بررسی اثر چهار آفت کش پروفنوفس، ایمیداکلوپراید، دیازینون و دیمتوات روی زنجره خرما Ommatissus lybicus (Hem.: Tropiduchidae)

بررسی اثر چهار آفت کش پروفنوفس، ایمیداکلوپراید، دیازینون و دیمتوات روی زنجره خرما Ommatissus lybicus (Hem.: Tropiduchidae) - خرما (Phoenix dactylifera L) از گیاهانی است که از زمانهای بسیار دور در مناطق بین مدار 18 تا 29 درجه عرض شمالی توسط مردم بومی کشت می شده و سالهای زیادی مهمترین منبع انرژی و تغذیه انسان بوده است پیدایش درخت خرما در جهان از دوران دوم زمین شناسی، دوره تریاسیک و ژوراسیک آغاز می شود اما زمان پی بردن انسان به ارزش غذایی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال

---

فهرست مطالب
عنوان................................................................................................................................... صفحه
چکیده ........................................................................................................................................ 1
فصل اول:مقدمه
1-1 مقدمه................................................................................................................................... 3
فصل دوم :بررسی منابع
2-1 تاریخچه............................................................................................................................... 5
2-2 گیاهشناسی خرما .................................................................................................................. 5
2-3 زنجرک خرما........................................................................................................................ 7
2-3-1 مشخصات شکل شناسی آفت............................................................................................. 7
2-4 طبقه بندی ومشخصات مرفولوژیک زنجرک‏های خرما ............................................................ 17
2-4-1 طبقه بندی زنجرک خرما................................................................................................... 17
2-4-1-1خانواده Issidae ........................................................................................................ 17
2-4-1-2 خانواده Cicadidae ................................................................................................ 17
2-4-1-3 خانواده Tropiduchidae ........................................................................................ 18
2-4-2 مشخصات مرفولوژیک زنجرک خرما ............................................................................... 18
2-5 مقایسه خصوصیات زیست‏شناسی نسل های مختلف آفت....................................................... 20
2-6 نقش عوامل اقلیمی در فعالیت زنجرک خرما.......................................................................... 21
2-6-1 سرما و یخبندان...................................................................................................................
2-6-2 باران...................................................................................................................................
2-6-3 نور.....................................................................................................................................
2-6-4 دشمنان طبیعی.....................................................................................................................
2-7 بررسی منابع ...................................................................................................................... 24
فصل سوم:مواد وروشها
3-1مشخصات محل و زمان اجرای آزمایش.................................................................................. 42
3-2-آب و هوا ......................................................................................................................... 42
3-3 مشخصات خاک محل اجرای آزمایش................................................................................... 44
3-4- روش تحقیق..................................................................................................................... 45
5-3 روش تجزیه و تحلیل اطلاعات ........................................................................................... 52
فصل چهارم :نتایج و بحث
4-1-نتایج.................................................................................................................................. 55
4-1-1 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت یک روز بعد از سمپاشی............................. 57
4-1-2 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت سه روز بعد از سمپاشی.............................. 59
4-1-3 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت هفت روز بعد از سمپاشی........................... 61
4-1-4- درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت چهارده روز بعد از سمپاشی .................... 63
4-1-5-درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت بیست و یک روز بعد از سمپاشی............... 65
4-1-6 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت بیست و هشت روز بعد از سمپاشی............ 67
4-2 بحث.................................................................................................................................. 69
منابع مورد استفاده ...................................................................................................................... 76



فهرست اشکال
شکل................................................................................................................................... صفحه
شکل شماره 1-2 : اجزای مختلف درخت خرما............................................................................... 6
شکل شماره2-2 : حشره ماده کامل................................................................................................. 7
شکل شماره 3-2 : پوره زنجره خرما (60 برابر بزرگ شده)............................................................... 8
شکل شماره 4 -2 : محل تخم ریزی زنجرک خرما روی محور اصلی برگ و محور میانی برگچه ها..... 9
شکل شماره 5 – 2 : ترشح عسلک و ریختن آنها بر روی خوشه های محصول خرما....................... 10
شکل6-2 تجمع پوره‏های زنجرک خرما روی برگ......................................................................... 19
شکل1-3 عملیات سم پاشی......................................................................................................... 47
شکل2-3 سم پاشی..................................................................................................................... 48
شکل3-3 سم پاشی..................................................................................................................... 49
شکل 4-3 آماده سازی سم.......................................................................................................... 51
شکل1-4درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت یک روز بعد از سمپاشی........................... 58
شکل2-4درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت سه روز بعد از سمپاشی............................ 60
شکل3-4 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت هفت روز بعد از سمپاشی........................ 62
شکل4-4درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت چهارده روز بعد از سمپاشی .................... 64
شک5-4 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت بیست و یک روز بعد از سمپاشی.............. 66
شکل6-4 درصد تلفات سموم مورد بررسی بعد از گذشت بیست و هشت روز بعد از سمپاشی........ 68



فهرست جداول
جدول.................................................................................................................................. صفحه
جدول 1-3 اطلاعات هواشناسی ایستگاه سینوپتیک بم در زمان اجرای طرح...................................... 43
جدول 2-3 نتایج شیمیایی و مکانیکی خاک نخلستان مورد آزمایش................................................. 44
جدول3-3 کاربرد فرمولهای تصحیح داده های آزمایشات .............................................................. 52
جدول 1- 4 تجزیه واریانس درصد تلفات حشره‌کش‌ها ی مورد‌ آزمایش بر اساس شمارش پوره های
زنجرک خرما و استفاده از فرمول هندرسون تیلتون جهت محاسبه درصد تاثیر سم............................. 56
جدول 2- 4 مقایسه‌ی میانگین درصد تلفات حشره‌کش‌های مورد آزمایش در روزهای مختلف بعد از
سمپاشی، بر مبنای آزمون دانکن.................................................................................................... 57



چکیده
به منظور بررسی و کنترل زنجرک خرما Ommatissus lybicus (Hem.: Tropiduchidae) با استفاده از سموم ، آزمایشی در قالب بلوکهای کامل تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار در نخلستانی واقع در شهرستان بم اجرا گردید که در آن تیمارها شامل سم دیازینون با غلظت 5/2 در هزار، سم دیمتوات با غلظت 2 در هزار، سم پروفنوفس با غلظت 5/1 کیلوگرم در هکتار، سم ایمیداکلوپراید با غلظت 5/. در هزار و شاهد (آب پاشی) بودند. برای هر تکرار 3 درخت در نظر گرفته شد و یک روز قبل و 1، 3، 7، 14، 21 و 28 روز بعد از اجرای عملیات سمپاشی و اعمال تیمارها برای انداره گیری و شمارش حشرات بر روی هر درخت از چهار جهت و از هر جهت بیست برگچه انتخاب و نسبت به شمارش حشره زنجره اقدام گردید. درصد تلفات محاسبه شد و با استفاده از رابطه هندرسون – تیلتون تصحیح گردید. در نهایت با انجام عملیات آماری آنالیز واریانس و مقایسه میانگین درصد تلفات، مشخص گردید که سم دیازینون دارای اثر بخشی فوری است و اثر آن بعد از چهارده روز از بین میرود ولی سم ایمیداکلوپراید دارای اثری طولانی مدت میباشد ولی اثران از 14 روز بعد از سمپاشی بیشتر خود نمائی میکند
کلمات کلیدی: خرما – زنجرک – سمپاشی – پرفنوفس – ایمیداکلوپراید– دیازینون - دیمتوات
فصل اول:
مقدمه وکلیات
1-1 مقدمه
خرما (Phoenix dactylifera L.) از گیاهانی است که از زمانهای بسیار دور در مناطق بین مدار 18 تا 29 درجه عرض شمالی توسط مردم بومی کشت می شده و سالهای زیادی مهمترین منبع انرژی و تغذیه انسان بوده است. پیدایش درخت خرما در جهان از دوران دوم زمین شناسی، دوره تریاسیک و ژوراسیک آغاز می شود اما زمان پی بردن انسان به ارزش غذایی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می رسد (کاشانی، 1371). خرما یکی از با ارزش ترین مواد غذایی است مصرف خرما یکی از منابع مهم تأمین عناصر معدنی و ویتامین در یک رژیم غذایی متعادل است (Dowson, 1982).
این محصول در استانهای خوزستان، بوشهر، هرمزگان، سیستان و بلوچستان ، کرمان و خور و بیابانک کشت می شود و از نظر صادرات در اقتصاد کشور نیز اهمیت دارد. خرما عوامل محدود کنندۀ متعددی دارد که یکی از آنها آفات می باشند. زنجرک خرما از آفات خرماست که به دلیل شرایط خاص اقتصادی و اجتماعی نخلستانها در منطقه و همچنین موقعیت غذایی خرما از اهمیت زیادی برخوردار می باشد.
Ommatissus lybicus de Bergevin ازآفات مهم خرما در بسیاری ازنقاط دیگر جهان نیز است که خسارت قابل توجهی به این محصول وارد می کند. این گونه در ایران، برای اولین بار با نام علمی Ommatissus binotatus Fieb. در سال 1317 توسط افشار گزارش شد. در نخلستانهای مورد حمله آفت، سطح برگ و گاهی میوه خرما آلوده به عسلک تولیدی زنجرک شده و چسبناک می گردد و به همین دلیل نام این آفت را در جنوب ایران، شیره یا عسلک می نامند (قریب، 1346; بهداد، 1363).
این حشره روی برگها و خوشه های خرما در مراحل مختلف رشد درخت فعالیت می کند و آلودگی به این آفت در مناطق شرقی و غربی کشور لیبی خیلی بیشتر از مناطق دیگر آن کشور است (Bitaw and Ben Saad, 1990).
سابقه ورود آفت به منطقه بم به اوایل دهه 50 بر می گردد که به علت کمبود گرده نر و پا جوش، باغداران مجبور به تهیه آن از شهرهای اطراف از جمله جیرفت، شهداد، میناب و غیره شدند (آهنگران و هادی زاده، 1381).
یکی از مهمترین عوامل طغیانی شدن این آفت در شهر بم، عدم رعایت فاصله کاشت درختان خرما می باشد به طوریکه این انبوهی باعث ایجاد سایه و افزایش رطوبت محیط می شود و ضمن اینکه برای دسترسی به نور خورشید، رشد طولی تاج درخت خرما افزایش یافته و معمولاً برگهای چنین درختانی که در رقابت قرار می گیرند دارای بافتی لطیف تر و محل مناسب تری جهت تخمگذاری زنجرک می شوند و پوره ها و حشرات کامل به راحتی این چنین درختانی را مورد حمله قرار می دهند (مهرزاد،1368).
پوره های جوان این حشره در اردیبهشت ماه کمی پس از تشکیل میوه های خرما برروی خوشه هایشان نخستین خسارت را وارد می کنند و تولید عسلک می کنند که با افزایش دوره رشدی پوره ها میزان عسلک تولید شده برروی برگچه های درخت افزایش می یابد (Lepesme, 1947).
هدف از این تحقیق مقایسه سموم مورد استفاده در منطقه با سموم پروفنوفس – دیمتوات – ایمیداکلوپراید و دیازینون مورد استفاده در این آزمایش و در نهایت انجام مقایسه های آماری لازم و انتشار نتایج آن برای کنترل شیمیائی بهتر آفت در منظقه میباشد.





فصل دوم :
بررسی منابع

2-1 تاریخچه
سابقه درخت خرما در دنیا به بیش از 5000 سال و کشت آن در ایران از بدو تاریخ و تشکیل سلسله هخامنشی معمول بوده است .پیدایش درخت خرما در جهان از دوران دوم زمین شناسی آغاز شده اما زمان پی بردن انسان به ارزش غذائی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می رسد.مبداء اصلی این گیاه بدرستی مشخص نیست. بعضی از دانشمندان مبداء اصلی آن را در اسیا و کرانه های خلیج فارس و گروهی دیگر زیست گاه اصلی خرما را شمال آفریقا یا شبه قاره هند می دانند. بر اساس شواهد باستان شناسی قدمت کشت نخل خرما در ایران به بیش از شش هزار سال می رسد(داوسن،و. ه. و.1370). در حال حاضر خرما در هر پنج قاره دنیا و در بیش از 30 کشور کشت و مورد بهره برداری قرار گرفته است.
2-2 گیاهشناسی خرما
درخت خرما (phoenix dactylifera) ازخانواده Palmaceae، گیاهی تک لپه‌ای و دو پایه است. از نظر مرفولوژی دارای ساقه استوانه ای با ظاهری بسیار خشبی و غیر منشعب، دارای ریشه افشان و فاقد ریشه اصلی است. بخش اعظم ریشه های خرما در عمق یک تا دو متری گسترش دارند. (FAO, 2002) سطح زیرکشت خرما دردنیا بیش از 1107569 هکتار و میزان تولید بیش از پنج و نیم میلیون تن می باشد(FAO, 2007). در ایران سطح زیر کشت بیش از 238861 هکتار و میزان تولید حدود یک میلیون تن است( بی نام، 1386). استان کرمان دارای بیش از 60000 هکتار نخیلات بارور و غیر بارور و حدود 25% از سطح زیرکشت این محصول در کشور را بخود اختصاص داده است( بی نام، 1388).
















(Munier, 1973 and Oihabi, 1991) شکل شماره 1-2 : اجزای مختلف درخت خرما

2-3 زنجرک خرما : Ommatissus lybicus (Tropiduchidae)
آفات مهم خرما در منطقه بم شامل: زنجرک خرما ، کنه تارتن خرما، سوسک شاخدار خرما ، کرم میوه خوار خرما بوده و در این میان زنجرک خرما در منطقه بم و بروات و به تازگی بخش هایی از توابع نرماشیر بم گسترش زیادی داشته و کنه تارتن خرما نیز در منطقه نرماشیر بم از اهمیت بالایی برخوردار است.








شکل شماره 2-2 : حشره ماده کامل
2-3-1 مشخصات شکل شناسی آفت:
حشره ماده کامل دارای رنگ زرد روشن مایل به سبز و طول 6-5 میلی متر می باشد. روی بدن این حشره چهار تا ده لکه سیاه رنگ وجود دارد که دو تای آن در قسمت پیشانی و دو عدد دیگر روی فرق سر به طور متقارن وجود دارد. حلقه های هفتم و هشتم شکم نیز دارای لکه سیاه رنگ می باشند. در زنجرک بال دار نر طول بدن

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : شادمان روستا ناوی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :fileyar.ir

مشخصات فایل

فرمت : docx

تعداد صفحات : 100

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 4961 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

تولید فراورده غذایی جدید از خرمای مضافتی

تولید فراورده غذایی جدید از خرمای مضافتی - خرما یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی در ایران به شمار می­آید که در سبد صادرات غیر­نفتی جایگاه داردکشورهای مصر، ایران، عربستان و امارات بیش از 61 درصد از خرمای جهان را تولید می­کنند که سهم کشور ایران از تولید جهانی،حدود 14 درصد (یک میلیون تن در سال) برآورد شده است سطح زیرکشت خرمای کشور با احتساب درختان پراکنده در حدود244430 هکتار بوده که 204875 هک

---

فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه
فصل اول: کلیات تحقیق
1-1. گیاه­شناسی نخل خرما........................................................................................................
1-2. تاریخچه خرما در جهان و ایران
1-3. جایگاه خرما در ایران و جهان
1-4. مناطق کشت نخلیات در ایران
1-5. ارقام مهم خرمای ایران
1-5-1. رطب مضافتی
1-5-2.خرمای استعمران
1-5-3. خرمای شاهانی
1-5-4. خرمای زاهدی
1-5-5. خرمای کبکاب
1-5-6.خرمای ربی
1-5-7. خرمای برهی
1-5-8. خرمای آل مهتری
1-5-9. خرمای پیاروم
1-5-10. خرمای دیری
1-6.مراحل تکامل و رسیدگی میوه خرما
1-6-1. مرحله هبابوک
1-6-2. مرحله کیمری
1-6-3. مرحله خلال
1-6-4. مرحله رطب
1-6-4-1.دوره اول مرحله رطب
1-6-4-2. دوره دوم مرحله رطب
1-6-5. مرحله خرما
1-7. ترکیب شیمیایی میوه خرما
1-7-1. میزان آب
1-7-2. قند
1-7-3. پروتئین و چربی
1-7-4. فیبر خام
1-7-5. ویتامین­ها و مواد معدنی
1-7-6. آنزیم­ها
1-7-7. سایر ترکیبات شیمیایی
1-8. ارزش غذایی و خواص درمانی میوه خرما
فصل دوم: مروری بر تحقیقات انجام شده
فصل سوم: مواد و روش­ها
3-1. مواد
3-2. وسایل و دستگاهها
3-3.محل انجام پژوهش
3-4. تولید فراورده غذایی جدید از خرما
3-5. آزمون­های شیمیایی
3-5-1.اندازه­ گیری میزان رطوبت
3-5-2. اندازه­ گیری میزان پ هاش
3-5-3. اندازه­ گیری میزان چربی
3-5-4. اندازه گیری میزان خاکستر
3-5-5.اندازه گیری میزان اسیدیته
3-5-6. اندازه گیری میزان قند­های احیاء­­کننده
3-5-7. اندازه گیری میزان قند ساکارز
3-5-8. اندازه گیری میزان پروتئین
3-5-9.اندازه­ گیری عدد پراکسید
3-6. آزمون میکروبی
3-7. ارزیابی حسی
3-8. روش آماری
فصل چهارم: نتایج و بحث
4-1. مواد مورد استفاده در فرمولاسیون
4-1-1. نان
4-1-2. روغن
4-1-3.مغز­ها و ادویه­ها
4-2. فرمولاسیون­ها
4-2-1. ترکیب فرمول 1
4-2-2. ترکیب فرمول 2
4-2-3. ترکیب فرمول 3
4-2-4. ترکیب فرمول 4
4-2-5. ترکیب فرمول 5
4-2-6. ترکیب فرمول 6
4-2-7. ترکیب فرمول 7
4-2-8. ترکیب فرمول 8
4-2-9. ترکیب فرمول 9
4-2-10. ترکیب فرمول 10
4-2-11. ترکیب فرمول 11
4-2-12. ترکیب فرمول 12
4-3. نتایج ارزیابی حسی
4-4. بررسی فرمولاسیون­های انتخابی از فراورده جدید
4-4-1. مقایسه میانگین صفات مختلف در دو زمان نگهداری
4-4-2. ترکیب شیمیایی فرمولاسیون­های انتخابی
4-4-3. ارزیابی حسی فرمولاسیون­های انتخابی
فصل پنجم: نتیجه­گیری



فهرست جدول­ها
عنوان صفحه جدول 1-1. سطح زیر کشت،میزان تولید و عملکرد محصول خرما در استان کرمان................................................................. جدول1-2. سطح زیر کشت،میزان تولید و عملکرد ارقام مختلف خرما در استان کرمان.......................................................... جدول 1-3. خصوصیات فیزیکی رطب مضافتی در هنگام برداشت...................................................... جدول1-4. میزان رطوبت و قند برخی از ارقام خرما جدول 3-1.فرمولاسیون­های مختلف برای تهیه فرآورده جدید غذایی از خرما جدول 3-2.فرم ارزیابی حسی جدول 4-1. انرژی خرما در مقایسه با سایر مواد غذایی جدول 4-2. مقایسه انرژی و بعضی ترکیبات شیمیایی انواع نان ایرانی با شیر و گوشت در صد گرم ماده خوراکی جدول 4-3. خصوصیات کلی نان­های ایرانی جدول 4-4. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 1) جدول 4-5.محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 2) جدول 4-6. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 3) جدول 4-7. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 4) جدول 4-8. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 5) جدول 4-9.محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 6) جدول 4-10. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 7) جدول 4-11. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 8) جدول 4-12. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 9) جدول 4-13. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 10) جدول 4-14. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 11) جدول 4-15. محصول غذایی جدید از خرما (فرمول 12) جدول 4-16.فرمولاسیون های جدید غذایی از خرما که بر اساس ارزیابی حسی و نظر سنجی انتخاب شده­اند. جدول 4-17. تجزیه واریانس صفات مختلف طی دو زمان اندازه­گیری جدول 4-18. مقایسه میانگین صفات مختلف در دو زمان نگهداری* جدول4-19. مقایسه میانگین صفات رطوبت، پ هاش، اسیدیته، عدد پراکسید و میکروارگانیسم ها در فرمول­های مختلف جدول 4-20.جدول تجزیه واریانس صفات مختلف (میزان پروتئین، درصد چربی، درصد ساکارز، درصد قند­های احیاءکننده و میزان خاکستر) جدول4-21.مقایسه میانگین صفات مختلف در فرمول­های مورد بررسی جدول 4-22. تجزیه واریانس صفات مختلف حسی جدول4-23. مقایسه میانگین صفات مختلف حسی با آزمون LSD

فهرست شکل­ها
عنوان صفحه شکل1-1. رطب مضافتی شکل1-2. خرمای استعمران شکل1-3. خرمای شاهانی شکل1-4- خرمای زاهدی شکل1-5- خرمای کبکاب شکل1-6- خرمای ربی شکل1-7- خرمای پیاروم شکل1-8- خرمای دیری شکل3-1- فراورده جدید غذایی شکل4-1- تعداد کل میکروارگانیسم­ها در فرمولاسیون­های انتخابی





چکیده
خرما یکی از محصولات مهم کشاورزی در ایران به شمار می­رود به طوری که در بین استان­های کشور، استان کرمان بیشترین سطح زیر کشت و میزان تولید را در کشور دارد که بیش از 90 درصد از سطح زیر کشت خرما در استان کرمان به رقم مضافتی اختصاص دارد. بخشی از آن به دلیل مرغوبیت پائین قابل عرضه به بازار مصرف نمی باشد. استفاده از خرما در فرایند­های تبد­­یلی یکی از راههای استفاده از مازاد خرما و خرما­های درجه پائین پیشنهاد می­گردد. پژوهش اخیر در جهت تولید یک فراورده غذایی جدید از خرمای مضافتی درجه پائین شهرستان بم صورت گرفت. در تولید فراورده جدید،دوازده فرمول با نسبت­های متفاوت از ترکیبات مختلف تهیه شد.و ابتدا کلیه فرمول­ها ازنظر تجربی مورد بررسی قرار گرفتند،طوری­که شش فرمول طی تفسیرات تجربی حذف شدند و شش فرمول باقیمانده در دو دوره زمانی (تولید و دو ماه پس از تولید) مورد ازمون شیمیایی (رطوبت، پ هاش، اسیدیته، عدد­­ پراکسید، چربی، خاکستر، قند­احیاء­­کننده، ساکارز و پروتئین)، ازمون میکروبی (تعداد کل میکروارگانیسم­ها) و در نهایت کیفیت ارگانولپتیکی فراورده (طعم­ و مزه،عطر و بو،بافت)توسط افراد ارزیاب مورد بررسی قرار گرفت.
در نهایت نتایج اماری نشان داد کاربرد خرما در فراورده در بهبود خاکستر،پروتئین،چربی،فیبر­ها و مواد معدنی موثر است. همچنین خرما به کار رفته در فراورده طعم و مزه، بافت و عطر فراورده را اصلاح می­کند.در نتیجه در بین شش فرمول مورد ازمون در دو دوره نگهداری فرمول های 6 و 3 که حاوی 60 درصد خرما بودند به طور معنی­داری از میزان رطوبت، قند­های احیا کننده و مقدار ساکارز بالاتری در مقایسه با سایر فرمول­ها برخوردار بودند.
واژگان کلیدی:خرما، فرایند­ تبدیلی، فراورده جدید، کیفیت ارگانو­لپتیکی.



مقدمه
خرما یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی در ایران به شمار می­آید که در سبد صادرات غیر­نفتی جایگاه دارد.کشورهای مصر، ایران، عربستان و امارات بیش از 61 درصد از خرمای جهان را تولید می­کنند که سهم کشور ایران از تولید جهانی،حدود 14 درصد (یک میلیون تن در سال) برآورد شده است. سطح زیرکشت خرمای کشور با احتساب درختان پراکنده در حدود244430 هکتار بوده که 204875 هکتارآن، درختان بارور و 39554 هکتار بقیه را درختان غیربارور (نهال) تشکیل داده است. استان­های کرمان، خوزستان، سیستان و بلوچستان، بوشهر، فارس و هرمزگان از استان­های عمده تولیدکننده خرما در کشور به شمار می­آیند که در حدود 98 درصد خرمای تولیدی در کشور را به خود اختصاص داده­اند. استان کرمان بیشترین سطح زیرکشت و میزان تولید خرما را در کشور دارا است. بیش از 90 درصد از سطح زیرکشت خرما در استان کرمان به رقم مضافتی اختصاص دارد که به صورت رطب برداشت می­شود و از لحاظ مصرف داخلی از جایگاه ویژه­ای برخوردار است. رطب مضافتی عمدتاٌ در شهرستان­های جیرفت و بم در استان کرمان تولید می­شود.
علیرغم تولید سالیانه حدود یک میلیون تن محصول خرما در کشور، مصرف داخلی آن به ­صورت تازه­خوری ،400-350 هزار تن بوده و در حدود 150-100 هزار تن خرمای تازه به خارج از کشور صادر می­شود. بنابراین سالیانه در حدود 500-400 هزار تن مازاد تولید خرما در کشور وجود دارد. از طرفی نامرغوب بودن 30 درصد از خرمای تولیدی در کشور باعث عدم جذب مستقیم آن در بازار مصرف شده و مشکلات اقتصادی و بهداشتی زیادی را به همراه آورده است. بنابراین استفاده از خرما در فرآیندهای تبدیلی می­تواند به عنوان یکی از راه­های به کارگیری مازاد خرما و خرماهای درجه پائین پیشنهاد گردد. از طرفی خرما دارای مواد قندی و ارزش غذایی بالایی می­باشد که می­تواند به عنوان یک جزء تشکیل­دهنده شیرینی­ها و فرآورده­های پختنی مورد استفاده قرار گیرد. در سال­های اخیر نیز به فرآورده­های خرما به دلیل گسترش بازاریابی محصول و تمایل مصرف­کنندگان به مواد غذایی آماده مصرف توجه فراوانی شده است. به هرحال با توجه به مصارف بی­شمار نخل خرما لازم است به این محصول و صنعتی­کردن و تولید فرآورده­های جانبی آن اهمیت ویژه­ای داده شود.

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : شادمان روستا ناوی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :fileyar.ir

مشخصات فایل

فرمت : docx

تعداد صفحات : 85

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 831 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

بررسی علل حادثه 11 سپتامبر تا حمله به افغانستان و عراق و تاثیرات بعد از آن

بررسی علل حادثه 11 سپتامبر تا حمله به افغانستان و عراق و تاثیرات بعد از آن - حادثه یازدهم سپتامبر سر فصل جدیدی بر سیاست خارجی ایالات متحده آمریکا بود این حادثه را می توان بزرگترین اعتراض به سیاست های ایالات متحده دانست دولت آمریکا با این استدلال که مورد تهاجم عملیاتی تروریستی قرار گرفته ، دفاع را حق خود دانست از همان روزهای اول، انگشت اتهام به سوی شبکه القاعده متوجه شد سپس دولت آمریکا با ارائه اسنادی این گروه را مسئول ح

---

دانشگاه آزاد اسلامی
واحد بین الملل قشم
پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد «M.A»
رشته: روابط بین الملل
موضوع :
بررسی علل حادثه 11 سپتامبر تا حمله به افغانستان و عراق و تاثیرات بعد از آن
استاد راهنما :

عنوان صفحه
چکیده................................................................................................................................................1
مقدمه.................................................................................................................................................2
فصل اول: کلیات تحقیق...................................................................................................................4
بیان مسئله..........................................................................................................................................5
اهداف تحقیق....................................................................................................................................5
فرضیه های تحقیق............................................................................................................................6
فرضیه های اصلی............................................................................................................................6
فرضیه های فرعی.............................................................................................................................6
تعاریف متغیرهای پژوهش...............................................................................................................7
روش تحقیق....................................................................................................................................7
شرح کامل روش و ابزار گردآوری داده‏ها ......................................................................................8
روش نمونه‏گیری.............................................................................................................................8
روش‌ها و ابزار تجزیه و تحلیل داده‏ها.............................................................................................8
اهمیت و ضرورت تحقیق................................................................................................................8
کاربرد تحقیق......................................................................................................................................9
پیشینه تحقیق......................................................................................................................................10
سازماندهی تحقیق .............................................................................................................................11
فصل دوم: رویکرد ایران نسبت به افغانستان...................................................................................13
رویکرد ایران نسبت به افغانستان........................................................................................................14
الف) روابط ایران و افغانستان قبل از 11 سپتامبر2001.......................................................................15
ب) روابط ایران و افغانستان پس از 11سپتامبر 2001.........................................................................16
زمینه های مشترک بین ایران و هند در افغانستان................................................................................17
بازی قدرت در صحنه افغانستان : اهداف و الگوهای رفتاری..............................................................23
سیاست ایران در افغانستان.................................................................................................................26
سیاست اعلامی....................................................................................................................................26
سیاست اعمالی....................................................................................................................................26
-اصل ژئو- پولیتیک.............................................................................................................................26
-اصل ژئو-کالچر.................................................................................................................................27
-اثل ژئو- اکونومیک............................................................................................................................27
-اصل ژئو- استراتژیک........................................................................................................................27
ابزارهای ایران.................................................................................................................................27
نتایج اقدامات ایران.........................................................................................................................28
سیاست پاکستان در افغانستان........................................................................................................28
-اهداف ژئو- پولیتیک......................................................................................................................28
-اهداف ژئو- کالچر........................................................................................................................29
-اهداف ژئو –استراتژیک.................................................................................................................29
ابزارهای پاکستان.............................................................................................................................29
-اهداف ژئو- اکونومیک..................................................................................................................29
نتایج سیاست پاکستان....................................................................................................................30
کشورهای آسیای مرکزی.................................................................................................................30
سیاست هند در بحران افغانستان...................................................................................................31
سیاست چین در بحران افغانستان..................................................................................................31
سیاست عربستان سعودی در افغانستان ...........................................................................................32
3)بازیگران بین المللی..................................................................................................................32
ایالات متحده..................................................................................................................................32
اهداف آمریکا در افغانستان ..........................................................................................................33
-اهداف ژئو- پولیتیک..................................................................................................................33
-اهدف ژئو- استراتژیک................................................................................................................33
-اهداف ژئو –اکونومیک.................................................................................................................33
ابزارهای آمریکا...............................................................................................................................34
سازمان ملل متحد............................................................................................................................35
الف)قواعد بازی در بحران افغانستان.............................................................................................36
1)قاعده ی "همه یا هیچ"................................................................................................................36
2)قاعده ی "حاصل جمع جبری صفر"..........................................................................................37
3)قاعده ی "قدرت فقط از لوله ی نفنگ بیرون می آید".................................................................37
4) قاعده ی "هرج و مرج یا آنارشی".............................................................................................37
5) قاعده ی "کشور بدون دورازه ".................................................................................................37
6)قاعده ی"کشوری فراموش شده"................................................................................................37
ب)الگوی رفتاری کشورها در بحران افغانستان..............................................................................39
1)عدم رعایت موازین بین المللی.................................................................................................39
2)معادات دو جانبه با گروه ها........................................................................................................39
3)ماهیت الگوهای رفتاری...............................................................................................................40
ج)نقش بازیگران دخیل در بحران افغانستان.........................................................................................40
تحولات پس از حادثه ی 11 سپتامبر و تأثیر آن بر بازیگران...................................................................40
الف)تأثیر حادثه ی 11 سپتامبر بر بازیگران دخیل در بحران افغانستان.................................................41
1)بازیگران داخلی..................................................................................................................................41
2)بازیگران خارجی................................................................................................................................42
نیروی ایاف ............................................................................................................................................42
بازسازی افغانستان..................................................................................................................................43
تحولات پس از حادثه ی 11 سپتامبر و تأثیرش بر قواعد بازی، الگوهای رفتاری و جایگاه بازیگران...44
الف)تأثیر بر قواعد بازی.........................................................................................................................44
1)قاعده ی مشارکت نسبی در قدرت......................................................................................................45
2)قاعده ی حاصل جمع مضاعف...........................................................................................................45
3)قاعده ی قدرت چانه زنی(قدرت در پشت میز مذاکره حاصل می شود)........................................45
4)قاعده ی نظم و حکومت مرکزی.......................................................................................................46
5)قاعده ی کشوری با مرزهای مشخص و کنترل شده ..........................................................................46
6)قاعده ی کشوری در کانون توجیهات بین المللی................................................................................46
ب)تأثیر بر الگوی رفتاری کشورها ........................................................................................................47
ج)تأثیر بر نقش بازیگران......................................................................................................................47
فصل سوم: نگرش های مخالف در جهان اسلام نسبت به حادثه 11 سپتامبر و القاعده.....................48
نگرش های مخالف در جهان اسلام نسبت به حادثه 11 سپتامبر و القاعده...........................................49
گفتار اول : «القاعده گرایی» پس از 11 سپتامبر.....................................................................................51
گفتار دوم : محبوبیت بن لادن در سطح جهانی پس از 11سپتامبر........................................................57
مواردی از حملات تروریستی انتحاری نیروهای جهادی پس از 11 سپتامبر.......................................58
گفتار سوم : القاعده در عراق................................................................................................................60
آینده احتمالی القاعده............................................................................................................................68
چهارچوب نظری..................................................................................................................................69
جایگاه ژئو پلیتیک افغانستان در سیاست خارجی هند...........................................................................73
1-تحدید نفوذ پاکستان..........................................................................................................................73
2-پیوستگی و همجواری با کشورهای آسیای مرکزی...........................................................................74
روابط هند با افغانستان...........................................................................................................................76
الف) روابط هند و افغانستان قبل از 11 سپتامبر 2001 .......................................................................76
ب)روابط هند و افغانستان پس ا 11سپتامبر...........................................................................................78
موانع حضور هند در افغانستان پس از 11 سپتامبر 2001.......................................................................82
فصل چهارم :نتیجه گیری.......................................................................................................................86
نتیجه گیری............................................................................................................................................87
منابع و مآخذ .......................................................................................................................................90
منابع داخلی .........................................................................................................................................90
منابع خارجی .......................................................................................................................................91





چکیده :
حادثه یازدهم سپتامبر سر فصل جدیدی بر سیاست خارجی ایالات متحده آمریکا بود. این حادثه را می توان بزرگترین اعتراض به سیاست های ایالات متحده دانست . دولت آمریکا با این استدلال که مورد تهاجم عملیاتی تروریستی قرار گرفته ، دفاع را حق خود دانست . از همان روزهای اول، انگشت اتهام به سوی شبکه القاعده متوجه شد . سپس دولت آمریکا با ارائه اسنادی این گروه را مسئول حوادث دانست و در مدت زمانی کوتاه نیروهای خود را برای حمله به افغانستان، مقر این گروه آماده نمود و با همکاری جامعه جهانی تحت عنوان مبارزه با تروریسم ، توانست این کشور را به راحتی و در مدت زمانی کوتاه اشغال نماید .
ایالات متحده تلاش کرد واقعه ی 11 سپتامبر را ، ابزاری برای دستیابی اهدافش در سطح جهان تبدیل نماید . مبارزه با تروریسم و تهاجم نظامی آمریکا به افغانستان را می توان به عنوان هدفی کوتاه مدت و دستاویزی برای هدف طولانی مدت این کشور بر شمرد ، اما آمریکا ورای مبارزه با تروریسم هدف بلندتری را دنبال می کرد . دولت آمریکا طی دکترینی پس از حادثه 11 سپتامبر جهان را به دو قطب دوست و دشمن تقسیم نمود تا بدین وسیله در جهت پایه گذاری و تثبیت هژمونی کشورش گام بردارد .
القاعده پس از 11 سپتامبر و حمله آمریکا به افغانستان از یک سازمان سلسله مراتبی به یک سازمان پیچیده ، منعطف و پویا با دسترسی جهانی تبدیل شده است . در واقع جهان پس از حادثه 11 سپتامبر شاهد گذار از القاعده به مثابه یک سازمان به القاعده گرایی به مثابه یک ایدئولوژی بوده است امروزه گروه های بنیادگرای بی شمار در سطح جهانی با بهره گیری و تقلید از اهداف ، ایدئولوژی و شیوه القاعده به فعالیت های تروریستی می پردازند بدون اینکه به لحاظ سازمانی با آن مرتبط باشند . این گروهها در افغانستان ، پاکستان ، مصر ، عراق و هند در سالهای اخیر به شدت فعال بوده اند . تمرکز این پژوهش بر عراق و افغانستان می باشد .

کلید واژه ها : 11 سپتامبر ، القاعده گرایی ، افغانستان ، عراق .



مقدمه:
یازده سپتامبر 2001 نقطه ای عطف در تحولات روابط بین الملل محسوب می شود. القاعده نیز یکی از پدیده های روابط بین الملل است که از یازده سپتامبر دچار تحولات عمیق شده است. بررسی مقایسه ای وضعیت القاعده قبل و پس از یازده سپتامبر به خوبی نشان دهنده ی این مطلب است. القاعده تا قبل از این تاریخ بیشتر حالت یک سازمان تمرکز گرا را داشت که دارای سلسله مراتب بود و حتی به لحاظ موقعیت جغرافیایی در مکانی مشخص (افغانستان) تمرکز داشت. اما پس از حادثه یازده سپتامبر و متعاقب آن حمله آمریکا به افغانستان، پایگاه های القاعده به عنوان یک سازمان در افغانستان بطور کلی از بین رفت و از آن به بعد با پراکندگی اعضای القاعده و ایدئولوژی آن در سطح جهانی دوره ای جدید از فعالیت القاعده تحت عنوان«القاعده گرایی» به ظهور رسید. به عبارت دیگر، القاعده پس از 11 سپتامبر بیشتر یک «ایدئولوژی» است تا یک «سازمان». در این مقاله به بررسی وضعیت القاعده پس از یازده سپتامبر با تاکید بر عراق پرداخته می شود.
بدین صورت که ابتدا به نگرش مخالفت آمیز نسبت به القاعده در جهان اسلام از دیدگاه های مختلف پرداخته می شود. سپس به موضوع گسترش ایدئولوژی القاعده در سطح جهانی پرداخته خواهد شد. موضوع بعد به جایگاه بن لادن و ایدئولوژی آن در جوامع اسلامی و در بین مسلمانان به عنوان زمینه ای برای گسترش القاعده در جهن اسلام اختصاص یافته است. در پایان نیز وضعیت القاعده در عراق یعنی مرکزثقل فعالیت های این گروه پس از حمله آمریکا به آن کشور در سال 2003 مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
هند در سالهای اخیر به یک قدرت مهم منطقه ای و یک بازیگر کلیدی در نظام جهانی تبدیل شده است و با سرعت قابل ملاحظه ای به سمت تبدیل شدن به یک قدرت بزرگ جهانی به پیش می رود .به نظر می رسد که این کشور بخش قابل توجهی از مولفه های قدرت ملی که یک قدرت را قادر به ایفای نقش شکل دهنده به محیط امنیت منطقه ای و حتی جهانی میکند رابه دست آورده است . بدون شک، اینکه هند چه مواضع و سیاست خارجه ای را در مقابل تحولات حادث حداقل در منطقه جنوب آسیا و حتی کل آسیا اتخاذ و تعقیب می کند،می تواند بطور قابل ملاحظه خط سیر و پیامدهای آن تحولات را تحت تاثیر قرار دهد .بناربراین آینده ثبات و امنیت جنوب آسیا تاحدود زیادی به اعتقادات هند بستگی دارد(sadooghi,2004:i)
هندی ها در نقشه های استراتژیک خود جنوب آسیا را در صدر الویت های خودقراردادهاند و افغانستان نیزبه دلیل اینکه از نگاه هندی ها در محدوه ی جنوب آسیا قرار دارد
از اهمیت ویژه ای درسیاست خارجی ین کشوربرخورداراست ازاین رو هندی هاهمواره درطول تاریخ نگاه ویژه ای به افغانستان داشته اند پژوهش حاضر نیز بابررسی اهمیت و جایگاه استراتژی افغانستان درسیاست خارجی هند، به نقش و جایگاه هند دربازسازی افغانستان وهمچنین رویکرداین کشورنسبت به دولت جدید افغانستان پس از 11سپتامبر2001 می پردازد این پژوهش سپس ضمن مدنظر قراردادن اختلافات موجود دررویکردایران و هندوستان نسبت به دولت جدیدافغانستان به منافع و زمینه های مشترک این دوکشور جهت همکاری بیشتر درافغانستان می پردازد.





فصل اول:
کلیات تحقیق




بیان مسأله :
حادثه 11 سپتامبر 2001 رویدادی تاریخی در سطح بین المللی قلمداد می شود که در آن ساختمانهای تجارت جهانی در نیویورک و ساختمان پنتاگون در واشنگتن به گونه ای غیر قابل تصور هدف حملات انتحاری قرار گرفت . کسانی که حادثه 11 سپتامبر را به وجود آوردند ، بدون تردید نمی دانستند چع پیامدهای ناخواسته ای را می آفرینند . آنها ساختمان پنتاگون و برجهای دو قلوی تجارت جهانی را نشانه گرفتند ، اما تصور نمی کردند که افزون بر در اختیار گذاشتن فرصتی استثنایی برای جنگ سالاران آمریکایی ، دست کم دو رشته علمی حقوق بین المللو روابط بین الملل را نیز با تحولات عمده مواجه خواهند ساخت. 11 سپتامبر را می توان بزرگترین اعتراض به سیاست های ایالات متحده دانست . دولت آمریکا با این استدلال که مورد تهاجم عملیاتی تروریستی قرار گرفته ، دفاع را حق خود دانست . از همان روزهای اول ، انگشت اتهام به سوی شبکه القاعده متوجه شد . سپس دولت آمریکا با ارائه اسنادی این گروه را مسئول حوادث...

پرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : شادمان روستا ناوی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :fileyar.ir

مشخصات فایل

فرمت : docx

تعداد صفحات : 107

قیمت : برای مشاهده قیمت کلیک کنید

حجم فایل : 166 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پایان نامه مقایسه انگیزه مشارکت زنان و مردان مشهد به ورزش همگانی

پایان نامه مقایسه انگیزه مشارکت زنان و مردان مشهد به ورزش همگانی - پایان نامه مقایسه انگیزه مشارکت زنان و مردان مشهد به ورزش همگانی

---

مقدمه
ورزش و تربیت بدنی و اصولاً فعالیت های جسمانی در دنیای امروز نه تنها به دلیل داشتن اثرات تربیتی و بهداشتی بلکه به دلیل نیاز انسان به حرکت و فعالیت دارای موقعیت های ممتازی می باشد.ورزش به عنوان یک رفتار مرتبط با سلامتی و نشاط مورد توجه و امعان نظر می باشد، به گونه ای که بسیاری از مؤسسات زیبایی و سلامتی در نقاط مختلف دنیا، با استفاده از علوم روان شناختی و جامعه شناختی پیرامون علل و عوامل گرایش و مشارکت در فعالیت های بدنی و نیز شناسایی عوامل مؤثر بر آن تحقیقات دامنه داری را آغاز نموده اند.
تحقیقات انجام شده در مورد اثر فعالیت های ورزشی بر سلامتی جسمی و روانی، طول عمر، شادابی، گسترش روابط اجتماعی، غنی سازی اوقات فراغت باعث شده تا مشارکت مردم در ورزش ها و به ویژه شرکت آنها در انواع ورزش های همگانی در جهان افزایش یابد و به همین دلیل است که امروز اغلب کشورهای پیشرفته جهان در برنامه ریزی و سازماندهی ورزش همگانی کشور خود با دیگر کشورها رقابت می کنند و مرتباً در حال ارایه برنامه های خلاق برای رشد این ورزش هستند. بدیهی است هر کشوری از این موج فزاینده عقب بیافتد، به هیچ وجه نمی تواند خلاء ایجاد شده را پر نماید و نهایتاً تفاوت ها در بهره وری از تأثیرات ورزش و فعالیت های حرکتی روشن و واضح خواهند بود.
در پژوهشی که در دانمارک انجام شده معلوم گردید انگیزه مردم از شرکت در فعالیت های ورزشی، رسیدن به درجات بالا و دستیابی به شعار المپیک (سریع تر، بالاتر و قوی تر) نیست بلکه تندرستی، نشاط و روابط اجتماعی دلایل مهم شرکت در ورزش اند (لارسن گراد، 2002).
این پژوهش با اولویت سنجی چنین موضوعی و با در نظر گرفتن اهمیت مضاعف ورزش همگانی برای عموم مردم درصدد است تا در نخستین گام های اعتلای فرهنگ ورزش همگانی سهیم باشد. زیرا ارتقای فرهنگ مشارکت های ورزشی، مستلزم نگرش علمی افراد نسبت به ورزش و بهره مندی مفید و مؤثر از آن می باشد. هدف پژوهش حاضر سنجش انگیزه مردم از مشارکت در ورزش همگانی باشد، لذا شناخت این عوامل و مقایسه آن در زنان و مردان شرکت کننده شاید بتواند زمینه های لازم را برای توسعه هرچه بیشتر این ورزش که یک تقاضا و نیاز اجتماعی است فراهم آورد.

فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول – طرح تحقیق
مقدمه.......................................................................................................................... 2
بیان مسأله.................................................................................................................... 3
ضرورت و اهمیت پژوهش........................................................................................... 5
اهداف پژوهش............................................................................................................ 7
هدف کلی پژوهش....................................................................................................... 7
اهداف ویژه پژوهش..................................................................................................... 7
فرضیه های پژوهش..................................................................................................... 8
فرضیه اصلی پژوهش................................................................................................... 8
فرضیه های فرعی پژوهش............................................................................................ 8
پیش فرض های پژوهش.............................................................................................. 9
محدودیت های پژوهش............................................................................................... 9
تعاریف نظری............................................................................................................. 11
تعاریف عملیاتی.......................................................................................................... 13
فصل دوم – ادبیات و پیشینة تحقیق
مقدمه......................................................................................................................... 17
بخش اول : مبانی نظری پژوهش................................................................................... 18
- مفهوم تربیت بدنی .......................................................................................... 18
- تعریف ورزش................................................................................................ 19
- ورزش .......................................................................................................... 19
- تعاریف ورزش همگانی................................................................................... 23
- مفهوم جهانی ورزش....................................................................................... 26
- مفهوم ورزش.................................................................................................. 27
- کیفیت زندگی................................................................................................. 29
- حق به دنبال خوشحالی بودن............................................................................ 30
- انگیزه و گرایش مردم کشورهای مختلف جهان به ورزش همگانی........................ 31
- فوائد شرکت در فعالیتهای ورزش همگانی......................................................... 36
عنوان صفحه

- تأثیر ورزش همگانی در تغییر رفتار................................................................... 38
- طبقه بندی ورزش های همگانی........................................................................ 39
- گرایش به ورزش همگانی به عنوان فعالیتی برای اوقات فراغت........................... 42
- تعادل در ورزش............................................................................................. 43
- مفهوم فراغت.................................................................................................. 44
- توسعه تاریخی ورزش همگانی در کشورهای جهان............................................ 49
- فدراسیون ورزش های همگانی ایران و اهداف آن............................................... 54
- نگرش و چارچوب مفهومی آن......................................................................... 57
- تعریف نگرش................................................................................................. 58
- گرایش به ورزش و فعالیت بدنی...................................................................... 59
- انگیزش و گرایش به مشارکت ورزشی.............................................................. 61
- بخش دوم : بررسی پیشینه پژوهش................................................................... 65
o الف) بررسی پژوهش های انجام شده در داخل کشور............................. 65
o ب) بررسی پژوهش های انجام شده در خارج کشور.............................. 78
فصل سوم : روش شناسی پژوهش
مقدمه......................................................................................................................... 90
روش پژوهش............................................................................................................. 91
جامعه آماری............................................................................................................... 92
نمونه آماری و روش نمونه گیری.................................................................................. 93
ابزار پژوهش............................................................................................................... 96
متغیرهای پژوهش........................................................................................................ 97
اعتبار و روایی ابزار پژوهش......................................................................................... 98
شیوه جمع آوری داده ها.............................................................................................. 99
روش های آماری........................................................................................................ 99
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل داده های آماری
بخش اول : توصیف آماری متغیرهای تحقیق................................................................. 102
الف) مشخصات فردی افراد تحت بررسی.................................................................... 102
عنوان صفحه

ب) بررسی پاسخ به سؤالات انگیزه مردم به ورزش همگانی........................................... 114
ج) توزیع فراوانی سؤالات دو وجهی........................................................................... 132
د) مقایسه عوامل مؤثر در گرایش مردم به ورزش همگانی.............................................. 134
بخش دوم : استنباط فرضیه های تحقیق ....................................................................... 136
سایر یافته های پژوهش.............................................................................................. 151
فصل پنجم : بحث و نتیجه گیری
مقدمه........................................................................................................................ 161
خلاصه ی پژوهش..................................................................................................... 161
یافته های اصلی پژوهش............................................................................................. 161
سایر یافته های پژوهش.............................................................................................. 163
بحث و تحلیل و نتیجه گیری....................................................................................... 166
روش های گسترش ورزش همگانی............................................................................. 171
پیشنهادهای مبتنی بر یافته های پژوهش........................................................................ 173
پیشنهادات برای محققین دیگر..................................................................................... 173

منابع و پیوست
فهرست جداول
عنوان صفحه

جدول 1-2 : مشخصات کمیته های تحت پوشش و افراد شرکت کننده ........................... 55
جدول 2-2: رشد مشارکت مردم آلمان.......................................................................... 86
جدول1-3: حجم نمونه به صورت متناسب در زنان و مردان............................................ 95
جدول 2-3: سؤالات مربوط به هریک از مؤلفه های انگیزه پرداختن به ورزش همگانی..... 97
جدول 1-4: توزیع فراوانی نمونه مورد بررسی بر حسب جنسیت.................................. 102
جدول 2-4: توزیع فراوانی نمونه مورد بررسی بر حسب سن........................................ 104
جدول3- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی به تفکیک رشته....................................... 106
جدول4- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی برحسب تأهل......................................... 108
جدول5- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی برحسب تحصیلات................................. 110
جدول6- 4 : توزیع فراونی برحسب تعداد جلسات تمرین در هفته................................ 111
جدول7- 4 : توزیع فراونی برحسب میزان ساعت تمرین در روز................................... 112
جدول8- 4 : توزیع فراونی عامل آرامش و فراغت........................................................ 114
جدول 9-4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل آرامش و فراغت................................. 115
جدول 10-4 : توزیع فراوانی عامل اجتماعی................................................................ 117
جدول 11-4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل اجتماعی.......................................... 118
جدول 12- 4 : توزیع فراوانی عامل درمانی.................................................................. 120
جدول 13- 4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل پیشگیرنده و درمانی................... 121
جدول 14- 4 : توزیع فراوانی عامل آمادگی جسمانی......................................... 123
جدول 15- 4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل آمادگی جسمانی....................... 124
جدول 16- 4 : توزیع فراوانی عامل بهبود و یادگیری مهارت ها..................................... 126
جدول 17- 4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل بهبود و یادگیری مهارت ها ............. 127
جدول 18- 4 : توزیع فراوانی عامل اختصاصی............................................................. 129
جدول 19- 4 : آماره های توصیفی گزاره های عامل اختصاصی...................................... 130
جدول 20- 4 : توزیع فراوانی سؤالات دو وجهی مطرح شده........................................ 132
جدول 21- 4 : میانگین نمرات مربوط به عوامل........................................................... 134
جدول 22- 4 : میانگین نمرات مربوط به عوامل به تفکیک جنس.................................... 135
جدول 23- 4 : آزمون مربوط به فرضیه اصلی............................................................... 137
جدول 24- 4 : آزمون مربوط به فرضیه فرعی اول......................................................... 139
جدول 25- 4 : : آزمون مربوط به فرضیه فرعی دوم....................................................... 141
جدول 26- 4 : : آزمون مربوط به فرضیه فرعی سوم...................................................... 143
جدول 27- 4 : : آزمون مربوط به فرضیه فرعی چهارم................................................... 146
جدول 28- 4 : : آزمون مربوط به فرضیه فرعی پنجم..................................................... 148
جدول 29- 4 : : آزمون مربوط به فرضیه فرعی ششم..................................................... 150
جدول 30- 4 : عوامل تأثیر گذار در پرداختن مردم به ورزش همگانی بر حسب تأهل...... 151
جدول 31- 4 : عوامل تأثیر گذار در پرداختن مردم به ورزش همگانی بر حسب سطح تحصیلات 154
جدول 32- 4 : عوامل تأثیر گذار در پرداختن مردم به ورزش همگانی بر حسب سن........ 156
فهرست نمودارها
عنوان صفحه

نمودار 1-4: توزیع فراوانی نمونه مورد بررسی بر حسب جنسیت.................................. 103
نمودار 2-4: توزیع فراوانی نمونه مورد بررسی بر حسب سن........................................ 105
نمودار3- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی برحسب سن ......................................... 107
نمودار4- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی برحسب تأهل......................................... 109
نمودار5- 4 : توزیع فراونی نمونه مورد بررسی برحسب تحصیلات................................. 110
نمودار6- 4 : توزیع فراونی برحسب تعداد جلسات تمرین در هفته................................ 111
نمودار7- 4 : توزیع فراونی برحسب میزان ساعت تمرین در روز................................... 113
نمودار8- 4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل آرامش و فراغت............................. 116
نمودار 9-4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل اجتماعی....................................... 119
نمودار 10- 4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل پیشگیرنده و درمانی.................... 122
نمودار 11- 4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل آمادگی جسمانی.......................... 125
نمودار 12- 4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل بهبود و یادگیری مهارت ها .......... 128
نمودار13- 4 : مقایسه میانگین ها در گزاره های عامل اختصاصی.................................... 131
نمودار 14- 4 : توزیع فراوانی پاسخ «بلی» به سؤالات دو وجهی مطرح شده................... 133
نمودار 15-4 : میانگین انگیزه مردم از پرداختن به ورزش همگانی .................................. 137
نمودار 16-4 :میانگین عامل آرامش و فراغت در انگیزه مردم از پرداختن به ورزش همگانی 139
نمودار 17-4: میانگین عامل اجتماعی به عنوان یک انگیزه از پرداختن به ورزش همگانی .. 141
نمودار 18-4: میانگین عامل پیشگیرنده و درمانی به عنوان یک انگیزه از پرداختن به ورزش همگانی 143
نمودار 19-4: میانگین عامل آمادگی جسمانی به عنوان یک انگیزه از پرداختن به ورزش همگانی 145
نمودار 20-4: میانگین عامل بهبود و یادگیری مهارت ها به عنوان یک انگیزه از پرداختن به ورزش همگانی 147
نمودار 21-4 : میانگین عامل اختصاصی به عنوان یک انگیزه از پرداختن به ورزش همگانی 150
نمودار 22-4: عوامل تأثیر گذار در پرداختن به ورزش همگانی بر حسب تأهل................. 153
نمودار 23-4: عوامل تأثیر گذار در پرداختن به ورزش همگانی بر حسب تحصیلات......... 155
نمودار 24-4: عوامل تأثیر گذار در پرداختن به ورزش همگانی بر حسب سن.................. 158
فهرست شکل ها
عنوان صفحه

شکل 1-2 : مدل سلسله مراتبی ورزش (مول )............................................................... 35
شکل 2-2 : طبقه بندی ورزش همگانی ........................................................................ 41

قیمت فقط60,000 تومانپرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : جعفر علایی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sidonline.ir

مشخصات فایل

فرمت : docx

تعداد صفحات : 173

قیمت : 60,000 تومان

حجم فایل : 359 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل

پایان نامه ارشد: یک روش جدید برای رمز نگاری داده‌ها در محیط ابر(بخش دوم شبیه سازی)

پایان نامه ارشد: یک روش جدید برای رمز نگاری داده‌ها در محیط ابر(بخش دوم شبیه سازی) - سورس کد شبیه سازی پایان نامه ارشد امنیت داده در بستر کلود به همراه سورس C و سورس کد کلادسیم و نتایج شبیه سازی و کتابچه پایان نامه

---

قرار دادن داده‌های امن شده در ابر با استفاده از ترکیب چندین الگوریتم
5-1 مقدمه
ما برای رمزنگاری داده‌هایی که در ابر نگهداری می‌کنیم، دنبال یک روش رمزنگاری مناسبی هستیم که ضمن داشتن امنیت خوب، ساده باشد. الگوریتم رمزنگاری تنها برای خود ما شناخته شده است و برای دیگران مخفی می‌باشد. با توجه به اینکه هدف ما رمزگذاری داده‌ها و ارسال آنها به ابر و بازیابی داده‌های رمزشده از ابر می‌باشد، لذا رمزکننده و بازکننده ی بسته‌ها خود ما هستیم. بنابراین نیازی به رمزنگاری نامتقارن نیست و ما باید یک مکانیزم رمزنگاری متقارن در نظر بگیریم.
5-2 رمزگذاری JAE (Jafar Alinezhad Encode)
از اینکه در ابر ما نمی‌دانیم اطلاعات ما کجا و دست چه کسانی قرار می‌گیرد، ما را براین وا داشت که داده‌های مهم شرکت را کد شده داخل ابر کپی کنیم بطوری که اگر دست کسی هم افتاد نتواند به محتوای آن دسترسی پیدا کند. برای رسید به این هدف از الگوریتم ترکیبی و منحصربه‌فردی استفاده کرده‌ایم که در ذیل به تشریح آن می‌پردازیم.
مراحل ساخت جداول حروف رمزنگاری
در جدول 5-1 حروفاتی که اگر حرفی بین کلمه بار دوم تکرار ‌شود از عددی که به آن اختصاص داده شده، بجای آن حروف استفاده می‌شود تا فراوانی داده یکسان شود. برای این منظور ما از جدول 6-2 فراوانی‌های زبان انگلیسی استفاده کردیم، که فراوانی‌های حروفات زبان انگلیسی را بر حسب بیشترین تعداد تکرار نشان می‌دهد.
در جدول بالا فراوانی‌های زبان انگلیسی را نمایش می‌دهد که ما فقط 5 تا از آنهایی که بیشترین تکرار را داشتن بر حسب فرمول جدول 5-2، بصورت کران بالای برای آن در نظر گرفتیم چون‌که عددهای 7.5 و 7.0 را بتوانیم گِرد کنیم، از این رابطه استفاده می‌کنیم.

5-1 روش پیشنهادی
رمز DES یک رمز بلوک متقارن است که دارای 56 بیت کلید بوده و در هر بلوک 64بیت داده را رمز می‌کند. روش پیشنهادی ما نیز یک رمز بلوک متقارن است که دارای 56 بیت کلید بوده و بر اساس DES بنا شده است. با توجه به یکسان بودن طول کلید در روش ما و روش DES، امنیت کلید در دو روش یکسان خواهد بود. با اینحال روش ما بدلیل تعداد دورهای کمتر، دارای سرعت بهتری نسبت به DES است. ما برای ارائه روش جدید، دو تغییر در الگوریتم DES اعمال کرده‌ایم که منجر می‌شود هم زیرکلیدهای مراحل و هم خروجی تابع F در هر دور (در حالتی که کلید در دو روش یکسان باشد)، نسبت به DES تغییر پیدا کنید.
در روش پیشنهادی ما بجای 16 دور، از 2 دور استفاده می‌کنیم. دلیل انتخاب 2 دور اینست که حداقل 2 دور نیاز است تا مقادیر ورودی الگوریتمهای مبتنی بر فیستل تغییر کند. یعنی در دور اول الگوریتم، رشته ورودی سمت راست و در دور بعدی رشته ورودی سمت چپ تغییر می‌کند. بلوک دیاگرام الگوریتم پیشنهادی در شکل5-1 نشان داده شده است.


فصل پنجم: روش پیشنهادی... 74
5-1 مقدمه. 75
5-2 رمزگذاری JAE (Jafar Alinezhad Encode) 75
5-3 روش پیشنهادی.. 79
5-4 نتایج آزمایش ها 89
5-5 شبیه سازی محیط مجازی ابر 98
5-6 توسعه روش پیشنهادی.. 101


جدول 5- 1: شماره گذاری حروفات.. 75
جدول 5- 2: جدول فراوانی‌های زبان انگلیسی. 76
جدول 5- 3: بیشترین فراوانی‌های جدول حروفات انگلیسی. 76
جدول 5- 4: حروفاتی که باهم استفاده می‌شوند. 76
جدول 5- 5: اختصاص اعداد منحصر بفرد برای حروفات دوتایی اکثرا باهم تکرار می‌شوند. 77
جدول 5- 6: اختصاص اعداد منحصر بفرد برای حروفات سه تایی اکثرا باهم تکرار می‌شوند. 77
جدول 5- 7: جدول رمزنگاری داده ها 78
جدول 5- 8: مقدیر توابع مورد نیاز 83
جدول 5- 9: یک مثال در الگوریتم پیشنهادی.. 86
جدول 5- 10: تریس یک مثال در الگوریتم پیشنهادی توسعه یافته. 101


شکل 5- 1: بلوک دیاگرام روش پیشنهادی.. 80
شکل 5- 2: یک دور از روش پیشنهادی.. 80
شکل 5- 3: شبه کد الگوریتم پیشنهادی.. 82
شکل 5- 4: تولید زیرکلیدها 82
شکل 5- 5: مقایسه زمان رمزگذاری و رمزگشایی DES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 87
شکل 5- 6: مقایسه ناحیه ای زمان رمزگذاری و رمزگشایی DES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 87
شکل 5- 7: زمان رمزگذاری و رمزگشایی DES به ازای کاراکترهای مختلف از 1000 تا 10000. 88
شکل 5- 8: مقایسه ناحیه ای زمان رمزگذاری و رمزگشایی DES به ازای کاراکترهای مختلف از 1000 تا 10000. 88
شکل 5- 9: مقایسه زمان رمزگذاری و رمزگشایی NDES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 89
شکل 5- 10: مقایسه ناحیه ای زمان رمزگذاری و رمزگشایی NDES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 89
شکل 5- 11: مقایسه زمان رمزگذاری و رمزگشایی NDES به ازای کاراکترهای مختلف از 1000 تا 10000. 90
شکل 5- 12: مقایسه ناحیه ای زمان رمزگذاری و رمزگشایی DES به ازای کاراکترهای مختلف از 1000 تا 10000. 90
شکل 5- 13: مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگذاری 50 تا 1000 کاراکتر در روش DES و NDES. 91
شکل 5- 14: نمایش ناحیه ای زمان مورد نیاز برای رمزگذاری 50 تا 1000 کاراکتر در روش DES و NDES. 91
شکل 5- 15: مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگشایی 50 تا 1000 کاراکتر در روش DES و NDES. 92
شکل 5- 16: نمایش ناحیه ای زمان مورد نیاز برای رمزگشایی 50 تا 1000 کاراکتر در روش DES و NDES. 92
شکل 5- 17: مقایسه زمان رمزگذاری و رمزگشایی 3DES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 93
شکل 5- 18: مقایسه ناحیه ای زمان رمزگذاری و رمزگشایی 3DES به ازای کاراکترهای مختلف از 50 تا 1000. 93
شکل 5- 19: مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگذاری 50 تا 1000 کاراکتر در روش 3DES و NDES. 94
شکل 5- 20: نمودار ناحیه ای مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگذاری 50 تا 1000 کاراکتر در روش 3DES و NDES. 94
شکل 5- 21: مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگشایی 50 تا 1000 کاراکتر در روش 3DES و NDES. 95
شکل 5- 22: نمودار ناحیه ای مقایسه زمان مورد نیاز برای رمزگشایی 50 تا 1000 کاراکتر در روش 3DES و NDES. 95
شکل 5- 23: مدل کلادسیم. 96
شکل 5- 24: شکل معماری کلادسیم و نمونه کد. 96
شکل 5- 25: شرح سناریو 97
شکل 5- 26: شکل نمونه اجرا شده 98
شکل 5- 27: شکل اجرا شده نرم افزار ما در بستر ماشین مجازی.. 98
شکل 5- 28: فلوچارت تولید زیرکلیدهای الگوریتم پیشنهادی توسعه یافته 100

سورس کد شبیه سازی تحقیق ارشد امنیت داده در بستر کلود به همراه سورس #C و سورس کد کلادسیم و نتایج شبیه سازی و کتابچه تحقیق

قیمت فقط150,000 تومانپرداخت و دانلود

مشخصات فروشنده

نام و نام خانوادگی : جعفر علایی

شماره تماس : [phone]

ایمیل :[e-mail]

سایت :sidonline.ir

مشخصات فایل

فرمت : rar

تعداد صفحات : 122

قیمت : 150,000 تومان

حجم فایل : 12662 کیلوبایت

برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...

پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل