این راه محسوب می‎شود. به نظر دانشمندان به منظور بالا بردن سرعت هسته ها از افزایش درجه حرارت می بایست استفاده نمود. و در صورتی که در محفظه ای موفق به تأمین حرارت مورد لزوم برای انجام واکنش فوزیون بشویم مشکل تهیه انرژی بشر برای همیشه حل خواهد شد. متأسفانه محاسبات ریاضی لزوم صدها میلیون درجه حرارت را ثابت می نماید که عملا به دست آوردن آن در کره ما غیر مقدور است با این حال آینده چندان تاریکی در پیش دانش بشری وجود ندارد زیرا تاکنون به کمک ماشینهای بسیار عظیم موفق شده اند که برای زمانهای خیلی کوتاه عمل پیوند هسته یا فوزیون را انجام دهند.
دانشمندان امیدوارند که در آینده کوره های فوزیون آزمایشی را به کار اندازند و در نقاط مختلف جهان از آن بهره برداری نمایند با اینکه تاکنون همه مسائل حل نشده ولی بیشک روزی این مشکلات حل خواهد شد و بشریت به انرژی فراوانی دست خواهد یافت. در این صورت هیدروژن موجود در تمام اقیانوسها یکی از مواد اولیه پیوند هسته ای را به دست می‎دهد. هیدروژن سنگین که نسبت به ئیدروژن معمولی فوق العاده کمیاب است سوخت بسیار مناسبی برای کوره های فوزیون محسوب می‎شود در هر 6400 اتم هیدروژن یک اتم ئیدروژن سنگین وجود دارد. معذالک مقدار هیدروژن سنگین اقیانوسها برای مصرف یک میلیون سال بشر کافی است و در صورت موفقیت در انجام عمل فوزیون کره ما از انرژی فراوان بهره مند خواهد شد و بشریت از سلامت و آسایش و رفاه بیشتری بهره‌مند خواهد گردید.
حفاظت ماهی
چندین آزمایشگاه تا به حال بررسیهائی روی حفاظت ماهی با استفاده از گندزدائی سرد نموده اند که مهمترین این تحقیقات در این زمینه توسط J.J.R. Nickersom در انستیتو تکنولوژی ماساچوست انجام شده است نتایج گندزدائی ماهی خیلی بهتر از گوشت است زیرا طعم و بوی ناخوشایند آن کمتر بوده است ولی با در نظر گرفتن کمی بو باز برای اینکه محصول قابل عرضه در بازار باشد باید پس از گندزدائی آنرا در یخچال نگاهداری نمود.
در اینجا هانان اظهار نظر می‌کند که عمل حفاظت ماهی در دو مرحله چندان ارزان نمی گردد که بتوان به معیار صنعتی مورد استفاده قرار گیرد آنچه که در اینجا شایان توجه است آنست ماهی بدون چربی نتایج بهتری نسبت به شاه ماهی و ماهی اسقومری نشان می‎دهد و بوی ترشیدگی در گروه دوم زودتر مشاهده می گردد.

فرآورده های شیر
بدون تردید بررسی چگونگی استفاده از گندزدائی سرد روی محصولات شیری حائز کمال اهمیت است ولی در این مورد یک نکته ایرانیز باید توجه داشت. و آن اینست که قیمت چنین عملی باید با روش های موجود از قبیل پاستوریزاسیون و غیره برابری نماید.
با اینکه سبزیجاتی نظیر سیب زمینی و پیاز دارای دوره خواب زمستانی هستند ولی در تحت شرایط طبیعی چنین سبزیجاتی شروع به جوانه زدن می نمایند مگر اینکه درجه حرارت بسیار پائین آورده شود.
در اینجا نیز اشعه می‎تواند جوانه زدن پیاز و سیب زمینی را تحت کنترل قرار دهد و در باروری و رسیدن میوه هائی مانند موز و گلابی مورد استفاده قرار گیرد. یا به گفته دیگر تشعشعات اتمی راه تازه ای را می گشاید و موجب می‎شود که بتوان میوه یا سبزیجات مورد تابش قرار گرفته را زمان بیشتری نگاهداری نمود. تجربیات مفیدی در این رشته توسط E.Christen Sen, A.H. Sparrow در آزمایشگاه ملی بروک هیون تا به حال انجام شده است در آزمایشاتی که روی سیب زمینی انجام پذیرفت سیب زمینی ها را با دوزهای مختلف اشعه که از 1250 تا 000/100 Rep متفاوت بود مورد پرتوافکنی قرار دادند. سپس سیب زمینی های مزبور را در سرما انبار نموده و حالات دو گروه را در زمان های مختلف مورد بررسی قرار دادند از حاصل این بررسیها روشن شد که جوانه زدن در دوزی برابر 000/5 Rep کم می گردد و در دوز 000/20 Rep یا بیشتر جوانه زدن در انبار به هیچ وجه پدیدار نمی گردد. و چنین سیب زمینی هائی را می‎توان به طور رضایت بخش برای مدت 18 ماه انبار نمود.
در آزمایشاتی که در بروک هیون انجام گردید اشعه گاما به کار برده شد و چون این اشعه به طور عمیق در غده ها نفوذ نمود و نسبتاً در بافت های داخلی نیز مؤثر واقع شد و موجب تغییر رنگ این قسمت از سیب زمینی ها در برابر هوا گردید. تیم هانان در کامبریج کوشش نمود که تکنیکی به وجود بیاورد که این رنگ قهوه ای تیره داخلی را به حداقل تقلیل دهد.
با استعمال اشعه کاتودیک (2 میلیون الکترون ولت) روشن گشت که می‎توان چشمک های سیب زمینی را از فعالیت بازداشت ولی در این حال نیز مشاهده شد که غده های سیب زمینی مورد پرتوافکنی زودتر از سیب زمینی های معمولی قهوه ای می گردند. طبق مطالعاتی که شده ظاهراً این خاصیت تغییر رنگ به علت اثر اشعه روی مواد شیمیائی سیب زمینی و بخصوص روی سیستم انزیم ها است. از این رو دوزی برابر 000/10 Rep برای سیب زمینی مفید تشخیص داده شده ولی حتی با استعمال چنین دوز پائینی مخارج این عمل برای مصارف عمومی بسیار زیاد خواهد بود.
روش حفاظتی سبزیجاتی مانند سیب زمینی و پیاز برای مصرف چندی از قبیل استفاده از این مواد در زیر دریائیها بسیار مفید است.
تیم دانشگاه میشیگان به سرپرستی پروفسور برونل مطالعاتی روی چگونگی کنترل رسیدگی میوه ها توسط اشعه نمودند. این دانشمندان موز را مورد آزمایش قرار داده و دوزهائی از 10000 تا 1000000 Rep بکار بردند و دریافتند که می‎توان موز را در تحت شرایط بسیار خوبی به مدت زیاد نگاهداری نمود. از این نتایج چنین مفهوم شد که عمل فیزیولوژیکی را که موجب نرم شدن میوه ها و فساد آنها می گردد می‎توان به وسیله پرتوافکنی کنترل نمود. چنین دوزی پوست میوه را متاثر می سازد و ضمناً موجب تیرگی پوست می گردد در مورد سیب زمینی نیز همین وضع وجود دارد و در صورتی که تولید ما جنبه تجارتی به خود گیرد بایستی این تیرگی به حداقل تخفیف یابد.

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :cero.ir

مشخصات فایل

فرمت : doc

تعداد صفحات : 155

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 181 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پاورپوینت شناخت اتم در 20 اسلاید

پاورپوینت شناخت اتم - پاورپوینت شناخت اتم در 20 اسلاید

---

در این فایل پاورپوینت به شناخت کامل اتم همراه با مدلهای اتمی پرداخته ایم که فهرست آن به شرح زیر است
1- تعریف اتم

2- اجزا : (ذرات زیراتمی هسته.ابر الکترونی)

3-مدل‌های اتمی:

مدل اتمی دموکریت

مدل اتمی دالتون

مدل اتمی جوزف تامسون انگلیسی

مدل اتمی ارنست رادرفورد نیوزلندی

مدل اتمی نیلز بور

مدل اتمی جیمز چادویک

مدل اتمی لایه‌ای

شنیده شدن صدای اتم

قیمت فقط4,000 تومانپرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : جعفر علایی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sidonline.ir

مشخصات فایل

فرمت : pdf

تعداد صفحات : 20

قیمت : 4,000 تومان

حجم فایل : 227 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل