طریق مصرف، زمان و میزان مصرف مکمل ها را بشناسید
این فایل حاوی دو پی دی اف می باشد. یکی معرفی و شناخت مکمل ها و اینکه چگونه به کاربردی بودن یک مکمل پی ببریم، زمان مصرف و میزان مصرف مکمل ها را به شما معرفی می کند. فایل دیگر حاوی داروهای ممنوع توسط آژانس ضد دوپینک (WADA) مربوط به سال 2017 می باشد. همچنین منابعی جهت مطالعه و شناخت مکمل های بیشتر به شما معرفی می گردد.
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلمقاله ی آب درمانی
راهنمای درمان قطعی انواع سرطان، ایدز، هپاتیت، آلرژی، اعتیاد، بیماریهای قلب، کبد، ریه، کلیه، تومورمغزی، معده، روده، سینوزیت، آب مروارید، پیرچشمی، قند، فشارخون، چاقی و دیگر بیماریها در این روش درمان، به بدن اجازه داده می‌شود تا با اجرای مکانیسم از پایین به بالا، خود را مانند روزی که متولد شده بازسازی و از همه‌ی بیماریها و نارساییها پاکسازی نماید. در حالت عادی، مکانیسم بدن از بالا به پایین است. یعنی: 1ـ از راه دهان خوراک دریافت می‌کند. 2ـ مواد سودمند را جدا می‌کند. 3ـ چربیها و یا قند اضافه و برخی دیگر از مواد زائد را در جاهای خالی بدن مانند پیرامون شکم، زیر پوست سر، پیرامون قلب و ..ذخیره می‌کند. 4ـ دیگر مواد زائد را از راه روده دفع می‌کند؛ ولی در مکانیسم از پایین به بالا، چون بدن جز آب چیزی دریافت نمی‌کند، برای تأمین انرژی برای زنده ماندن، خود را بررسی و ذخیره‌های سودمند و ناسودمند را برای مصرف فراخوانی می‌کند. آنچه سودمند بداند می‌سوزاند و آنچه زیان‌آور بداند، از راه دهان به صورت خلط بیرون می‌ریزد؛ به همین دلیل آب دهان بیمار، به صورت چسبناک و کشدار می‌شود که بایستی بیرون ریخته شود. در این روش، از یک سو غذای کافی برای ادامه‌ی زندگی میکربها، باکتریها و یا سلولهای سرطان به آنها نمی‌رسد و از سوی دیگر بدن برای زنده ماندن، با تمام توان هر چه را در جای جای خود پیدا کند به عنوان غذا شناسایی می‌کند. در این حالت، هیچ میکرب، باکتری و یا سلول سرطانی تاب مقاومت در برابر بدن را ندارد. ممکن است برای کسی این پرسش پیش آید که بیماریهای ویروسی چگونه با این روش درمان می‌شود؛ در حالی که ویروسها از غذایی که به بدن داده می‌شود استفاده نمی‌کنند. پس چگونه می‌توان با قطع غذا از بدن و تنها نوشیدن آب، بیماریهای ویروسی مانند: ایدز، سل و ... را درمان کرد؟ پاسخ این است که بدن در دوره‌ی آب‌درمانی، هیچ میکرب، ویروس، باکتری و یا سلول سرطانی را نمی‌کشد. دلیل آن هم این است که بیمار تب نمی‌کند و هیچ جای بدنش نیز عفونت نمی‌کند؛ بلکه بدن با نیروی فوق‌العاده‌ای که هنوز برای دانش پزشکی ناشناخته است، هر گونه میکرب، باکتری، ویروس و یا سلول سرطانی را از سوراخ بسیار ریزی که در انتهای زبان است به صورت خلط بیرون می‌ریزد. این روش درمان برای افراد بالای 5 سال سودمند است؛ البته برای آنان که زیر 18 سال دارند، دوره‌های 3 تا 6 روز توصیه می‌شود. کسی که می‌خواهد برای نخستین بار آب‌درمانی کند، چنانچه به خود اطمینان ندارد که توانایی انجام آن را دارد یا خیر، می‌تواند از 1 تا 5 یا تا 12 روز آب‌درمانی کند. در این مدت، هرگاه دید توانایی ادامه را ندارد و از انجام کارهای روزانه باز می‌ماند، برنامه را قطع می‌نماید. سپس به تعداد روزهای آب‌درمانی، استراحت می‌کند و بار دیگر آغاز می‌کند؛ و چون اندکی از جسمش پاکسازی شده، توانایی بیشتری دارد. از این رو، این بار دو برابر روزهای پیش، آب‌درمانی می‌کند. چنانچه در این دوره نیز باز هم توانایی ادامه نداشت، آن را قطع و سه برابر روزهای آب‌درمانی استراحت می‌کند. سپس برای سومین بار آغاز و هر کس که باشد می‌تواند آن را به پایان ببرد. در این روش، شخص تا چهل شبانه‌روز، جز آب و چای چیز دیگری نمی‌خورد. در این مدت، بدن انسان خود را بررسی می‌کند و آنچه برایش سودمند است نگه می‌دارد و از آن استفاده می‌کند و آنچه برایش زیان دارد، به صورت خلط، از راه دهان بیرون می‌کند؛ و نشان پاکسازی شدن خود از همه‌ی بیماریها را به صورت سرخ شدن سراسر زبان نشان می‌دهد. در چنین حالتی، بدن مانند روزی است که متولد شده است؛ زیرا اگر به زبان نوزادی که تازه متولد شده نگاه کنید، می‌بینید کاملا قرمز است. بیمار یک روز ییش از آغاز آب‌درمانی، آزمایش خون و ادار می‌دهد و یک روز پس از پایان دوره نیز آن را تکرار می‌کند تا اثرات این روش درمان را بر بدن خود ببیند. کسانی که شوره¬ی سر یا ریزش مو دارند، از روز دهم آب درمانی، شوره‌ی آنان از بین می‌رود و ریزش مو متوقف می‌شود. چربی موی کسانی هم که دارای موهای چرب هستند از بین می¬رود و اگر شخص دوره را به پایان برساند، هرگز موی چرب، شوره و یا ریزش مو نخواهد داشت. برای کسانی که سنشان زیر 50 سال است و بخشی از موهای خود را از دست داده‌اند، پس از پایان دوره، ممکن است موهای تازه بروید. روش انجام آب درمانی چنین است:
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلپایان نامه بررسی بهداشت علوم تغذیه در قرآن در 94 صفحه ورد قابل ویرایش
پایان نامه بررسی بهداشت علوم تغذیه در قرآن در 94 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست مطالب
عنوان صفحه
کلیات......................................................................................................................
مقدمه...................................................................................................................... 6
تعریف موضوع......................................................................................................... 6
اهمیت موضوع......................................................................................................... 7
پیشینه موضوع.......................................................................................................... 8
سؤال اصلی.............................................................................................................. 8
فرضیه..................................................................................................................... 8
سؤالهای فرعی......................................................................................................... 8
روش تحقیق............................................................................................................ 8
چکیده..................................................................................................................... 9
فصل اول................................................................................................................ 10
معنای لغوی و اصطلاحی.......................................................................................... 11
اکل......................................................................................................................... 11
شرب...................................................................................................................... 11
طعام........................................................................................................................ 11
طیب....................................................................................................................... 12
طیبات..................................................................................................................... 12
غذا.......................................................................................................................... 14
غذای حلال.............................................................................................................. 14
غذای حرام.............................................................................................................. 15
غذای پاک و طیب.................................................................................................... 15
فصل دوم................................................................................................................ 17
مقدمه...................................................................................................................... 18
زمان و موقع خوردن................................................................................................. 18
بهداشت و مستحبات غذا خوردن............................................................................... 20
فصل سوم............................................................................................................... 28
بخش الف............................................................................................................... 29
مقدمه...................................................................................................................... 30
بخش الف: تغذیه و اثرات جسمی آن......................................................................... 31
بیان نکات اخلاقی و بهداشتی عبس/24..................................................................... 32
غذا و سلامتی........................................................................................................... 34
علائم تغذیه خوب.................................................................................................... 34
تکریم انسان با غذا.................................................................................................... 35
موهبت تغذیه درست................................................................................................ 36
تغذیه و سلامتی اعصاب............................................................................................ 41
تأثیر غذا در زیبایی انسان.......................................................................................... 42
تغذیه و کنترل میل جنسی.......................................................................................... 42
کم‌خوری و طول عمر................................................................................................ 43
کم‌خوری و سلامتی.................................................................................................. 46
اثرات تربیتی روزه.................................................................................................... 48
اثرات بهداشتی و درمانی روزه................................................................................... 48
اثرات پرخوری......................................................................................................... 50
ارتباط بین تغذیه و انواع بیماریها................................................................................ 51
بخش ب................................................................................................................. 53
بخش ب: غذاها و میوه های خاص (قرآنی)................................................................ 54
انجیر....................................................................................................................... 54
زیتون...................................................................................................................... 55
انگور....................................................................................................................... 56
رطب....................................................................................................................... 58
خواص غذایی و درمانی خرما.................................................................................... 58
عسل....................................................................................................................... 59
شیر......................................................................................................................... 62
انار.......................................................................................................................... 63
سبزی و خیار و سیر و عدس و پیاز........................................................................... 64
کدو......................................................................................................................... 66
گوشت (تازه)........................................................................................................... 67
کاهو........................................................................................................................ 68
فصل چهارم............................................................................................................ 69
طلب حرام (حرامخوری)........................................................................................... 70
انواع تقسیمات مال................................................................................................... 71
خوردنیهای حلال...................................................................................................... 74
ویژگی رزق انسان.................................................................................................... 76
رابطه بین طیبات و عمل صالح................................................................................... 81
ارتباط زهد با غذا..................................................................................................... 83
نتیجه‌گیری............................................................................................................... 86
فهرست منابع و مآخذ............................................................................................... 87
مقدمه:
سپاس ویژه خداوندی است که مخلوقات را به بهترین صورت تدبیر فرمود و زمین وآسمانها را آفرید و آب گوارا از عصاره بخارات نازل کرد و بدان وسیله دانه‌ها و گیاهان را به وجود آورد و روزیها و خوردنیها را مقدر و به وسیله خوردنیها، قوای جانداران را حفظ کرد و با اطعام بندگان با غذاهای پاکیزه به طاعات و اعمال شایسته آنان کمک کرد.
انسان دارای دو بعد است: بعد روحانی و بعد جسمانی.
همانطور که بعد روحانی او نیازمند معنویات و ارتباط با عالم معناست، جسم انسان هم برای اینکه روح او را همراهی کند نیازمند عوامل مادی است.
انسان برای اینکه شاداب و سرزنده باشد باید هم تغذیه روحی داشته باشد و هم تغذیه جسمی درست است که تغذیه از عوامل مادی است و موجب شادابی جسم انسان می‌شود ولی بعید نیست که اثرات روحی هم داشته باشد و برای همین توجه به تغذیه و نوع آن قابل بررسی است و توجهات خاص خود را می‌طلبد.
«انسان اشرف مخلوقات است» توجه به همین جمله کوتاه می‌تواند آدمی را از حیوانیت دور سازد و او را در مسیر معرفةالله قرار دهد و این امکان‌پذیر نیست مگر توجه به همه ابعاد انسان اعم از عبادی، معنوی، روحی، جسمی و … .
و در این میان توجه به «بهداشت علوم تغذیه» از ضروریات میباشد.
تعریف موضوع:
موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است با عنوان «بهداشت علوم تغذیه در قرآن» است که همانطور که از اسمش مشخص است به علوم تغذیه‌ای انسان و بهداشت آن با توجه به آیات مربوط به آن پرداخته است. در تعریف علوم تغذیه همین بس که «یک سری نیازهای غریزی و جسمی است که انسان برای به دست آوردن قوای جسمی و انجام فعالیت‌های روزانه و برآوردن نیاز جسمی خود به آن رو می‌آورد» اما فقط خوردن و برآوردن نیاز مهم نیست بلکه از چه خوردن و کیفیت و کمیت آن مهم است که تحت عنوان بهداشت تغذیه بررسی می‌شود، که هم اثر جسمی خوب و هم اثر روحی خوب داشته باشد.
اهمیت موضوع:
اسلام نه تنها با خوردن و لذت بردن از غذاهای خوب و سازگار مخالف نیست بکله با اختصاص دادن آن به مؤمنین چنین تغذیه‌ای را مورد ترغیب قرار داده است.
و در سوره بقره، آیه 57 و در سوره اعراف، آیه 32 و در آیات دیگر به امر تغذیه دستور داده است و با توجه به اینکه هدف اصلی خداوند از آفرینش جن و انس برای عبادت بوده است لذا خوب خوردن و شکرگذاری کردن قسمتی از عبادت میباشد و انسان باید در نوع مواد غذایی که به بدن می‌رساند توجه لازم را مبذول دارد تا به آنچه که هدف اصلی خداوند است دست یابد و سعادت دنیا و آخرت را کسب نماید و با گذشت زمان نه تنها کم‌رنگ‌تر نشده بلکه اخیراً مورد توجه علما و دانشمندان قرار گرفته و در همین مدت کم، پیشرفت‌های بسیار کرده و ارزش آن در نزد همه تا حدی معلوم شده به طوری که امروزه همه می‌دانند که تغذیه خوب و کافی تا چه حد در سلامت و رشد افراد و در بهداشت اجتماع مؤثر است و دستوراتی را که در اسلام در این مورد آمده است می‌تواند کارساز و مفید باشد چرا که به طور همه جانبه و کلی در این مورد بحث کرده است که هم از نوع تغذیه بحث کرده، لزوم تغذیه، چگونگی تغذیه، کمیت و کیفیت آن و حتی آداب غذا خوردن و اثرات و فواید آن و نیز در مورد کم‌خوری و پرخوری و ارتباط آن با انواع بیماریها و نیز در مورد نوع تغذیه نوع تغذیه و عمل صالح و … بحث کرده است که این نشان دهنده اهمیت موضوع است و هشداری است به ما که حتی در نوع تغذیه و خوردن آن توجهات لازم را به کار گیریم چرا که تغذیه سالم از مهمترین مسائل زندگانی انسان و بشریت است.
پیشینه موضوع:
کتابهایی که در این مورد مراجعه کردم بیشتر در مورد آداب اخلاقی و بهداشت و مستحبات غذا خوردن بحث شده بود و منبعی که در آن همه آیه‌های مربوط به طعام، طیبات، حلال و حرام و اثرات آن را دربرداشته باشد نبود.
سؤال اصلی:
- اهمیت بحث «بهداشت علوم تغذیه» در چیست؟
فرضیه:
- خداوند تغذیه را به عنوان یک وسیله تکامل برای انسان قرار داده است به همین دلیل به بهداشت آن اهمیت داده است.
سؤالهای فرعی:
- چرا اینقدر در قرآن کریم به نوع تغذیه و بهداشت آن تأکید شده است؟
- رعایت بهداشت تغذیه چه تأثیری بر اعمال عبادی انسان می‌گذارد؟
- ارتباط بهداشت تغذیه با سلامتی جسم در چیست؟
- ارتباط بهداشت تغذیه با اعمال عبادی در چیست؟
روش تحقیق:
با توجه به موضوع مورد بررسی، روش این تحقیق کتابخانه‌ای بوده است.
چکیده:
این مجموعه کوچک که به مسائل تغذیه‌ای انسان پرداخته است شامل چهار فصل میباشد:
که فصل اول مربوط به مباحث لغوی و اصطلاحی است مثل: أکل و شرب و طعام و حرام و حلال و … در فصل دوم مسایل مربوط به تغذیه و آداب اخلاقی آن بحث می‌شود، فصل سوم در مورد علوم تغذیه و اثراتی که بر جسم می‌گذارد و فصل چهارم که شاید مهمترین فصل آن (وهدف این تحقیق همین باشد) در مورد مسایل مربوط به تغذیه و اثرات روحی آن بحث می‌کند و در پایان نتیجه‌ای که از این سری مباحث گرفته شده است به نگارش درآمده است.
امید که با عمل به دستورات سودمند اسلام، هرچه بهتر و بیشتر از انسان بودن خود کمال استفاده را ببریم.
معنای لغوی و اصطلاحی:
أکَلَ «الأکل خوردن غذا و أُکْل و أَکْل به معنی خوراکی و ثمره و میوه قابل خوردن»
«گاهی» «أکل» به بخشیدن و انفاق تعبیر شده است، زمانیکه خوردن آن مال بزرگتر از چیز است که در ان نیاز به مال باشد مانند آیات (وَ لا تَأْکُلُوا أَموالکُمْ بَیْنَکُم بِالْباطِلِ): سوره بقره (188) و (إِنَّ اْلَّذینَ یَأْکُلًونَ أَموالَ آلیْتامی ظَلْماً: نساء/10)، منظور از خوردن مال به باطل، صرف آن مال در راهیست که با حق منافات دارد و آیه (إِنَّما یِأْکُلُونَ فی بُطُونِهِم ناراً: نساء/10) تشبیه و اشاره است به باطل خوردن مال که ایشان را به سوی آتش سوق می‌دهد گویی که در دلهاشان آتش است و گاهی هم «أکل» به فساد تعبیر شده است مانند آیه (کَعَصْفٍ مَأکولٍ: فیل/5) (مانند برگ درختان و زراعتی شدند که آفت و فساد در آنها افتاده باشد و بطوری از بین رفته‌اند که خاشاک و کاهش باقی مانده است»
شرب: درالعین «شرب» به معنی نوشیدن آمده و مصدر است.»
و «الشُّرب» نوشیدن هر مایعی است، خواه آب یا غیر از آن باشد مانند آیه 55/ واقعه: (فشار بون شُربَ الیهمِ: مثل نوشیدن شتر عطشان) و جمع آن أَشْرِبَة است.»
الطعام (طعام): «اسم جامع برای هر آنچه که از آن خورده می‌شود » و در فرهنگ کامل لغات قرآن به معنی خوردنی و خوراک آمده است و ریشه آن «طَعِمَ» به معنی خوردن میباشد.
الطعم: «خوردن هر چیزی در حالی که با ذائقه سازگار باشد»
کلمه طعام «به صورت مصدر است و به معنی» «طعام خوردن» و نیز به معنی «خوردنی» است همانطور که در آیه 61، سوره بقره بکار رفته است (وَ اِذْقُلتُم یا موسی لَنْ نَصبِرَ عَلی طَعا م ...) و به غیر از آیه 19/ کهف، در هیچ یک از سوره‌ها به صورت مصدر نیامده است (فَلیَنْظُر أَیُّهَا اَزکی طَعاماً...) که در اینجا به صورت مصدر آمده است»
و صاحب مجمع‌البیان می‌نویسد: «طعام آنچه که استفاده غذایی از آن می‌شود که مناسب و سازگار با ذائقه است»
و قرطبی نیز در تفسیر الجامع الاحکام القرآن می‌گوید: «طعام بر هر آنچه که می‌خورند و می‌نوشند تعلق می‌گیرد»
و در جای دیگر به معنای «هر چه که خورده شود و قوت حساب گردد»
طیب: فرهنگ کامل لغات قرآن «طیب را به معنی پاکیزه» آورده است.»
«طیب» نقطه مقابل «خبیث» است و به هر چیز ملایم و موافقی گفته می‌شود.» و مجمع‌البیان نیز طیب را هم به معنی «حلال» گرفته است و هم به معنی «پاکیزه و خالص از عوامل ناگواری»
طیبات: تفسیر روح‌‌الجنان مراد از طیبات را «حلال» گرفته است و در مجمع‌البیان هم به معنی «روزی پاکیزه و حلال» آمده است و «در تفسیرالجامع‌الاحکام القرآن هم به همین معنی «حلال» آمده است.
«اصل طیب چیزی است که برای حواس لذت‌آور است و نفس و جان آدمی از آن لذت می‌برد. «الطَّعام الطّیب» در شرع چیزی است که آن خوردگی و طعام پاک دارای شرایطی باشد:
1- به صورت مجاز تهیه شده باشد و خوردنش جایز باشد.
2- به اندازه‌ای که جایز است صرف و تناول شود یا تهیه شود.
همه ما به یاد داریم که از همان دوران کودکی خوانده‌ایم که خوراک، پوشاک و مسکن از مهمترین و ابتدایی‌ترین و اساسی‌ترین نیازهای انسان هستند که آدمی را در هر برهه‌ای از زندگی که باشد به رفع این نیازها مجبور می‌سازند چون هر کدام در جای خود مقدمه‌ای برای رسیدن انسان به تکامل، چه از نظر مادی و جسمی و چه از نظر معنوی است که اگر این نباشد دچار خسرانهای زیادی خواهیم شد که جبران‌ناپذیر خواهد بود پس در مرحله اول، برای رفع این نیاز ابتدا احساس نیاز می‌کنیم به خوردن و رفع گرسنگی، که انگیزه‌ای است برای خوردن غذا که حیات و قوام بدن به آن بستگی دارد. و اگر تنها محرک انسان برای خوردن غذا، آگاهی وی از نیاز بدن به آن بود و در سرشتش انگیزه‌ای نبود که او را ناچار به خوردن کند، در بسیاری از موارد در خوردن سستی و تنبلی می‌ورزید و بدنش رنجور می‌شد و به تدریج هلاک می‌شد.
زمان و موقع خوردن:
پیشگیری و بهداشت دو اصل مسلم توصیه‌های مذهبی به مسلمانان است و وقتی انسان متوجه می‌شود که برای تغذیه مسلمانان عربستان، شیر و میوه و سبزی و مواد قندی و گوشت گوسفند توصیه شده است و همان مسلمان را از صرف مشروبات الکلی و گوشت حیواناتی مثل خوک بر حذر کرده‌اند واقع‌بینی نبی‌اکرم و اولیاء خدا را اکرام می‌کند و به خاطر توجهی که به مسأله تغذیه شده است و از اهمّ مسائل بهداشتی روز میباشد تغذیه کافی و مناسب، سرلوحه اقدامات بهداشتی قرار گرفته شده است و در عالم اسلام هم رسول خدا را می‌بینیم که با چه بیان موجز و مفیدی دقایق بهداشت را گنجانیده است و این حقیقتی است که اطبای جهان در برابرش سر تسلیم فرود آورده‌اند و در سوره اعراف، آیه 31 (... کلوا و اشربوا و لا تسرفوا ...) (بخورید و بیاشامید اما اسراف نکنید) نیز به آن اشاره شده است.
«دنیای طب به دنبال تحقیقات مستمر و ممتد علمی خود و پس از سالها تجربه و آزمایش دقیق خود بقای صحت انسان را در گرو اعتدال یافته و این اصل را مسلّم شمرده است که اگر انسان بتواند عنان اختیار خویش را در دست نگاه بدارد یعنی از افراط و تفریط پرهیز جسته و میانه‌رو باشد، همیشه صحت خود را نگه خواهد داشت و این نعمت را که از بزرگترین نعمت‌های الهی است از کف نخواهد داد.»
در مورد کلمه «لَا تُسْرِفُوا در آیه 31/ اعراف گفته‌اند: «مراد از اسراف، تعدی از حلال به حرام است و بعضی دیگر گفته‌اند: در خوردن و نوشیدن از منفعت به مضرّت تعدّی می‌کنند، یعنی تا زمانی که خوردن و آشامیدن تا حدّ خود باشد نافع است و چون از حد خود بگذرد مضرّت آورد حتی اگر همراهش داروی سود کننده باشد چنانکه شاعر پارسی گفت:
که پازهر، زهر است چه افزون شود از اندازه خویش بیرون شود.»
که مصداق این شعر می‌تواند حدیثی از حضرت امام علی (ع) باشد که فرموده‌اند «هنوز که میل به غذا داری از خوردن دست بکش، که اگر چنین کنی آن غذا را گوارا خواهی یافت» که علاوه بر این مزیت یعنی گوارا بودن غذا، همین اندازه خوردن در تندرستی آدمی تأثیر خواهد گذاشت چنانکه امام کاظم (ع) در این مورد فرموده‌اند «اگر مردم در خوردن اعتدال می‌ورزیدند بدنهایشان سالم می‌ماند» و یا از امام علی (ع) که می‌فرمایند: «هر که در خوردن، اندازه نگه دارد، تندرستیش فزونی گیرد و اندیشه‌اش سالم ماند» چرا که هدف خردمندان، دیدار خدای سبحان در سرای آخرت است و هیچ راهی جز علم و عمل برای رسیدن به این هدف وجود ندارد، از سویی مراقبت بر علم و عمل جز با تندرستی ممکن نیست و تندرستی نیز جز با تناول کردن غذا و خوراک به مقدار حاجت در هر شبانه‌روز میّسر نمی‌شود از این روست که بعضی از نیاکان صالح گفته‌اند: «غذا خوردن نیز از امور دینی است» بنابراین هرکس که اقدام به خوردن غذا می‌کند تا بدان وسیله به علم و عمل خود یاری رساند و تقوایش را تقویت کند سزاوار نیست که زمام نفس را رها کند و آن را همانند چهارپایان در چراگاه آزاد بگذارد تا هر چه می‌خواهد بخورد زیرا آنچه باعث دینداری و وسیله رسیدن به دیانت است، شایسته است که مظهر انوار و آداب و سنن دینی باشد. به طوری که بنده خدا را پای بند کند و انسان متّقی، بدان وسیله از گناهان مصون بماند تا آنجا که اشتهای به غذا را در خوردن و نخوردن با میزان شرع بسنجد تا بدان وسیله گناه و معصیتی را از خود دور سازد و اجر و ثوابی را کسب کند هر چند که در آن غذا بیشترین لذت نفسانی باشد.»
بهداشت و مستحبات غذا خوردن:
سفره‌ای که پهن می‌کنیم و طعامی که در آن می‌گذاریم حرمت خاص خود را دارد و رعایت یک سری از موارد بهداشتی در هنگام تناول کردن غذا لازم و ضروری به نظر می‌رسد و جمله این موارد بهداشتی از نگاه شریعت و معصومین مورد بررسی قرار گرفته است و به عنوان موارد لازم‌الاجرا درآمده است که توجه به هر کدام از این موارد خالی از حکمت نبوده و نخواهد بود که بعضی از این موارد عبارتند از:
1- غذا، علاوه بر حلال بودن باید از راه حلال و موافق با سنت و پارسایی کسب و تهیه شده باشد و نیز برطبق هوای نفس و دغلبازی و بی‌بندوباری به دست نیامده باشد، زیرا خدای متعال به خوردن غذای پاکیزه یعنی حلال امر فرموده و منع از خوردن به ناحق را بر منع از قتل نفس، مقدم داشته و فرموده است: (وَ لَا تَأکُلوا أموالکم بَینکم بِالْبا طِلِ...) (و اموال یکدیگر را به باطل در میان خود نخورید ...) بنابراین در خوراک اصل آن است که پاک و پاکیزه باشد واین خود از واجبات اصول دیانت است.
2- غذا را بر سفره‌ای که روی زمین گسترده است قرار دهند، که این عمل به رفتار پیامبر (ص) نزدیکتر است تا بالا گرفتن غذا «وقتی که برای رسول خدا (ص) غذا می‌آوردند، روی زمین می‌گذاشت» این کار به تواضع نزدیکتر است.
3- ابتدا که می‌خواهد کنار سفره بنشیند، خوب بنشیند و همچنان ادامه دهد. رسول خدا (ص) بسیاری از اوقات برای غذا خوردن روی زانوهایش می‌نشست و می‌گفت: «من در حال تکیه دادن، غذا نمی‌خورم، زیرا من بنده خدایم همچون بندگان غذا می خورم و چون بندگان می‌نشینم».
«اصل دوم: ترکیب صحیح مواد غذایی
هضم هر نوع غذا، توسط شیره گوارشی خاصی صورت می‌گیرد و حضور همزمان چند نوع غذای ناسازگار موجب ترشح شیرابه‌های گوارشی متناقضی می‌شود که یکدیگر را خنثی می‌کنند بنابراین برای رعایت بهترین رژیم غذایی و کسب انرژی وتندرستی باید عادتهای غلط غذایی را درهم شکست. برای مثال خوردن گوشت با سیب‌زمینی و یا ماهی با برنج و ... این قبیل ترکیبات مواد غذایی، کار اندامهای هضم کننده را کند می‌کنند ودر نتیجه تجزیه آن را به ذرات غذایی حیاتی دچار اشکال می‌سازد. به علاوه تخمیر و پوسیدگی آن منجر به تولید گازهای سمّی و نفخ معده می‌شود و این مواد سمی فشار زیادی را بر بافتها و اندامهای دفع کننده وارد می‌آورد و آنها را خسته و فرسوده می‌کند و ادامه این شیوه تغذیه باعث بروز انواع بیماریها و نارساییهای خونی و روده‌ای می‌شود ولی به عکس، رعایت ترکیب مناسب و سازگار مواد غذایی کمترین فشار را بر سیستم گوارشی بدن می‌آورد چرا که هضم و جذب غذا به سهولت انجام می‌گیرد، مواد زائد به سادگی دفع می‌شود و مصرف انرژی به کمترین حد ممکن کاهش می‌یابد.
هضم و جذب مواد غذایی در اندام گوارشی با چنین شیوه‌ای جریان خود را از مواد خارجی تصفیه می‌کند و تندرستی نیرومندی و نشاط را به ارمغان می‌آورد » «وَ إِذْ قُلْتُمْ یا موسی لَنْ نَّصْبِر علی طَعامٍ واحدٍ فَاْدْعُ لَنا رَبَّکَ یُخْرِجْ لَنْا» در قرآن کریم نیز در این مورد سخن به میان آمده است و آن آیه 61، سوره بقره است مَمّا تُنْبِتُ الأَرضُ مِن بَقْلِها و قثّائِها وَ فومِهاً و عَدَسِها و بَصَلِها...» که آنجا که قوم بنی‌اسرائیل (قوم حضرت موسی) زمانی که در بیابان بودند از موسی (ع) خواستند که از خدایش بخواهد که از انواع غذاها و سبزیجات و ... در اختیار آنها بگذارد و حضرت موسی (ع) در جواب آنها فرمودند: «که شما در این بیابان در یک برنامه خودسازی و آزمایشی قرار دارید اینجا جای غذاهای متنوع نیست. و آیا شما غذایی پست‌تر را در مقال آنچه بهتر است انتخاب می‌کنید! اگردنبال غذاهای متنوع و پست‌تر هستید، این غذاها در شهر وجود دارد و اگر نمی‌خواهید در این برنامه خودسازی بیابان شرکت کنید می‌توانید به شهرها بروید که در آنجا همه اینها هست اینجا سؤالی که پیش می‌آید این است که بدون شک تنوع از لوازم زندگی و جزء خواسته‌های بشر است پس چرا بنی‌اسرائیل با درخواست تنوع غذایی مورد سرزنش قرار گرفتند؟ پاسخ این است که در زندگی بشر حقایقی وجود دارد که اساس زندگی او را تشکیل می‌دهد و نباید فدای خور و خواب و لذائذ متنوع گردد، چون توجه به این امور انسان را از هدف اصلی، از ایمان و پاکی و تقوی، از آزادگی و حریت باز می‌دارد. تنوع‌طلبی در حقیقت دام بزرگی است از سوی استعمارگران دیروز و امروز که با استفاده از آن، افراد آزاده را چنان اسیر انواع غذاها و لباسها می‌کنند که خویشتن را به کلی به دست فراموشی سپرده و حلقه اسارت آنها را بر گردن می‌نهند»
اصل سوم: خودداری از خوردن و آشامیدن به هنگام غلبه احساسات و هیجانات منفی
«احساسات منفی از قبیل خشم و اندوه، با کند کردن جریان شیره‌های هضمی و حرکات اندامهای گوارشی، هضم و جذب غذا را به تأخیر می‌اندازند و در نتیجه مواد غذایی تجزیه نشده و در دستگاه گوارش می‌گندد و به ایجاد گازهای سمی و نفخ معده می‌انجامد، از سوی دیگر بدن برای گریز از این مواد مخرب به ناچار به کار و تلاش خود می‌افزاید و به این ترتیب انرژی بیشتری تلف می‌شود. غذا باید در محیطی آرام و فرحبخش صرف شود و آمیخته با شادی و لذت باشد تا عمل هضم و جذب به سهولت انجام پذیرد و به عکس، نگرانی و اضطراب در یک محیط ناآرام موجب سوء هاضمه می‌شود.»
اصل چهارم: کم‌خوری و طول عمر که در صفحات بعدی به آن خواهیم پرداخت.
اصل پنجم: خودداری از صرف نوشیدنی همراه با غذا
نوشیدن آب در حین غذا موجب رقیق شدن شیرابه معده می‌شود در نتیجه معده برای ترشح شیرابه بیشتر، انرژی بیشتری را به مصرف می‌رساند. اگر ترک نوشیدنیها توأم با صرف غذا برایتان مشکل است دست کم ده تا پانزده دقیقه قبل از صرف غذا و یا نیم ساعت پس از صرف غذا مایعات بخورید، در عین حال برای اینکه هضم و جذب در لوله گوارش با تأخیر روبرو نشود بهتر است از نوشیدن هرگونه مایعات تا دو، سه ساعت پس از صرف غذا اجتناب کنید زیرا هضم غذا در سیستم گوارش به طور معمول به چنین زمانی نیاز دارد.
اصل ششم: خودداری از خوابیدن بلافاصله پس از صرف غذا.
اگر پس از صرف غذا، مستقیم به بستر بروید جریان هضم غذا در لوله گوارش کند می‌شود و در نتیجه چربیها فرصت بیشتری برای جذب شدن دارند.
اصل هفتم: ترجیح غذاهای گیاهی بر غذاهای گوشتی
افرادی که به خوردن گوشت فراوان عادت دارند در برابر چنین توصیه‌ای ممکن است بگویند که سموم دفع آفات گیاهی، ارزش غذایی گیاهان را کاهش می‌دهد و حتی گیاهان را مسموم می‌کند در پاسخ به چنین افرادی باید گفت: «سمومی که به همراه علوفه به مصرف حیوانات می‌رسد پس از عبور از دستگاه گوارش آنها، قریب پانزده برابر غلیظ‌تر شده و سپس در ماهیچه‌هایشان متمرکز می‌شود بنابراین اگر به هر دلیلی آثار سموم دفع آفات بر روی گیاهان باقی بماند تأثیر آن بر روی گوشت مصرفی به مراتب نامطلوبتر است «برای همین است که در قرآن کریم از خودداری از گوشت توصیه و تأکید شده است و در مقابل غذاهای بهشتی که شامل انواع میوه‌ها و ... است بیان شده‌اند که در سوره طور/ آیه 22 «وَ اَمْدَدْناهُمْ بِفاکِهَةٍ وَ لَحْمٍ مِمّا یَشتَهونَ» مقدم داشتن «فاکهه» بر «لحم» اشاره‌ای است به برتری «میوه‌ها» بر «گوشتها» که این مقدم داشتن میوه برگوشت به خاطر آن است که از نظر تغذیه بهتر و عالیتر است به علاوه میوه قبل از غذا لطف دیگری دارد «اما ذکر به خصوص میوه‌ها از میان غذاهای بهشتی به خاطر اهمیتی است که میوه‌ها در تغذیه دارند تا آنجا که انسان را موجودی «میوه‌خوار» نامیده‌اند و نقش میوه‌ها را در طراوت و شادابی و نشاط انسان نه تنها از نظر علمی بلکه از نظر تجربه عمومی مردم نیز آشکار است. زیرا الیاف گوشت با مقدار زیادی چربی به خصوص کلسترول آمیخته است. در بسیاری از جوامع، افراد با افراط در مصرف گوشت، سرگرم مسموم کردن خود هستند. در فرآیند سوخت و ساز بدن، نخست شکر و سپس کربوهیدراتها می‌سوزند و پروتئین آخرین ماده‌ای است که به انرژی تبدیل می‌شود مصرف بیش از اندازه پروتئین، نه تنها در تولید انرژی نقشی ندارد بلکه با تولید نیتروژن فراوان، منجر به خستگی می‌شود و نیز اینکه گوشت حاوی اسید اوریک فراوان است و اسید اوریک هم، کلسیم استخوانها را آب می‌کند از این رو افرادی که گوشت زیاد می‌خورند، استخوانهای ضعیفی دارند بنابراین هرگاه دردی در استخوانهای خود حس کردند، تصور نکنند که رژیم غذاییشان فاقد کلسیم است چه بسا اسید اوریک حاصل از مصرف گوشت زیاد، کلسیم استخوانها را به میزان قابل توجهی کاهش داده است»
«إٍِنَّما حَرَّمَ عَلَیْکُمُ الْمَیْتَةَ والدَّمَ و لَحْمَ الخِنزِیرِومآ أُهِلَّ بِهِ لِغَیْرِاللهِ…»
خداوند، تنها (گوشت) مردار، خون، گوشت خوک و آنچه را نام غیرخدا به هنگام ذبح بر آن گفته شود، حرام کرده است. (ولی) آن کس که مجبور شود، در صورتی که ستمگر و متجاوز نباشد، گناهی بر او نیست، (و می‌تواند برای حفظ جان خود، در موقع ضرورت، از آن بخورد؛ خداوند آمرزنده و مهربان است.»
که مختصری در مورد خباثت و حرام بودن آنها اشاره می‌کنیم.
اولین چیزی که در این آیه حرام اعلام شده است گوشت مردار است که طبق فرمایش امام جعفر صادق (ع) که فرمود: «مردار را هیچ‌کس از آن نمی‌خورد مگر اینکه بدنش ضعیف و رنجور می‌شود، نیروی او را می‌کاهد ونسل او را قطع می‌کند و آن کس که به این کار ادامه دهد با سکته و مرگ ناگهانی از دنیا می‌رود و این مفاسد ممکن است به خاطر آن باشد که دستگاه گوارش نمی‌تواند از مردار، خون سالم و زنده بسازد و به علاوه مردار کانونی است از انواع میکروبها. بنابراین اسلام علاوه بر تحریم دانستن آن، آن را نجس هم دانسته تا مسلمانان کاملاً از آن دوری کنند»
دومین چیز تحریم شده در این آیه «خون» است.
خونخواری هم زیان جسمی دارد و هم اثر سوء اخلاقی، چرا که خون از یک سو ماده کاملاً آماده‌ای است برای پرورش انواع میکروبها. تمام میکروبهایی که وارد بدن انسان می‌شوند به خون حمله می‌کنند و آن را مرکز فعالیت خویش قرار می‌دهند به همین دلیل گلبولهای سفید که پاسداران و سربازان کشور تن هستند همواره در منطقه خون پاسداری می‌کنند تا میکروبها به این سنگر حساس راه پیدا نکنند مخصوصاً هنگامی که خون از جریان می‌افتد و به اصطلاح می‌میرد گلبولهای سفید از بین می‌روند و به همین دلیل میکروبها که میدان را خالی از حریف می‌بینند به سرعت زاد و ولد کرده گسترش می‌یابند. از سوی دیگر امروز در علم غذاشناسی ثابت شده که غذاها از طریق تأثیر در غده‌ها و ایجاد هورمونها، در روحیات و اخلاق انسان اثر می‌گذارند و لذا در حدیثی می‌خوانیم: «آنها که خون می‌خورند آنچنان سنگدل می‌شوند که حتی ممکن است دست به قتل پدر و مادر و فرزند خود بزنند»
سومین چیزی که در آیه تحریم شده خوردن گوشت «خوک» است.
خوک حتی نزد اروپائیان که بیشتر، گوشت آن را می‌خورند سمبل بی‌غیرتی است و حیوانی است کثیف. خوک درامور جنسی فوق‌العاده بی‌تفاوت و لاابالی است و علاوه بر تأثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است، تأثیر این غذا درخصوص لاابالی‌گری در مسائل جنسی کاملاً مشهود است. و از سوی دیگر برای همه روشن شده که گوشت این حیوان پلید دارای دو نوع انگل خطرناک به نام کرم «تریشین» و یک نوع «کرم کدو» است. طبق اصل مسلمی گوشت هر حیوانی صفت آن حیوان است و از طریق غده‌ها و تراوش هورمونها در اخلاق کسانی که از آن تغذیه می‌کنند اثر می‌گذارد و شاید یکی از علل بی‌بندوباری شدید جنسی که در کشورهای غربی حکومت می‌کند همان تغذیه از گوشت این حیوان آلوده باشد.
چهارمین چیزی که در این آیه تحریم شده، گوشتهایی است که نام غیرخدا هنگام ذبح بر آنها برده شود.
آیا بردن نام خدا یا غیر خدا هنگام ذبح از نظر بهداشتی در گوشت حیوان اثر می‌گذارد؟!
در پاسخ باید گفت نباید فراموش کرد که لازم نیست نام خدا و غیرخدا در ماهیت گوشت از نظر بهداشتی اثر بگذارد زیرا محرمات در اسلام روی جهات مختلفی است «گاهی تحریم چیزی به خاطر بهداشت و حفظ جسم است و گاهی به خاطر تهذیب روح و زمانی به خاطر حفظ نظام اجتماع. و تحریم گوشتهایی که به نام بتها ذبح می‌شود در حقیقت جنبه معنوی و اخلاقی و تربیتی دارد، آنها انسان را از خدا دور می‌کند و اثر روانی و تربیتی نامطلوبی دارد چرا که از سنت‌های شرک و بت‌پرستی است و تجدیدکننده خاطره آنها است.
دوم آنکه بجهت صفتی که عارض آن شده حرام شده است مانند طعامی که به زهر مخلوط شده باشد.
سوم آنکه به جهت نقص و خللی که در گرفتن و دادن مال به هم رسیده است»
حال که مختصری در مورد محرمات و پلیدیهای ناشی از آن بحث کردیم بهتر است که در مورد خوردنیهای حلال و مال حلال و … بحث کنیم.
خوردنیهای حلال:
در سوره مائده، آیه 4، خداوند خطاب به کسانی که ا زپیامبر در مورد حلیات می‌پرسند می‌فرمایند:«…قُلْ اُحلَّ لکُمُ الطَّیِباتُ…» بگو آنچه پاکیزه است برای شما حلال گردیده است، از ذبایح و نیز صید حیوانات شکاری و سگهای تربیت یافته و … که حلال و پاک است که بخورید و نام خدا را بر آنها یاد کنید.
«در واقع در این آیه مراد از طیبات آنچه حلال است برای آنکه خدای تعالی هر کجا ذکر حلال کرده آن را وصف کرده به طیب که به معنی پاکیزه بودن میباشد» و بعضی دیگر گفته‌اند: «مراد به طیباب، طعامهای لذیذ است و طیب را به لذت معنی کرده‌اند » در ذیل همین آیه در تفسیر المیزان آمده است «که حلال آن چیزی است که تصرف در آن امری طیب و معقول شمرده شود و اگر طیبات را مطلق آورده این اطلاق نیز برای این است که بفهماند در تشخیص طیب از خبیث، فهم متعارف عموم مردم معتبر است نه فهم افراد استثنایی که یا از پاره‌ای خبائث لذت می‌برند و یا از پاره‌ای طیبات دچار تهوع می‌شوند پس هر چیزی که فهم عادی عموم مردم آن را طیب بداند آن طیب است و هر چیزی هم که طیب شد حلال است و اگر حلیت و طیب بودن را به فهم متعارف انسانها واگذار کردیم از پیش خود نکردیم بلکه همانطور که گفتیم از این جهت بود که هیچ مطلقی شامل فرد غیرمتعارف نمی‌شود و این مسأله در فن اصول ثابت شده است»
«در تفسیر‌الجامع الاحکم القرآن قرطبی نیز طیبات به معنی «حلال» آمده است و گفته شده، آن چیزی که خوردن و نوشیدن آن لذت بخش باشد و هیچ ضرر و زیانی در دنیا و آخرت از آن عائد ما نشود»
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلتحریم، نبرد غرب با ایران با سلاح اقتصاد
تحریم، نبرد غرب با ایران با سلاح اقتصاد
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایلچگونه سلامت طبیعی داشته باشیم
برای سلامتی چه چیز هایی بخوریم
چربی ها پروتئین ها . پرهیز کردن و سلامتی . انواع نوشیدنی های مفید . در خصوص اناوع غذاها و ویتامینها
راهنمای اناوع ورزشها . اعصاب . استراحت و خواب . عادت های بد و عادتهای خوب
چه کار هایی انجام دهیم که دچار سکته قلبی نشویم.
برای جلو گیری از سکته مغزی چکار کنیم
چگونه انواع سرطانها را از خود دور کنیم
انواع داروهای گیاهی که برای سلامتی ما مفید هستند
اناوع درمانهای خانگی بدون نیاز به داروهای داروخانه ای و فقط با داروهای گیاهی
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : مجتبی خادم پیر
شماره تماس : 09151803449 - 05137530742
ایمیل :info@payfile.org
سایت :payfile.org
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل