پاورپوینت بسته بندی مواد غذایی در 42 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx

پاورپوینت بسته بندی مواد غذایی - پاورپوینت بسته بندی مواد غذایی در 42 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx

---

پاورپوینت بسته بندی مواد غذایی


مقدمه :
آن چه در این جا می خوانید فکری نیست که تازه در ذهن ما شکل گرفته باشد .

بسته بندی می تواند عاملی برای فریب خریداران باشد .
شاید در سالهای گذشته که بسته بندی در کشور ما این چنین فراگیر نشده بود خطر سوء استفاده از بسته بندی نزد مردم و مسئولان چندان مهم و واقعی به نظر نمی آمد

رشد سریع فن آوری بسته بندی در همه جای دنیا از جمله ایران سطح کیفی کلاهبرداری به وسیله بسته بندی را آن قدر بالا برده که تنها و تنها متخصصان امر می توانند تخلف ها را تشخیص دهند .

ضرورت توجه به بسته بندی مواد غذایی
وقتی محصولات مشابه مصرفی و یا صادراتی هر یک از کشورهای پیش رفته و یا در حال توسعه و حتی برخی از کشورهای جهان سوم را مشاهده کنیم ، به نکات ذیل برخورد می کنیم :

1 ـ اولین نکته ای که فوراً جلب توجه کرده و ما را به خرید آن کالا وامی دارد ، ظاهر عالی بسته بندی است که رفاه و راحتی مصرف کننده را در نظر گرفته است .

2 ـ دومین نکته که باعث می شود دوباره آن محصول را خریداری کنیم ، کیفیت عالی و تازه و سالم بودن محصول درون بسته بندی است .

3 ـ نکته بعد مشخص بودن تاریخ تولید و تاریخ انقضاء محصول است که به طور واضح بر روی بسته بندی ها درج می شود .

4 ـ چهارمین نکته که تولید کنندگان باید ضمن مراعات ، آن را وظیفه برای خود بدانند ، رفاه مصرف کننده در زمان استفاده از محصول عرضه شده است .
اگر بخواهیم در یک نگاه به مشکلات صنعت بسته بندی کشور بپردازیم می توان به موارد زیر به طور اخص اشاره نمود :

قدمت و فرسودگی نسبی ماشین آلات موجود در صنعت بسته بندی

پایین بودن سرعت تولید ماشین آلات در مقایسه با مشابه خارجی

ظرفیت های پایین صنعت بسته بندی

بالا بودن هزینه های بسته بندی در کشور نسبت به متوسط جهانی

اگر بخواهیم به بخش کوچکی از خواسته ها و انتظارات مصرف کنندگان و تولید کنندگان با تمرکز بر بسته بندی مواد غذایی بپردازیم باید دید که به چه مواردی توجه کرد ؟

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : مهدی حیدری

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sellu.ir

مشخصات فایل

فرمت : pptx

تعداد صفحات : 42

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 224 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی به ظرفیت 2075 تن بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی به ظرفیت 2075 تن بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول - طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی به ظرفیت 2075 تن بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول

---

بسمه تعالی
وزارت تعاون
معاونت طرح و برنامه
دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی
طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی
به ظرفیت 2075 تن بسته بندی مواد غذایی
پودر و گرانول در سال
تهیه شده در سال 1385
1
خلاصه طرح:
موضوع طرح:
دستگاه صادره کننده مجوز:
ظرفیت اسمی تولیدات: 2000 تن
نوع تولیدات: حبوبات، آرد و ادویه جات بسته بندی شده
تعداد شاغلین: 18 نفر
سرمایه گذاری کل طرح: 4763.76 میلیون ریال
سرمایه گذاری ثابت: 2329.35 میلیون ریال
سرمایه در گردش: 2434.41 میلیون ریال
درآمد سالیانه: 18172.00 میلیون ریال
سود ویژه: 1445.91 میلیون ریال
دوره بازگشت سرمایه: 1.6 سال
نرخ بازدهی سرمایه: % 64.1 درصد
مشخصات سرمایه گذاری طرح:
بسته بندی مواد غذایی
وزارت صنایع و معادن
2
مقدمه:
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار
گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا
میبخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش
چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز . Promotive و نقش Protective
برمیاید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی
دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات
مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای
آلودگیهای ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به
بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با
اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت
با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر
محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش
سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخصتر میشود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای
توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، میتوان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای
ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد.
3
0.000001
قیمت واحد قیمت کل
(ریال) (میلیون ریال)
250 100000
0.000001
مساحت هزینه واحد هزینه کل
(متر مربع) (ریال) (میلیون ریال)
1 خاکبرداری 125 50000 2500
2 حصارکشی 105 150000 700
3 فضای سبز ، خیابان کشی 200 200000 1000
430 - -
0.000001
مساحت زیر بنا هزینه واحد هزینه کل
(متر مربع) (ریال) (میلیون ریال)
1 انبار مواد اولیه 275 1100000 250
2 انبار محصول 220 1100000 200
3 سالن تولید 330 1200000 275
آزمایشگاه 1500000 25
4 اداری و رفاهی 84 1200000 70
5 نگهبانی 15 1000000 15
6 موتورخانه 16.5 1100000 15
940.5 - 850
-1 سرمایه گذاری ثابت طرح
-1-1 زمین محل اجرای طرح:
2500
شرح
جمع
-3-1 ساختمانها:
ردیف
جمع
-2-1 محوطه سازی:
ردیف شرح
متراژ زمین
4
هزینه کل
(میلیون ریال)
2 آبرسانی( حق انشعاب و لوله کشی و ... ) 15
3 تاسیسات گرمایش و سرمایش 15
4 منبع سوخت یکهزار لیتری 5
5 تجهیزات اطفای حریق 5
85
-4-1 تأسیسات و تجهیزات:
45
شرح
3 1 فاز 50 آمپر
جمع
ردیف مشخصات فنی
برق رسانی(ن حق انشعاب و صب تابلو و ترانس و
کابل کشی و سیم کشی های مربوطه)
5
0.000001
هزینه واحد هزینه کل
(ریال) (میلیون ریال)
3 بوجاری حبوبات و بالابر 25 25000000 1
4 آسیاب و بالابر 30 15000000 2
5 نوارنقاله 20 20000000 1
325 - -
-5-1 ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی :
تعداد
80 80000000 1
1 دستگاه بسته بندی گرانول 250 تا 2000 گرمی
20 تا 60 بسته در دقیقه) )
جمع
ردیف نام ماشین آلات و تجهیزات و وسایل
آزمایشگاهی
دستگاه بسته بندی پودری 20 تا 1000 گرمی
20 تا 60 بسته در دقیقه) )
2
170 85000000 2
6
قیمت واهد هزینه کل
(ریال) (میلیون ریال)
1 وانت نیسان 90 90000000 1
2 تریلر دستی 1.5 750000 2
91.5 - -
هزینه کل
(میلیون ریال)
10 1
5 2
10 3
25
هزینه کل
(میلیون ریال)
25 1
20 2
10 3
20 4
75
آموزش
-8-1 هزینه های قبل از بهره برداری:
ردیف شرح
تهیه طرح و نقشه های مربوطه
اخذ جواز تاسیس و سایر مجوزها
حقوق و دستمزد نگهبان در دوره سازندگی
جمع
-7-1 تجهیزات اداری و کارگاهی:
ردیف شرح
لوازم اداری(میز- صندلی- فایل- گوشی تلفن و ...)
لوازم آشپزخانه
ابزار آلات کارگاهی (درصورت نیاز)
جمع
-6-1 وسایل نقلیه و وسایل حمل و نقل داخل کارخانه:
تعداد
جمع
ردیف شرح
7
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 زمین 250
2 محوطه سازی و ساختمانها 1370.5
3 تاسیسات 85
4 وسایط نقلیه 91.5
5 ماشین آلات و تجهیزات 325.0
6 تجهیزات اداری و کارگاهی 25
7 هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده( 5 % جمع بالا) 107.35
8 هزینه های قبل از بهره برداری 75
2329.35
هزینه های ثابت طرح
جمع
ردیف شرح
8
9.2
مصرف سالیانه هزینه کل
(تن) ریالی(هزار ریال) ارزی (دلار) (میلیون ریال)
1 آرد برنج 1430 6500 220
2 آرد گندم 550.0 2500 220
3 انواع حبوبات 9205 7000 1315
4 انواع ادویه جات 2762.5 6500 425
5 سلوفون ( و چاپ ) 202.5 13500 15
6 کیسه ده کیلویی (عدد) 40 0.2 200000
14190.0 0 36000.2 202195
هزینه واحد
-2 هزینه های جاری طرح:
جمع
ردیف شرح
-1-2 مواد اولیه و بسته بندی:
9
حقوق ماهیانه حقوق سالیانه
(ریال) (میلیون ریال)
1 مدیر طرح 48 4000000 1
2 کارمند مالی و اداری 60 2500000 2
3 انباردار 30 2500000 1
4 نگهبان و سرایدار 24 2000000 1
162 - 5
113.4
275.4
حقوق ماهیانه حقوق سالیانه
(ریال) (میلیون ریال)
1 مسئول فنی 36 3000000 1
2 کارگر ماهر 79.2 2200000 3
3 کارگر ساده 172.8 1800000 8
5 راننده 24 2000000 1
312 - 13
218.4
530.4
805.8
ردیف شرح
-3-2 حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی:
تعداد
مزایا و پاداش و حق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق)
جمع کل
جمع
جمع کل حقوق و مزایای پرسنل : تولیدی + غیر دولتی
مزایا و پاداش و حق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق)
جمع کل
جمع
ردیف شرح
-2-2 حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی:
تعداد
10
هزینه واحد هزینه کل
(ریال) (میلیون ریال)
1 نفت سفید لیتر 2 200 10000
2 بنزین لیتر 4.8 800 6000
3 برق کیلووات ساعت 16 200 80000
4 آب متر مکعب 9 1500 6000
5 روغن واسکازین لیتر 0.5 10000 50
32.3 - -
ارزش دارایی
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 محوطه سازی و ساختمانها 27.41 2 137.05 10 1370.5
2 تاسیسات و تجهیزات 4.25 5 10.2 12 85
3 وسایط نقلیه 9.15 10 18.3 20 91.5
4 ماشین آلات و تجهیزات 16.25 5 32.5 10 325
5 تجهیزات اداری و کارگاهی 2.5 10 5 20 25
59.56 - 203.05 -
تعمیر و نگهداری
جمع
-5-2 استهلاک و تعمیر و نگهداری:
ردیف شرح استهلاک
-4-2 هزینه سوخت و انرژی:
واحد
جمع
ردیف شرح مصرف سالیانه
11
هزینه
(میلیون ریال)
1 مواد اولیه و بسته بندی 14190.00
2 حقوق و دستمزد 805.80
3 سوخت و انرژی 32.30
4 تعمیر و نگهداری 59.56
5 استهلاک 203.05
754.38 ( 6 پیش بینی نشده ( 5%جمع ردیف 1 الی 4
16045.09
هزینه
(هزار ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 مواد اولیه و بسته بندی 14190 100 0 0 14190
2 حقوق و دستمزد کارکنان 242 30 564 70 806
3 سوخت و انرژی 26 80 6 20 32
4 تعمیر و نگهداری 48 80 12 20 60
5 هزینه اداری و فروش ( 1% فروش) 182 100 0 0 182
6 بیمه کارخانه(دو در هزار سرمایه ثابت) 0 0 5 100 5
7 پیش بینی نشده 490 65 264 35 754
8 استهلاک 0 0 203 100 203
15177 - 1054 - 16231
هزینه ثابت هزینه متغیر
-6-2 جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید:
جمع
ردیف شرح
جدول هزینه های جاری طرح
جمع
ردیف شرح
12
هزینه کل
(هزار ریال)
1 مواد اولیه ( 2 ماه مواد اولیه و بسته بندی) 2365.00
2434.41
جمع
(میلیون ریال)
1 سرمایه گذاری ثابت 2254.35
2 هزینه های قبل از بهره برداری 75.00
3 سرمایه درگردش 2434.41
4763.76
جدول سرمایه گذاری:
جمع
ردیف هزینه های طرح
سرمایه در گردش:
جمع
ردیف شرح
2
تنخواه گردان ( 20 روز هزینه های تولید به جزء هزینه مواد
اولیه و بسته بندی) 69.41
13
1200 ریال
2100 ریال
7000 ریال
1400 ریال
840 هزار بسته
840 هزار بسته
1390 هزار بسته
4050 هزار بسته
میلیون ریال 1940.53 سود ناویژه = - فروش سالیانه
میلیون ریال
میلیون ریال
میلیون ریال
هزینه های تولید سالیانه
- هزینه های اداری و فروش
275.40
181.72
محاسبه سود ویژه :
کسر می شود: هزینه های عملیاتی شامل:
سود ناویژه : 1940.53
- حقوق و دستمزد پرسنل اداری
سود ناویژه :
= میلیون ریال 6396.78
هزینه ثابت
1-
هزینه متغیر
فروش کل
میلیون ریال
میزان فروش در نقطه سر به سر :
= قیمت تمام شده واحد محصول
100× = درصد % 35.2
=
جمع هزینه های سالیانه تولید
ظرفیت سالیانه تولید
هزینه متغیر تولید- فروش
3 - قیمت تمام شده هر واحد تولید:
4 - قیمت فروش کالا :
ریال
هزینه ثابت تولید
9711.27
18172
محاسبه نقطه سر به سر :
بهای فروش واحد
کل درآمد فروش
آرد برنج در بسته های 250 گرمی
انواع حبوبات در بسته های 900 گرمی
ادویه جات در بسته های 100 گرمی
انواع حبوبات در بسته های 900 گرمی
ادویه جات در بسته های 100 گرمی
آرد گندم در بسته های 250 گرمی
آرد برنج در بسته های 250 گرمی
آرد گندم در بسته های 250 گرمی
14
میلیون ریال
میلیون ریال
میلیون ریال
میلیون ریال 3890.14
میلیون ریال 3649.59
20.1%
ارزش افزوده خالص =( استهلاک قبل از بهره برداری + استهلاک دارائیها)-(ارزش افزوده ناخالص)
= ارزش افزوده ناخالص به فروش
= ارزش افزوده خالص به فروش
= درصد % 21.4
ارزش افزوده خالص
فروش کل
ارزش افزوده ناخالص
ارزش افزوده ناخالص :
ارزش افزوده ناخالص =( تعمیر و نگهداری + سوخت و انرژی + مواد اولیه و بسته بندی)-(فروش کل)
فروش کل
درصد =
سرمایه گذاری ثابت
دوره بازگشت سرمایه :
= سال 1.6
سرمایه گذاری ثابت طرح
سود ویژه قبل از کسر مالیات
- سود ویژه قبل از کسر مالیات 1445.91
نرخ بازدهی سرمایه :
= درصد % 64.1
سود ویژه قبل از کسر مالیات
سود عملیاتی : 1483.41
کسر می شود: هزینه های غیرعملیاتی شامل:
- استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دو ساله) 37.50
15
بسمه تعالی
وزارت تعاون
معاونت طرح و برنامه
دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی
طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی
به ظرفیت 2075 تن بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول
خلاصه طرح:
موضوع طرح:
دستگاه صادره کننده مجوز:
ظرفیت اسمی تولیدات: 2000 تن
نوع تولیدات: حبوبات، آرد و ادویه جات بسته بندی شده
تعداد شاغلین: 18 نفر
سرمایه گذاری کل طرح: 4763.76 میلیون ریال
سرمایه گذاری ثابت: 2329.35 میلیون ریال
سرمایه در گردش: 2434.41 میلیون ریال
درآمد سالیانه: 18172.00 میلیون ریال
سود ویژه: 1445.91 میلیون ریال
دوره بازگشت سرمایه: 1.6 سال
نرخ بازدهی سرمایه: % 64.1 درصد
مشخصات سرمایه گذاری طرح:
بسته بندی مواد غذایی
وزارت صنایع و معادن2
مقدمه:بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرارگرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالامیبخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقشچنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز . Promotive و نقش Protectiveبرمیاید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهیدهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولاتمختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ایآلودگیهای ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند بهبازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است بااجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابتبا محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایرمحصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایشسهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخصتر میشود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، میتوان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد.

قیمت فقط4,000 تومان پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : علیرضا خشاوه پور

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :cero.ir

مشخصات فایل

فرمت : doc

تعداد صفحات : 15

قیمت : 4,000 تومان

حجم فایل : 73 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

مواد غذایی

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی - مواد غذایی

---

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی

با ظرفیت بسته بندی
٢٠٧٥ تن پودر و گرانول در سال

قیمت فقط2,000 تومان پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : مهدی حیدری

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sellu.ir

مشخصات فایل

فرمت : pdf

تعداد صفحات : 18

قیمت : 2,000 تومان

حجم فایل : 95 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پروژه کارآفرینی بسته بندی مواد غذایی در36 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی بسته بندی مواد غذایی - پروژه کارآفرینی بسته بندی مواد غذایی در36 صفحه ورد قابل ویرایش

---

1 مقدمه :
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سال هاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است. نظریه پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive ، چنانچه از واژه بکار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی آید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیارخوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی، محصولات غذایی تولیدی کشور، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
آلودگی و فساد مواد غذایی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتاً خروج مواد با ارزش غذایی از چرخه مصرف می گردد، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی مواد غذایی مد نظر ارائه دهندگان طرح می باشد.
علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی است با اجرای این طرح، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :
بسته بندی مواد غذایی


محل اجرا :



1 – 3 – مشخصات متقاضیان :
نامنام خانوادگیمدرک تحصیلی تلفن



1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :
توجه به خودکفایی این صنعت و همجنین نیاز بازار داخلی به این صنعت با توجه به این که بسته بندی مواد غذایی می تواند به رشد و شکوفایی اقتصادی کشور کمکی هر چند کوچک نماید و با در نظر گرفتن علاقه خود به فعالیت های صنعتی و بهداشتی این طرح را برای اجرا انتخاب کرده ام.

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :
این طرح از جهات گوناگون برای جامعه مفید است ، شکوفایی اقتصادی و خودکفایی در یکی از صنایع ، سوددهی و بهبود وضعیت اقتصادی ، اشتغالزایی ، استفاده از نیروی انسانی متخصص در پرورش کالای داخلی و بهره گیری از سرمایه ها و داشته های انسانی در بالندگی کشور .

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :
تعداد اشتغالزایی این طرح 18 نفر میباشد .

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :
ارایه دهندگان خدمات بسته بندی مواد غذایی کاملا در زنجیره‌ مواد غذایی دخیل بوده و عمیقا بر ایمنی و سلامت مواد غذایی تاثیر گذار هستند. این استانداردها ارایه دهنده دور نمای فنی خاصی را به منظور القای مسؤولیت پذیری در تولید کنندگان از طریق پایه گذاری گسترده سیستمهای مدیریت ایمنی شناخته شده برای مواد غذایی هستند. این استاندارد نمایانگر الزامات «انجام مسؤولیت» یا due diligence برای تولیدکنندگان بسته بندی، ارایه کنندگان خدمات بسته بندی و پرکردن و توزیع کنندگان برای ارایه شواهد لازم در دفاع حقوقی و نشان دادن تمهیدات لازم برای جلوگیری از حوادث می باشد.
استاندارد BRC IOP، ابتدا نشانگر دقیقی برای تولیدکنندگان مواد قابل استفاده در بسته بندی و نیز برای محصولات مشابه مرتبط با غذا همچون فویل آلومینیوم، کارد و چنگال یکبار مصرف، و فنجانهای پلاستیکی ارایه می دهد.
GMP FEFCOمنحصرا به تولید کنندگان مقوای مورد استفاده بسته بندی اختصاص داده شده است. اینها استانداردهایی جامع جهت پوشش دادن به بهداشت و سلامت و ایمنی محصولات در صنایع بسته بندی می باشند.
استاندارد ISO22000، استانداردی پایه ای است که به سازمانها و شرکتها این امکان را می دهد که ریسکهای مربوطه را شناخته و آنها را به طور اثر بخش از نظر ایمنی و صرفه اقتصادی مدیریت کنند. این استاندارد رویکردی سیستماتیک در اختیارتان قرار می دهد که کلیه جنبه های زنجیره غذا، از خرید مواد خام تا مصرف نهایی در رستوران، تهیه غذا(catering)، تولید تجهیزات، ماشین آلات و مواد شیمیایی، و بخش خدمات نظیر کنترل آفات، شستشو، حمل و نقل و تدارکات را تحت پوشش قرار می دهد.
براساس مطالعات انجام شده توسط محققان، افزایش کاربرد نوعی ترکیب شیمیایی موسوم به بیسفنول که معمولادر بسته بندی های پلاستیکی موادغذایی و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد، نقش بسیار مهمی در افزایش آمار مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دوم و همچنین ایجاد اختلال در آنزیم های کبدی دارد. این ماده با تولید جهانی بیش از 2 میلیون تن در سال 2003 و افزایش تقاضای 6 تا 10 درصد در سال به عنوان یکی از مواد شیمیایی که در حجم بسیار زیادی در سراسر دنیا تولید می شود، شناخته شده است که از آن در بسته بندی و پوشش پلاستیکی بسیاری از محصولات مصرفی استفاده می شود. بر این اساس قرار گرفتن در معرض این ماده شیمیایی از طریق مواد غذایی، آب آشامیدنی، مواد پرکننده دندانپزشکی، تنفس پوستی و همچنین استنشاق گرد و غبار خانگی می تواند نشان دهنده وجود مقادیر قابل توجهی بیسفنول در بیش از 90 درصد کشورها در سطح دنیا باشد. وجود شواهدی مبنی بر پیامدهای نامطلوب ناشی از افزایش سطح این ماده در میان جمعیت های حیوانات نشان دهنده این است که باید برای جلوگیری از گسترش این پیامدها در جوامع انسانی تدابیری اتخاذ شود.
اگر چه این نخستین بار است که مطالعاتی در این زمینه انجام می شود، اما محققان امیدوارند با استفاده از نتایج به دست آمده از آن بتوانند سطح طبیعی مقدار این ماده در محیط را شناسایی کنند. آنها دریافته اند مقدار متوسط غلظت این ماده با توجه به در نظر گرفتن شرایط سنی و جنسیت افراد نقش موثری در ابتلابه بیماری های قلبی عروقی و دیابت دارد و سبب افزایش 39 درصدی این گروه از بیماری ها شده است. علاوه بر این افزایش غلظت این ماده منجر به افزایش اختلال در آنزیم های کبدی ایجاد و تغییرات غیرطبیعی در غلظت 3 آنزیم کبدی خواهد شد. اگرچه اثرات نامطلوب و قابل توجه این ماده در کاهش سلامت انسان ها مورد تایید قرار گرفته و لزوم اتخاذ تدابیری مناسب برای کاهش غلظت این ماده در محصولات مصرفی را آشکار کرده است، اما همچنان لازم است در این زمینه مطالعات بیشتری انجام شود. از آنجا که تولید جهانی بیسفنول در حال حاضر به حدود 4 میلیارد کیلوگرم در سال رسیده است، به نظر می رسد جلوگیری از کاربرد مستقیم آن در ظروف محتوی مواد غذایی و نوشیدنی در مقایسه با دستیابی به راهکارهایی برای حل بحران ناشی از گسترش آلودگی های این ماده شیمیایی به علت دفن فرآورده های حاوی این ماده در محل جمع آوری زباله یا انباشته شدن آن در اکوسیستم های آبزی به مراتب بسیار آسان تر باشد؛ اگرچه بسیاری از کشورها آلودگی های ناشی از تجمع مواد حاوی ماده شیمیایی بیسفنول را یکی از بزرگ ترین و پرمخاطره ترین آلودگی های زیست محیطی اعلام کرده اند. با توجه به این که تایید نتایج به دست آمده از این تحقیقات مدت زمان زیادی به طول خواهد انجامید و انتخاب جایگزین مناسب برای این ماده در ساخت بسته بندی های پلاستیکی مواد غذایی و نوشیدنی ها مستلزم انجام تحقیقات بسیار زیادی است تا بتوان با انتخاب ماده ای مناسب و بی ضرر پیامدهای ناشی از این ماده در سلامت عمومی را به حداقل رساند، بنابراین به نظر می رسد مداخله سازمان های دولتی مسوول تامین بهداشت عمومی و سلامت جامعه می تواند نقش موثری در بهبود وضعیت سلامت افراد جامعه و کاهش مشکلات ناشی از آن در سلامت افراد داشته باشد.

قیمت فقط2,800 تومان پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : شادمان روستا ناوی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :fileyar.ir

مشخصات فایل

فرمت : doc

تعداد صفحات : 36

قیمت : 2,800 تومان

حجم فایل : 646 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل