گزارش کارآموزی شرکت تولید اجاق گاز - گزارش کارآموزی شرکت تولید اجاق گاز در 23 صفحه ورد قابل ویرایش
گزارش کارآموزی شرکت تولید اجاق گاز در 23 صفحه ورد قابل ویرایش
تاریخچه شرکت:
این شرکت با بهره گیری از تجربیات چندین ساله صاحب نظران این صنعت به عنوان یکی از سازندگان آشپزخانه های صنعتی در کشور ایران از سال 1381 فعالیت خود را با نام شرکت تولید آشپزخانه های مطبخ آرا آغاز کرد.
در ابتدا این مجموعه تنها در زمینه ساخت تجهیزات آشپزخانه فعالیت داشت. لیکن با گذشت مدتی کوتاه و با هدف خدمت دهی هرچه بیشتر شرکت زمینه تولید خود را گسترش داده و در حال حاضر نه تنها در زمینه ساخت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بلکه در زمینه تولید تجهیزات هتل و بیمارستان نیز فعالیتهای گسترده ای را آغاز نموده است.
این شرکت با استفاده از کادری مجرب توانسته است با بهره گیری از تجربیات مهندسین و متخصصان باسابقه در زمینه طراحی، ساخت، نصب، و ساماندهی خطوط آشپزخانه تنوع تولید خود را افزایش داده و امروزه بالغ بر 150 نوع از انواع محصولات مصرفی در آشپزخانه های صنعتی را تولید نماید. از جمله خدمات جانبی این شرکت مشاوره در طراحی و ارائه نقشه های چیدمان جهت آشپزخانه ها و محاسبه و برآورد اقلام مورد نیاز بر اساس ظرفیت های اعلام شده و ایجاد واحد خدمات پس از فروش را می توان نام برد.
هدف این شرکت بروز آوری هرچه بهت این صنعت در کشور ایران و حرکت در مسیر استانداردهای جهانی جهت پایداری این صنعت می باشد.
اجاق گاز چهار شعله فردار
این وسیله بهترین و عمومی ترین وسیله در پخت ایرانی و فرنگی می باشد طراحی این دستگاه به نحوی است که وجود 4 شعله در ابعاد متناسب امکان جایگیری ظروف در کنار هم را براحتی فراهم می سازد وجود ترموستات در بخش زیرین و ترموکوبل و پایلوت گیرانه در کلیه 4 شعله از مزایای خاص این اجاق می باشد که ضریب ایمنی دستگاه را تا حد بسیار بالایی افزایش میدهد. طراحی این اجاق به نحوی است که بخش زیرین لعابدار بوده و امکان نظافت آن را به راحتی میسر میسازد.
Code00018
ModelGAS
L88
W84
H90
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceEnamel
M30.66
Total Burner8000B.TU/Hr
Size of gas inlet1”
Gass pressare1/4 pond
اجاق ماهیتابه گردان
این اجاق جهت آماده سازی سوپ، خورشت، انواع ماهی و کلیه اقلامی که در حجم بالا نیاز به پخت و یا سرخ کردن دارد مورد مصرف دارد. امکان تحرک بخش پخت آن تا 90 درجه باعث می گردد که امکان تخلیه مواد داخلی آن تا حدی افزایش یافته و بتوان مواد داخلی را مستقیماً در داخل ظروف مورد نظر تخلیه نمود.
Code00022
ModelGAS
L120
W84
H90
StructureMetal Profile
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceEnamel
M30.9
Total Burner8000B.TU/Hr
Size of gas inlet1”
Gass pressare1/4 pond
اجاق 4 شعله بدون فر
این اجاق تمامی خصوصیات اجاق 4 شعله فردار را داراست با این تفاوت که در بخش زیرین فاقد فر می باشد و بجای آن از یک طبقه جهت نگهداری ظروف مرتبط با پخت استفاده گردیده است
Code00018
ModelGAS
L88.5
W84
H90
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceGalvaniserd
M30.66
Total Burner50000B.TU/Hr
Size of gas inlet1”
Gass pressare1/4 pond
اجاق پلوپز چهار ردیفه
این اجاق نیز همانند اجاق 3 ردیفه کاربری های عمومی زیادی در آشپزخانه دارد با این تفاوت که افزایش یک شعله اضافی در این اجاق باعث می گردد که امکان جایگیری دیگهای بزرگتر را جهت پخت فراهم آورد
Code00017
ModelGAS
L98
W98
H55
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceStainless Steel
M30.5
First Burner17000 B.TU/Hr
Second Burner36000 B.TU/Hr
Third Burner58000 B.TU/Hr
Forth Burner105000 B.TU/Hr
Total216000 B.TU/Hr
Size of gas inlet1”
Gas pressare2 pond
اجاق پلوپز 2 ردیفه
این اجاق کوچک ترین نوع از اجاقهای پلوپز می باشد و جهت آماده سازی دیگ های کوچک جهت پخت کاربری دارد.
Code00015
ModelGAS
L45
W45
H55.5
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceStainless Steel
M30.5
First Burner17000 B.TU/Hr
Second Burner36000 B.TU/Hr
Third Burner58000 B.TU/Hr
Total111000 B.TU/Hr
Size of gas inlet1”
Gas pressare2 pond
ماشین ظرفشویی 4000 بشقاب خشک کن دار
این ماشین ضمن تمام خصوصیاتی که ماشینهای 4000 دارند با افزایش یک سیکل جدید شرایطی را مهیا می سازد که با استفاده از هوای گرم در انتهای ظروف خشک شده از ماشین خارج می گردد.
Code00033
ModelElec
L140
W91
H230
Structure visable surfaceStainless Steel Profile
Visable inner surfaceStainless Steel
M35.5
Electrical usage65A
Permitted fuse70
3 Phase680HP 50HZ
Capacity4000 plate/h
ماشین ظرفشویی 4000 بشقاب
این ماشین کلیه خواص ماشینهای 2000 را داراست با این تفاوت که افزایش یک سیکل شستشوی اضافی ظرفیت شستشو را تا 4000 بشقاب در ساعت افزایش می دهد.
Code00033
ModelElec
L312
W91
H150
Structure visable surfaceStainless Steel Profile
Visable inner surfaceStainless Steel
M34.22
Electrical usage43A
Permitted fuse50
3 Phase680HP 50HZ
Capacity4000 plate/h
ترولی حمل ظروف تمیز
عمومی ترین وسیله جابجایی ظروف تمیز از آشپزخانه به سایر قسمتها. این ترولیها وجود لبه های محدب ایجاد شده در اطراف هر طبقه نه تنها باعث جلوگیری از ریختن ظروف می گردد بلکه امکان نظافت را براحتی فراهم می سازد همچنین وجود دو چرخ ترمزدار در عقب نیز عدم امکان تحرک بیش از حد را در سطح شیبدار ایجاد می نماید.
Code00105
Model-
L90
W56
H85
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceStainless Steel
M30.42
ترولی حمل ظروف کثیف
این وسیله جهت جمع آوری ظروف کثیف در سالن ها می باشد وجود دو طبقه با دیواره های بلند اطراف سبب می گردد که به هیچ وجه امکان ریختن نخاله های باقی مانده در ظروف ایجاد نگردد. این ترولی مجهز به 2 چرخ ترمزدار جهت جلوگیری از حرکت اضافی در سطوح شیبدار می باشد.
Code00104
Model-
L90
W56
H85
StructureStainless Steel
Visable surfaceStainless Steel
Visable inner surfaceStainless Steel
M30.42
ترولی حمل دیگ
این ترولی منسب ترین وسیله انتقال دیگ ها از روی اجاقهای زمینی جهت حمل به نقاط مختلف و یا جایگذاری آن در دمکن ها و اجاقهای یکسان میباشد وجود ارتفاع مناسب این ترولی سبب می گردد که بدون بلند کردن بتوان دیگ ها را جابجا نمود.
Code00106
Model-
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : علیرضا دهقان
شماره تماس : 09120592515 - 02634305707
ایمیل :iranshahrsaz@yahoo.com
سایت :urbanshop.ir